कैसे चिकन जिगर पकाने के लिए?

कैसे चिकन जिगर पकाने के लिए - सबसे उपयोगी और प्रभावी सुझावों पर विचार करें। चिकन जिगर सबसे स्वादिष्ट व्यंजन है, जो विटामिन और उपयोगी गुण के एक उच्च सामग्री है में से एक है। यह पकवान परिवार के सभी सदस्यों, विशेष रूप से बच्चों के लिए अपील करेंगे। लेकिन के लिए चिकन जिगर खाना पकाने एक बच्चे के लिए कुछ नियमों का पालन करना चाहिए, यह सब हम नीचे चर्चा करेंगे।

शुरू करने के लिए कुछ सुझाव दिए गए चिकन जिगर विकल्प है, उसके सही भंडारण और तैयारी पर विचार करें। इससे पहले कि प्रतिफल खरीदने रंग को देखने के लिए आवश्यक है, यह रक्त के थक्के के बिना गहरे भूरे रंग होना चाहिए, एक चमकदार सतह है। एक अच्छा जिगर उखड़ जाती है और एक पीला-नारंगी रंग नहीं होना चाहिए।

चिकन जिगर खाना बनाना समझने के लिए, आप पहली बार इसे सही रूप स्टोर करने के लिए सीखना चाहिए। प्रतिफल खरीदना, यह हमेशा आवश्यक को देखने के लिए समय सीमा समाप्ति दिनांक और राशि। बेहतर छोटे टुकड़ों लेने के लिए। केवल 2 दिन - जमे हुए जिगर फ्रीजर में तीन महीने तक जमा कर सकते हैं, लेकिन फ्रिज में। कड़वा की एक पकवान बचाने के लिए आप पानी के साथ भरने और कुछ घंटों के लिए इस राज्य में छोड़ सकते हैं।

कैसे चिकन जिगर पकाने के लिए? यह भून, फोड़ा या बाहर रख सकते हैं। कुछ विकल्पों पर विचार।

0.5 किलोग्राम, 2 प्याज, फ्राइंग, नमक और काली मिर्च के लिए वनस्पति तेल की राशि में चिकन जिगर - पारंपरिक शास्त्रीय पर्चे के लिए ले लो। पैन में डालो और आग पर तेल डाल दिया, polukolechkami प्याज और तलना में कटौती मक्खन में। एक छोटी सी नमक, तो कटा हुआ जिगर जोड़ें। सभी एक साथ के बारे में 5 मिनट के लिए तलना, तो काली मिर्च जोड़ें। आप धनिया के लिए एक विशेष स्वाद जोड़ सकते हैं। एक साइड डिश उपयुक्त मसले हुए आलू या सब्जियों के रूप में।

कैसे चिकन जिगर भून करने के लिए विशेष रूप से स्वादिष्ट? चिकन यकृत एक किलोग्राम, एक छोटे से नमक, 2 प्याज, काली मिर्च, वनस्पति तेल, अजमोद या डिल (तुम दोनों क्या कर सकते हैं) के बारे में - ऐसा करने के लिए, हम निम्नलिखित खाद्य पदार्थ लेने के लिए की जरूरत है। इसके अलावा यह नुस्खा में शराब या बंदरगाह जोड़ें। तेल पैन गर्मी और तलना प्याज, कटा हुआ छल्ले, 15 मिनट के लिए, नमक जोड़ें। तब प्लेटों पर फैला है और एक जिगर के लिए ले जाया प्याज। तेल से अधिक डालो, एक पैन में डाल दिया और कई मिनट के लिए सभी पक्षों पर कटा हुआ जिगर भून। फिर प्याज पर चिकन जिगर डाल दिया। शराब (या अन्य पेय) एक पैन में उबलते के लिए लाने के लिए। प्रक्रिया एक मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए। सॉस जिगर और प्याज डालना जाओ, और यह की चोटी पर कटा हुआ अजमोद या डिल साथ सजाया गया है। आप उबले हुए अंडे उखड़ जाती सकता है। उबलते सभी शराब बंद पहनने की प्रक्रिया में, यह केवल एक सुंदर, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट चटनी होगा।

बच्चों के लिए चिकन जिगर खाना बनाना समझने के लिए, निम्नलिखित नियमों का पालन करना आवश्यक है। सबसे पहले, खाना पकाने से पहले पानी में प्रतिफल बनाए रखने के लिए, इस व्यंजन को नष्ट करने ऑफ जायके कोमलता जोड़ सकते हैं और करेंगे। एक बच्चे के लिए जिगर एक धनुष नहीं है पकाने के लिए बेहतर है, और इस तरह के रूप में सूजी अनाज, से। ऐसा करने के लिए, नमक और सूजी में टुकड़े रोल, और फिर मक्खन में भून। जिगर का एक विशेष कोमलता देने के लिए, यह पानी में सोख नहीं करता है, और ठंडे दूध में करने के लिए कुछ ही मिनट हो सकता है।

कैसे चिकन जिगर पकाने के लिए? यह अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और तलना जब तक पकाया जाता है। आप मलाई या मेयोनेज़ के साथ पकवान बना सकते हैं। इसके लिए हमें ले - मलाई, प्याज, जिगर, अजमोद, नींबू का रस। पकाया जब तक वनस्पति तेल कटा हुआ प्याज और जिगर के साथ एक पैन में फ्राई, तो मलाई (मेयोनेज़) और नींबू का रस जोड़ें। कुछ मिनट के लिए छोड़ दें, तो कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के। के रूप में एक साइड डिश एक आलू, चावल या स्पेगेटी चयन करने के लिए बेहतर है।

तो, हम चिकन जिगर खाना पकाने के लिए कई विकल्प को देखा। वे सब के सब काफी सरल हैं। कैसे चिकन जिगर पकाने के लिए? आप इसे करने के लिए अपने स्वयं के रस में बनाने के लिए, सब्जी या मशरूम डाल शराब या मलाई जोड़ सकते हैं। एक जिगर पूर्व तला हुआ जा सकता है प्याज, एक बर्तन में डाल दिया, पानी जोड़ सकते हैं और जब तक किया जाना।