क्या एक चमत्कार इस हरे अखरोट! उपयोगी गुण

कौन करने के लिए अभी भी एक अखरोट के स्वादिष्ट और स्वस्थ फल खाने के लिए बहुत ही कम उम्र पसंद नहीं है? लगभग हर यार्ड में रूसी दक्षिणी क्षेत्रों के लिए इस अद्वितीय पेड़ बड़ा हो गया है। काकेशस में, जन्म लगाए हरी में सदियों पुरानी परंपरा बच गया है अखरोट। इस अनूठी "जीवन के पेड़" की उपयोगी गुण लोगों प्राप्त करने के लिए न केवल अपने फल से, लेकिन यह भी जड़ें, शाखाओं और पत्तियों से सीख लिया है।

इतिहास का एक सा ...

प्राचीन बाइबिल काल से, लोगों, स्वास्थ्य में सुधार ऊर्जा और जीवन शक्ति हासिल, इस अद्भुत संयंत्र के चमत्कारी गुण की खोज करना सीख लिया है। में प्राचीन बेबीलोन, पुजारियों, निम्न वर्ग के अखरोट निवासियों खाने के लिए मना किया गया है क्योंकि वे केवल कुलीन करने का इरादा कर रहे थे। होमलैंड Voloshskaya अखरोट ईरान, मलाया और माना जाता है मध्य एशिया, Transcaucasia। रूस में यह ग्रीस, जिसमें से यह अपने दूसरे नाम मिला से आयात किया गया था।

क्या चमत्कार पोषक तत्वों से भरपूर हरी अखरोट?

परिपक्व फल की उपयोगी गुण लंबे जाना जाता है किया गया: स्वादिष्ट नाभिक अखरोट का तेल, बहुतायत से असंतृप्त वसीय पाक कला, सौंदर्य प्रसाधन और चिकित्सा में प्रयोग किया एसिड से युक्त। भोजन अक्सर न केवल पके फल, और पागल है, लेकिन दूधिया परिपक्वता हो रहा है। वे मूल रूप में दोनों का सेवन किया जा सकता है, और राष्ट्रीय व्यंजन, पकाना, उत्पादन और कन्फेक्शनरी उत्पादों की सजावट की तैयारी में इस्तेमाल। हरी अखरोट की तुलना में उपयोगी? इस अद्भुत उत्पाद जिसकी संरचना खनिज वसा, प्रोटीन, विटामिन से भरपूर है बुलाया "देवताओं के खाद्य": ए, ई, सी, पीपी और समूह बी, फोलिक और निकोटिनिक एसिड, खनिज लवण और अन्य महत्वपूर्ण पदार्थ: मैग्नीशियम, पोटेशियम, लोहा, आयोडीन , फास्फोरस। विशेष रूप से विभिन्न एंटीऑक्सीडेंट हरी अखरोट में अमीर। अपरिपक्व फल की उपयोगी गुण हिप्पोक्रेट्स, और Avicenna के कार्यों में वर्णित किया गया है। की सामग्री विटामिन सी प्रसिद्ध नींबू और अन्य खट्टे फलों में - हरी छील अखरोट में 8 बार काले किशमिश में राशि, और 50 से अधिक है। यह "युवाओं की विटामिन" न केवल सेल पुनर्जनन को बढ़ावा देता है, लेकिन यह भी प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित, रक्त वाहिकाओं की लोच बढ़ जाती है, थायराइड हार्मोन के उत्पादन में केशिका कमजोरी और शामिल होने से बचाता है। अपरिपक्व फल पागल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं - ऊर्जा और परिपक्व होने की जीवन शक्ति का एक स्रोत है, वे एक सब्जी वसा, जो,, प्रतिरक्षा प्रणाली, कोलेस्ट्रॉल कम करने को मजबूत मुक्त कण से शरीर को शुद्ध बनाए रखने के युवा और सुंदरता त्वचा, स्वस्थ बाल और नाखून किले करने की क्षमता है में बदल जाते हैं।

और क्या अमीर हरी अखरोट?

कई बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में हरी अखरोट के अपूरणीय लाभ। और फल के छिलके की सामग्री के सभी धन्यवाद, पत्ते, जड़ और एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक के तनों - juglone है, जो एक शक्तिशाली जीवाणुरोधी और कवकरोधी गतिविधि है। जहां कहीं भी यह हरे अखरोट हो गया था, इसके लाभकारी गुण रोगजनक बैक्टीरिया से अस्थिर स्वच्छ स्थान के रूप में पर्यावरण पर एक जीवाणुनाशक प्रभाव है। दूध चरण के दौरान अखरोट का फल प्राकृतिक आयोडीन संतृप्त। यह संयंत्र, के रूप में अन्य के लिए विरोध किया, न केवल हाइपोथायरायडिज्म में थायराइड हार्मोन का उत्पादन को उत्तेजित करता है, लेकिन यह भी ऊंचा स्राव में उनकी संख्या को सामान्य, निष्क्रिय रेडियोधर्मी आयोडीन। यह गुण मानसिक क्षमताओं में सुधार करने के लिए और सक्रिय रूप तनाव का विरोध मदद करता है।

क्या उत्पादों हरी अखरोट से बनाया जा सकता है?

मिलावट बुलाया रोगों के हजारों के लिए चिकित्सा, जो हरे रंग अखरोट का मुख्य घटक है। इस "चुड़ैल काढ़ा" की उपयोगी गुण जठरांत्र संबंधी मार्ग और मूत्रजननांगी प्रणाली के साथ समस्याओं के मामले में मदद करने के लिए मनुष्य के शरीर और चयापचय को सामान्य शुद्ध मदद करते हैं।

अपरिपक्व अखरोट से जाम - न केवल एक पसंदीदा इलाज, लेकिन यह भी विटामिन और औषधीय उत्पादों का एक स्रोत है। अद्वितीय फल मुरब्बा पकाना की, उन्हें शहद और चीनी के साथ mulled। हरी अखरोट से उत्पादित सभी उत्पादों के लिए एक टॉनिक और विरोधी भड़काऊ, रक्त-सफाई और choleretic, hepatoprotective और विरोधी परजीवी, विरोधी ट्यूमर और सुखदायक प्रभाव है।