कैसे घर पर एक स्मूथी तैयार करने के लिए। स्वादिष्ट smoothies - व्यंजनों

लोगों की एक बड़ी संख्या को बार-बार smoothies पिया, नहीं जानते हुए भी कि इस पेय के नाम के रूप में प्रयोग किया जाता है। उसका नाम अक्सर मूस, एक ही समय गलत हैं पर, रसदार ताजा और गहरा है। एक स्मूथी और अन्य के बीच अंतर नहीं जानने से फल और सब्जी पेय पाए जाते हैं और इसकी तैयारी में गलतियों। और यह बहुत दुख की बात है, क्योंकि तैयार घर पर smoothies करना बहुत आसान है, और इसके उपयोग के लाभों को प्रकृति के उपहार के अन्य डेरिवेटिव के उपयोग से अधिक से अधिक।

कैसे उपयोगी smoothies

इस पेय में फलों और सब्जियों के सभी भागों है, जो अपनी संरचना में शामिल किए गए हैं से बनाया गया है। Wrung सब कुछ: छील और बीज, और मांस ही। और इस तरह के पोषक तत्वों आत्मसात के लिए सबसे अनुकूल में हैं - इस स्मूथी फाइबर में समृद्ध के संबंध में, यह काफी हद तक सभी विटामिन और खनिज कि प्रारंभिक उत्पादों में हैं मान लिया गया है। इसलिए, और अधिक उपयोगी स्मूथी रस, यहां तक कि हाल में निचोड़ा।

इस पेय अच्छा और उसके सस्ता है, इसलिए कैसे बनाने के लिए घर पर smoothies उच्च गुणवत्ता का हो सकता है, लेकिन काफी आकर्षक नहीं उत्पाद। सूरत वे पहले से ही खो दिया है, और पोषक तत्वों रहते हैं। एक ही समय में वे बहुत अच्छा दिखने की तुलना में सस्ता बेच रहे हैं।

और आकर्षक रास्ता एक ठग कर रहा: सामग्री अस्तव्यस्त हो - और सेवन किया जा सकता। कोई जटिल पाक कौशल पेय अतिरिक्त और लंबी अवधि के हेरफेर की आवश्यकता नहीं है की जरूरत नहीं है।

प्यूरी

यह देखते हुए कि smoothies संरचना बहुत मसले आलू के समान है, यह भोजन के बजाय का उपयोग करने के लिए काफी संभव है। खास तौर पर अगर यह दूध और पागल से बना है - तेजी से और काफी संतोषजनक है। कई महिलाओं जो उसे आंकड़ा गार्ड, नाश्ता और रात के लिए smoothies बदलें। हालांकि, क्रीम के आहार की खपत और पागल भी उच्च कैलोरी माना जाता है।

smoothies चोट पहुंचा सकते हैं

कोई क्षति कारण स्वास्थ्य पेय नहीं है, जब तक, ज़ाहिर है, न केवल उन्हें खाने के लिए कर सकते हैं। सभी उस में एक ही फाइबर ताकि में अन्य खाद्य पदार्थों के अभाव (जैसे कब्ज के रूप में) पाचन समस्याओं शुरू हो सकता है, पेट के सामान्य ऑपरेशन के लिए पर्याप्त नहीं है। और दांत कुछ अभी भी जरूरत है अगर आप एक स्थायी दंत चिकित्सक ग्राहक नहीं हो जाएगा चबाना। पेय का एक और नुकसान - विटामिन के आंशिक नुकसान। तो कैसे घर पर smoothies बनाने के लिए एक ब्लेंडर या मिक्सर में सबसे आसान है, फल, सब्जियां और जामुन पोषक तत्वों आंशिक रूप से खो दिया है, जिससे उनके चाकू को विभाजित करने के लिए मजबूर हैं। लेकिन इस नुकसान भी महत्वपूर्ण नहीं है - यह दूर नहीं जब पकाया से कम है। मुख्य बात - फसल नहीं स्मूथी करते हैं और इसे तुरंत पीते हैं। अन्यथा, विटामिन के नुकसान और अधिक ठोस हो जाएगा।

खैर, पिछले संभावित नुकसान - अगर आप पेय के कुछ घटक से एलर्जी है। हालांकि, समस्या को आसानी से करता है, तो जो करने के लिए आप एक नकारात्मक प्रतिक्रिया की जरूरत नहीं है अन्य खाद्य पदार्थों से स्वादिष्ट smoothies बनाने के लिए टाला जा सकता है।

खाना पकाने के मूल बातें

बेशक, इससे पहले कि आप घर पर एक स्मूथी तैयार, सभी फल ध्यान से साफ किया जाना चाहिए। याद रखें कि गर्मी उपचार की उम्मीद नहीं है, और इसलिए, क्रम पेट की ख़राबी फ्लशिंग से बचने के लिए विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए। आप अपने स्मूथी nesochnye फल में प्रवेश करते हैं, तो पतला अपनी क्रीम, दही, दूध, पानी या रस (बेहतर व्यक्तिगत रूप से दबाया का उपयोग करने के लिए)। (उदाहरण के लिए, गाजर या चुकंदर) एक ब्लेंडर में लोड करने से पहले ठोस सब्जियों यथोचित काटा जा। घर पर सबसे सफल smoothies फल और फर्म मांस के साथ सब्जियों और बहुत रसीले फल और जामुन के संयोजन से प्राप्त कर रहे हैं।

smoothies की किस्मों

उनमें से पहले - एक अच्छा पेय। वे हमेशा चीनी के बिना बना रहे हैं, लेकिन यह भी खट्टा पेय चालू नहीं किया गया, एसिड घटकों के साथ मिठाई गठबंधन। उदाहरण के लिए, रसदार blackcurrant साथ एक केला। यह बहुत आसान स्मूथी पता चला है। यह कैसे कम मीठा बनाने के लिए करता है, तो बहुत ज्यादा मीठा किशमिश पकड़ा? नारंगी या नींबू का रस जोड़ें।

अगला दृश्य - संतृप्ति। इस तरह की स्मूथी बेहद घने, लगभग के रूप में उच्च स्थिरता लुगदी होना चाहिए। एक ही पागल या ग्रेनोला - आप उन्हें अंडे और कुछ पौष्टिक तत्व में जोड़ सकते हैं।

मिठाई smoothies स्वाभाविक रूप से मीठा। मिठास वे चॉकलेट, चीनी, शहद, मूंगफली का मक्खन जोड़ने बढ़ाने के लिए।

अगला उप-प्रजाति - सब्जी। विशेष रूप से मांग में वे शाकाहारियों और कच्चे खाद्य आहार के समर्थकों रहे हैं। यह दिलकश, विशिष्ट व्यंजन smoothies के समान है। यह कैसे करना है? एक उदाहरण के गैज़्पाचो के रूप में - जाना जाता स्पेनिश सूप।

नाश्ते के लिए smoothies

तुम भी दोपहर के भोजन पर कुछ आवश्यक प्रदान करते हैं, पेय प्यूरी पहला भोजन की जगह ले सकता। सवाल यह है कि smoothies, उचित पोषण नाश्ता बनाने के लिए बनी हुई है। वैकल्पिक रूप से, आप "pyureshku" हरक्यूलिस और आम विचार कर सकते हैं। उसके लिए, यह दही के 150 मिलीलीटर ले (जरूरी प्राकृतिक, लेकिन बहुत वसा और अपने पिकअप स्वाद), 1 आम लुढ़का जई (या अन्य जई के गुच्छे फास्ट फूड) के 2 बड़े चम्मच के लिए आवश्यक है। फिर सब कुछ आसान है: अनाज दही डाला, आम, टुकड़ों में काट और खड़ा के साथ नरम और मार पड़ी है ब्लेंडर जब तक एक घंटे के बारे में जोर देते हैं। यदि मौसम गर्म है, आप बर्फ जोड़ सकते हैं।

नाश्ता और Muesli साथ smoothies के लिए बुरा नहीं है। उत्तरार्द्ध, वास्तव में, इतने सारे सुबह में खाया जाता है। हम तो बस एक स्वादिष्ट विकल्प प्रदान करते हैं। पिछले नुस्खा में के रूप में smoothies की तैयारी: दही का एक कप (इस व्यंजन के लिए - कम वसा) स्ट्रॉबेरी का आधा एक गिलास और दूध का एक ही मात्रा के साथ मार पड़ी है। Muesli, नट और किशमिश के साथ अधिमानतः, का एक मिश्रण से भर रहे हैं - और कृपया खाने के लिए आते हैं।

हरी smoothies

आवश्यक: आधे से एक केला, एक आड़ू, एक आम, पालक के एक मुट्ठी भर, पानी आधा कप। आड़ू और आम, केला शुद्ध से हड्डियों निकालें, पालक धोएं। हम एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को जोड़ने और अच्छी तरह से पका रही।

दूध के साथ

दूध के साथ smoothies एक अद्वितीय स्वाद है! वे एक हार्दिक और प्रकाश की तरह, दोनों मिठाई और तटस्थ कर सकते हैं। दूध के साथ, इस धन्य एक आधार के रूप में इस्तेमाल किया पेय, हम सच में अद्भुत काम कर सकते हैं। इसके अलावा दही, और दही, और अन्य डेयरी उत्पादों के सभी प्रकार smoothies बनाने के लिए पूर्ण रूप से इस्तेमाल किया जा सकता। केवल बात यह है कि विचार किया जाना चाहिए जब साथ पेय पदार्थों की तैयारी दूध आधारित - कि दूध आमतौर पर अम्लीय सामग्री के साथ संयोजित करके कम से कम है है। इसलिए, मिठाई या तटस्थ घटकों इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

स्फूर्तिदायक कॉफी और चॉकलेट

हम की जरूरत है: एक केला, मजबूत कॉफी का एक कप, डार्क चॉकलेट का 50 ग्राम, चीनी का एक चम्मच, दूध, इलायची और जायफल आधा कप - स्वाद के लिए। तीन चॉकलेट कसा हुआ केला शुद्ध और काट दिया। हम एक ब्लेंडर में सभी डाल दिया, शेष सामग्री जोड़ने के लिए, हिलाना।

अंडा, सेब और गाजर के साथ

कच्चे अंडे - पूरे दिन के लिए ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत। सबसे महत्वपूर्ण बात यह सुनिश्चित करें कि वे ताजा कर रहे हैं। यह भी खोल के शीर्ष पर अच्छी तरह से धोने के लिए इससे पहले कि आप एक ब्लेंडर में एक अंडा तोड़ने की सिफारिश की है। यह रोगज़नक़ों कि ताजा अंडे पर मौजूद हो सकता है के खिलाफ की रक्षा करेगा। कुछ उपयोग बटेर। वे भी स्वस्थ और स्वादिष्ट। लेकिन वे एक पेय तैयार करने के लिए की जरूरत है। हम की आवश्यकता होगी: दो सेब, एक चिकन या बटेर अंडे तीन, तीन गाजर, अनसाल्टेड मिनरल वाटर की 0.5 कप, दो संतरे। संतरे साफ कर रहे हैं, सेब काटा। गाजर स्वच्छ और संभव के रूप में बारीक काट लें। एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को मिला, एक ही अंडे के लिए ड्राइव करने के लिए। यदि आवश्यक हो (पतले) खनिज पानी जोड़ने। मारो। एक अद्भुत और स्वस्थ पेय तैयार है!