खट्टा दूध के व्यंजन। यही कारण है कि जल्दी से पके हुए किया जा सकता है?

केफिर - एक किण्वित दूध उत्पाद स्वादिष्ट। यह एक पीले रंग और सुखद है। किण्वित पके हुए दूध स्वाद खट्टा। एक पर्याप्त घने के क्लासिक संस्करण। गांव ryazhenka spoonable मलाई के रूप में है, लेकिन दुकानों में अक्सर आप ड्रिंक घनत्व दही या दही के समान पर खरीद सकते हैं। वहाँ खट्टा दूध के कई व्यंजन हैं। यही कारण है कि इस उत्पाद से पके हुए किया जा सकता है? यह मुख्य रूप से भूरे और पेनकेक्स है। इसके अलावा, इस किण्वित दूध उत्पाद क्रीम या बिस्कुट की तैयारी के लिए प्रयोग किया जाता है।

उत्पाद पहले से ही खराब कर दिया जाता है, तो

अक्सर, फ्रिज में उत्पादों में से कुछ एक लंबे समय के लिए रहना है, और एक परिणाम के रूप में भूल कर रहे हैं। मितव्ययी गृहिणियों कभी नहीं खट्टा दूध दही या कड़वाहट फेंक देते हैं। यही कारण है कि समय सीमा समाप्त हो खट्टा दूध में पकाया जा सकता है? बेशक, पेनकेक्स। बहुत से लोग जानते हैं कि एक सौम्य बारी पेनकेक्स या पेनकेक्स अगर वे दही, नहीं दूध पर बेक। यह किण्वित पके हुए दूध के साथ एक ही स्थिति है।

पेनकेक्स खाना पकाने की जरूरत:

• अंडे - 3 टुकड़े;
• ryazhenka - आधा कप;
• आटा - 9 चम्मच;
• बेकिंग सोडा - 1 चम्मच;
• नमक - स्वाद के लिए;
• चीनी - 1 चम्मच।

यह भी तलने के लिए और वनस्पति तेल पकाने के लिए लायक है। अपनी पसंद पाक स्वाद पर निर्भर करता है। अंडे एक कांटा के साथ हलचल चाहिए, चीनी और नमक जोड़ने। मिश्रण करने के लिए ryazhenka जोड़ा जाता है। आप बल्लेबाज लगातार सरगर्मी, छोटे हिस्से में आटा डाल चाहिए। तो गांठ से छुटकारा पाने के। बेकिंग सोडा जोड़ें। एक फ्राइंग पैन वनस्पति तेल के साथ greased में दोनों पक्षों पर पेनकेक्स बेक। सेवित पकवान एक मीठा और एक मांस या मछली भराई के रूप में दिया जा सकता है।

Ryazhenka पर Pancakes

इतना ही नहीं स्वादिष्ट पेनकेक्स खट्टा दूध से प्राप्त कर रहे हैं। और क्या आप एक ही तेज और मजेदार बेक कर सकते हैं? बेशक, पेनकेक्स! इसे और अधिक मोटा पेनकेक्स छोटे व्यास है। अक्सर वे एक भरने के साथ बेक्ड कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, एक सेब या अन्य फल के लिए। इसके अलावा लोकप्रिय किशमिश या सूखे खुबानी के साथ पेनकेक्स कर रहे हैं।

oladushek के लिए की जरूरत है:

• किण्वित पके हुए दूध - 1 कप;
• आटा - 200 ग्राम;
• अंडा - 1 टुकड़ा;
• चीनी - 3 बड़े चम्मच;
• नमक, बेकिंग सोडा - एक चम्मच की नोक पर।

अंडे को अच्छी तरह से चीनी और नमक के साथ मिलाया जाता है। किण्वित पके हुए दूध बेकिंग सोडा की एक छोटी राशि के साथ मिश्रण करने के लिए जोड़ा, मिश्रण अच्छी तरह से। आटा चिकनी जब तक तरल, हलचल के छोटे हिस्से में डाल दिया है। आटा पेनकेक्स से अधिक गहरा हो जाएगा। दोनों पक्षों पर वनस्पति तेल में तला हुआ पेनकेक्स। यह दोनों के अंदर और बाहर पेनकेक्स propeklis को मध्यम आंच पर यह करने के लिए सिफारिश की है।

खट्टा दूध से सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों

यही कारण है कि खट्टा दूध में पकाया जा सकता है? व्यंजनों विविध। हालांकि, किण्वित दूध उत्पाद के आधार पर दिलचस्प व्यंजन में से एक शायद ही, एक बेकरी है, हालांकि इसकी तैयारी और आवश्यक ओवन के लिए।

खट्टा दूध के स्वादिष्ट क्रीम निम्नलिखित सामग्री से बना है:

• ryazhenka - 500 मिलीलीटर;
• चीनी - 2 बड़े चम्मच;
• अंडा - 1 टुकड़ा;
• वेनिला - स्वाद के लिए;
• ऐसे दलिया कुकीज़ के रूप में पकाना, के लिए आधार।

यही कारण है कि खट्टा दूध पर ओवन में बेक किया जा सकता है स्वादिष्ट और तेजी से होता है, तो यह मिठाई है। हालांकि, शुरू में, इस तरह के एक उत्पाद के लिए एक फ्रीजर में रात भर भेज दिया जाना चाहिए। तो एक कोलंडर प्रसार जाली है, जो परिणामस्वरूप जमे हुए बड़े पैमाने पर पर रखा गया है। अतिरिक्त तरल बहता है, और वहाँ सतह पर एक सौम्य क्रीम है। यह चीनी, वेनिला और अंडे गयी। एक ब्लेंडर का उपयोग करने की सलाह नहीं दी। यह सब अच्छी तरह से पर्याप्त। एक बेकिंग डिश के तल में, जई बिस्कुट के टुकड़े डाल कॉफी के साथ यह नम करना है की जरूरत है। क्रीम की चोटी पर रखी। जिसके परिणामस्वरूप पकवान आधे घंटे के लिए ओवन में चला जाता है।

स्वादिष्ट खट्टा दूध। यही कारण है कि मिठाई के लिए बेक किया हुआ हो सकता है?

किण्वित पके हुए दूध के रूप में इस तरह के एक उत्पाद, एक स्वादिष्ट मनिका के लिए आधार हो सकता है। कई बालवाड़ी के बाद से इस व्यंजन के साथ परिचित। इसकी तैयारी के लिए आवश्यक है:

• सूजी - 200 ग्राम;
• ryazhenka - 500 मिलीलीटर;
• चीनी - 100 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 2.5 चम्मच;
• वेनिला चीनी - स्वाद के लिए।

मनिका ryazhenka कमरे के तापमान के लिए इस्तेमाल किया तैयार करने के लिए, तो यह पहले से रेफ्रिजरेटर से बाहर निकलने के लिए आवश्यक है। किण्वित दूध उत्पाद, सूजी और शर्करा के दोनों प्रकार के संयोजित किया जाता है, मिश्रित धीरे। मिश्रण चालीस मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है सूजन सूजी करने के लिए। तो फिर इसे फिर से अच्छी तरह से मिक्स किया गया था, बेकिंग पाउडर जोड़ें। आटा एक बेकिंग डिश में फैल और चालीस मिनट के लिए ओवन में भेज रहा है।

ये साधारण हैं, लेकिन दिलचस्प व्यंजन खट्टा दूध से तैयार किया जा सकता है। इतना ही बेक कर सकते हैं? लगभग पेस्ट्री कि दूध या दही की आवश्यकता के सभी प्रकार।