ओवन में कदम नुस्खा आलसी रैवियोली द्वारा कदम

आलसी पकौड़ी के लिए पकाने की विधि हर गृहिणी पता होना चाहिए। सब के बाद, इस व्यंजन, बहुत त्वरित और आसान है यह उन अवसरों के लिए आदर्श जब अप्रत्याशित मेहमानों उतरा रही है, और फ्रिज खाली है।

बेक्ड आलसी पकौड़ी: समाप्त पकवान की एक तस्वीर के साथ नुस्खा

आवश्यक घटक:

• अंडे - 2 पीसी;।
• फ़िल्टर्ड पीने का पानी - आधा कप;
• गेहूं का आटा sifted - मोटी जब तक रगड़;
• दुबला मांस - 600 ग्राम;
• प्याज के 4 बड़े सिर (भरने के लिए उनमें से 2, सब्सट्रेट के बाकी);
• बड़ा गाजर - 1 या 2 पीसी;।
• मलाई एक 30% - 160 ग्राम;
• परिष्कृत वनस्पति तेल - विवेक पर;
• पनीर "रूसी" - 140 ग्राम;
• समुद्री नमक, काली मिर्च और अन्य सुगंधित मसाले - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं।

लोई

आलसी रैवियोली लिए पकाने की विधि तंग अंडा आटा का उपयोग शामिल है। इसकी तैयारी, अंडे चाहिए पीने के पानी, नमक और आटा उन्हें जोड़ने के लिए, तो अच्छी तरह से मिश्रण। उसके बाद, नींव एक बैग में डाल दिया और जब तक भरने से किया जाता है अलग सेट किया जाना चाहिए।

खाना पकाने स्टफिंग

आलसी रैवियोली लिए पकाने की विधि केवल इस हार्दिक गोमांस दुबला मांस का उपयोग कर सिफारिश की। यह धोया जाना चाहिए कटौती और एक मांस मिक्सी में पीस लें, दो प्याज के साथ बारी-बारी से। इसके बाद आप कीमा बनाया हुआ सुगंधित मसालों में जोड़ने की जरूरत है, यह मिश्रण।

सब्सट्रेट की तैयारी

आटा और भरने के अलावा, नुस्खा आलसी पकौड़ी भी इस तरह के प्याज और गाजर के रूप में उत्पादों के उपयोग की आवश्यकता है। वे धोया जाना, और फिर बारीक काट और जाली की जरूरत है। इलाज किया सब्जियों खाना पकाने के तेल, पूर्व काली मिर्च और नमक का उपयोग कर तले किया जाना है।

अर्द्ध तैयार उत्पादों की तैयारी

जब अंडा आधारित और जमीन मांस तैयार हो जाएगा, तो आप तुरंत आलसी रैवियोली मॉडलिंग शुरू करना चाहिए। इस प्रयोजन के लिए आटा एक पतली परत में उतारना चाहिए, और तब कीमा बनाया हुआ मांस की सतह के लिए आवेदन किया है और एक तंग रोल में रोल। इसके अलावा मुड़ 4 सेंटीमीटर की चौड़ाई के लिए कई टुकड़ों में काट जा semifinished।

गठन के पाठ्यक्रम

बाद एक आलसी रैवियोली गठित किया जाएगा, हम, पाक के रूप ले लेना चाहिए तेल के साथ ब्रश, ढंग से सब्जियों से सब्सट्रेट के आधा कर दिया और उन सब अर्द्ध तैयार उत्पादों डाल दिया। फिर, पकवान sauteed सामग्री फिर से कवर किया, और मोटी क्रीम और कसा हुआ पनीर की एक परत जोड़ने की आवश्यकता है।

गर्मी उपचार

आलसी पकौड़ी कोई 60 मिनट से अधिक समय के लिए 175 डिग्री पर एक ओवन में बेक किया हुआ हो। इस समय के दौरान, सभी अर्द्ध तैयार उत्पादों में अच्छी तरह से तैयार है और कसा हुआ पनीर की सुगन्धित टोपी के साथ कवर किया जाना चाहिए।

कैसे मेज पर लाने के लिए

आलसी पकौड़ी (नुस्खा ओवन में एक छोटे से ऊपर माना जाता था) एक ला कार्टे व्यंजन में गर्म राज्य में रात का खाना परोसा जाता है। इस तरह के एक हार्दिक और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन के लिए, गेहूं की रोटी, ताजा जड़ी बूटी, मेयोनेज़ या मलाई और टमाटर की चटनी, सहिजन, केचप, adjika या किसी अन्य सुगंधित workpiece पेश करने के लिए सुनिश्चित करें। बोन एपीटिट!