स्वादिष्ट और पौष्टिक मशरूम सूप सूखे मशरूम से बनाया गया: नुस्खा

मशरूम सूप सूखे मशरूम (नुस्खा नीचे प्रस्तुत) से बना स्वादिष्ट और पौष्टिक प्राप्त किया जाता है, अगर इस तरह के व्यंजनों की तैयारी केवल सुगंधित उत्पादों का उपयोग करें। ऐसा लगता है कि यह सबसे अच्छा आज दोपहर छतरियों के लिए अनुकूल है। जैसे कवक अच्छी तरह से सूख रहे हैं, और फिर उन्हें लगभग ताजा सामग्री से पृथक भिगोने।

मशरूम सूप सूखे मशरूम से बनाया गया: कदम नुस्खा

पहले व्यंजन के घटक:

• आलू कंद - 3 मध्यम टुकड़े;।
• सूखे मशरूम छाते - 150 ग्राम;
• बड़े ताजा गाजर - 1 पीसी;।
• मध्यम प्याज बल्ब - 2 पीसी;।
• कम वसा वाले ताजा दूध - 2 कप (मशरूम भिगोने के लिए इस्तेमाल किया);
• फ़िल्टर्ड पीने का पानी - 2.5 एल (शोरबा के लिए);
• बिना गंध सूरजमुखी तेल - 6 बड़े चम्मच;
• समुद्री नमक, मशरूम व्यंजन, जमीन काली मिर्च, ताजा हरी के लिए मसाले - व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर जोड़ें।

तैयारी मुख्य घटक

से मशरूम सूप सूखे मशरूम, एक नुस्खा जो छाते का उपयोग शामिल है, के बाद ही मुख्य घटक लथपथ हो जाएगा किया जाना चाहिए। यह आप एक बड़े कटोरे में सूखे मशरूम लगाने की जरूरत है ऐसा करने के लिए, तो उन्हें कम वसा वाले दूध के साथ कवर और 4-5 घंटे के लिए उस में भिगो दें। इसके बाद छाते एक घोल एक ब्लेंडर का उपयोग करने काट करने के लिए आवश्यक है, और, अगर वांछित है, और जमीन।

प्रसंस्करण सब्जियों

पाक कला सूखे मशरूम से बने सूप न केवल इस तरह के प्याज, आलू कंद और ताजा गाजर के रूप में छाते, लेकिन यह भी सब्जियों के उपयोग की सिफारिश। दो पहले घटक सूक्ष्मता एक चाकू से काट दिया जाना चाहिए, और पिछले - एक बड़े पिसाई यंत्र पर रगड़ना।

वनस्पति तेल के साथ Saute सब्जियों

एक स्वादिष्ट करने के लिए सूखे मशरूम से बने सूप सबसे सुगंधित प्राप्त करने के लिए, यह एक छोटे तला हुआ प्याज प्याज और गाजर जोड़ने के लिए वांछनीय है। ऐसा करने के लिए, वे नमक, तेल और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए एक पैन में डाल दिया,, तब तक जब तक सामग्री एक सुनहरा परत के साथ कवर किया जाता है पकाने के लिए की जरूरत है।

मशरूम सूप का हीट उपचार

पहला कोर्स के लिए सभी मूल सामग्री तैयार रहना के बाद, यह उनके तत्काल तैयारी के साथ आगे बढ़ना करने के लिए आवश्यक है। इस दूध में भिगो और कटा मशरूम पैन में रखा जाना चाहिए, पीने का पानी, मसाले और स्वाद फोड़ा को भरने के लिए के लिए। इसके अलावा आवश्यक आग abated और 20 मिनट के लिए मशरूम खाना बनाना। इसके बाद, आप मशरूम आलू कंद कटा हुआ जगह है और नरम जब तक उन्हें पकाने चाहिए। पकवान के अंत में नमक और सुगंधित मसालों के साथ आगे स्वाद होना चाहिए, और फिर शोरबा ढंग से सब्जियों, फोड़ा में डाल दिया और गर्मी से हटा दें।

रात के खाने के लिए एक डिश प्रस्तुत करने के लिए कैसे

मशरूम सूखे से बने सूप खाना पकाने के बाद मशरूम, एक नुस्खा है जो हम एक छोटे से अधिक को देखा, 15 मिनट के लिए रखा जाना चाहिए के तहत ढक्कन बंद, और फिर एक गहरी पकवान में विस्तार किया है और सेवा करते हैं। इसके अलावा यह पहली पकवान के लिए ताजा कटा हुआ जड़ी बूटी, पेश करने के लिए सिफारिश की है गेहूं की रोटी और मोटी क्रीम। बोन एपीटिट!