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कैसे अधिकतम उपज के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स बढ़ने के लिए

ब्रसेल्स के स्प्राउट्स ने बागवानी के बीच अभी तक ज्यादा लोकप्रियता हासिल नहीं की है, हालांकि कई गोरमेट्स ने न केवल स्वाद की सराहना की है, बल्कि इस सब्जियों के पोषण संबंधी गुणों को भी सराहा है। अपने उपचार गुणों के बारे में सीखना, बहुत कम लोग उदासीन रहते हैं और स्वयं नहीं पूछेंगे कि ब्रसेल्स स्प्राउट कैसे विकसित हों

पौधे एक डंठल है जिस पर व्यास में 5 सेंटीमीटर के छोटे कोच्चिची का आकार होता है। उन्हें उबला हुआ रूप में खाया जाता है फोटो पर, ब्रसेल्स स्प्राउट्स को परिपक्व फल के साथ प्रस्तुत किया जाता है, जिसे एक बार में नहीं हटाया जा सकता है, लेकिन कई टुकड़ों के विकल्प में। ब्रसेल्स स्प्राउट्स का स्वाद अन्य वनस्पतियों के मुकाबले अधिक नाजुक और सुगंधित है। यह हरी बीन्स और मटर के साथ-साथ अन्य ताजी सब्जियों के साथ बहुत स्वादिष्ट है।

इसके अलावा, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, जिनमें से गुण प्रसिद्ध हैं, में पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा जैसे कई रासायनिक तत्व हैं, और इसमें बड़ी संख्या में ट्रेस एलीमेंट्स और खनिज भी शामिल हैं। उदाहरण के लिए, हृदय व तंत्रिका तंत्र के लिए जरूरी बी विटामिन, सी और ई के साथ बहुत बड़ी मात्रा में संयंत्र में मौजूद हैं। इस संस्कृति का एक असाधारण विशेषता यह है कि इसमें एक प्रोटीन होता है जो चिकन जैसा होता है और यदि ऑपरेशन के बाद एक मरीज को चिकन शोरबा खाने की सिफारिश की जाती है, तो उबलते ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ उनके गुणों में भी अधिक मूल्यवान और पौष्टिक होते हैं। गोभी के ऐसे औषधीय गुण ज्ञात हैं, जैसे रोगाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ, पुनर्स्थापनात्मक। इसमें विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा होती है, यह एक इम्यूनोस्टिममुलेंट है।

गोभी का रस कुल्ला करना, मुँहासे का इलाज करना और बेहतर बाल विकास के लिए सिर में रगड़ना, झुर्रियों को खत्म करने के लिए मुखौटे बनाना। यदि आप इसे अंदर का उपयोग करते हैं, तो आप जिगर और पित्त नलिकाओं की सूजन के साथ मधुमेह, एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ अपनी स्थिति में सुधार कर सकते हैं। यह कैंसर की रोकथाम के लिए भी लिया जाता है, जैसे कि रेचक, मूत्रवर्धक और कफेलदार

ब्रसेल्स स्प्राउट्स कैसे विकसित करें ताकि आप अपने बगीचे में अपनी उंगलियों पर हमेशा एक फ़ार्मेसी कर सकें?

साथ ही साथ सफेद, इसके परिपक्व परिपक्वता (शायद शुरुआती, मध्य-मौसम और देर से) हैं इस पर निर्भर करते हुए कि आप इसे सर्दियों में संग्रहीत करते हैं या इसे एक बार में खाते हैं, इस या उस ग्रेड की आवश्यकता निर्धारित की जाती है। ब्रसेल्स स्प्राउट्स की बुवाई के दिनांक: मार्च के अंत (कप में आगे की चुनौतियों के लिए), अप्रैल के अंत तक - नर्सरी में (खुले मैदान में आगे के रोपण के लिए)

कई ट्रक किसान बस ब्रसेल्स स्प्राउट को विकसित करने के बारे में नहीं जानते हैं, यह मानते हुए कि यह एक कम उपज वाली प्रजाति है जिसे भूमि पर कब्जा नहीं करना चाहिए। लेकिन अगर आप सभी आवश्यक निषेचन का अनुपालन करते हैं, और वह नाइट्रोजन उर्वरक की बहुत पसंद करते हैं, तो एक पौधे लगभग 40 kopecks, और लंबे समय तक वनस्पति के लिए इकट्ठा कर सकता है - 90 टुकड़े तक। खेती की अवधि बुवाई और कटाई के समय पर निर्भर करती है। इसलिए, उदाहरण के लिए, अक्टूबर-नवंबर में कोचanchिकोव को इकट्ठा करते समय, उनकी संपत्ति खो नहीं जाती है, इसके अलावा, यह प्रजाति ठंढों के प्रतिरोधी है - शून्य से 10 डिग्री तक।

कैसे ब्रसेल्स स्प्राउट्स बड़ा बढ़ने के लिए? इसके लिए, इसे ढीले मिट्टी पर विकसित करना जरूरी है, जिस पर पौधे, साग, खीरे पिछले वर्ष में बढ़ीं। ताजा खाद को मिट्टी में पेश नहीं किया जा सकता है लेकिन पोटेशियम और फास्फोरस उर्वरक जोड़ने के लिए , और चूने के लिए, अगर मिट्टी अम्लीय है, शरद ऋतु में यह आवश्यक है। गर्मी के पहले छमाही में नाइट्रोजन उर्वरकों को कम से कम चार बार खिलाया जाना चाहिए। मौसम की दूसरी छमाही के बाद से, वे सुपरफॉस्फेट खिलाया जाता है। तब आपकी फसल अधिकतम होगी, और आप इस संस्कृति से संतुष्ट होंगे।

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