खुबानी मदिरा: यह घर पर कैसे पकाना है खूबानी लिकर के साथ कॉकटेल

मिठाई-टूथर्स छुट्टियां अपने हाथों में एक गिलास शराब के साथ मनाते हैं। और जो भी मिठाई का स्वागत नहीं कर रहे हैं, स्वेच्छा से कॉकटेल की एक किस्म बनाने के लिए इस पेय का उपयोग करें और उन लोगों के लिए, और दूसरों के लिए, खूबानी लिकर एक विशेष रूप से अच्छा विकल्प होगा - इस तरह के फल का स्वाद, यहां तक कि सबसे सरल सामग्री भी शामिल करता है जो अल्कोहल मिश्रण में शामिल होते हैं। और छुट्टियों के बिना, पका रही प्रेमी के लिए यह उपयोगी हो सकता है - अपने पसंदीदा केक के लिए केक भूनें।

पर्याप्त रूप से अमीर लोग असली फ्रेंच खूबानी लिकर खरीद सकते हैं इसका स्वाद, कोमलता और खुशबू मजबूत और कम मीठी पेय के समर्थकों को भी जीत देती है जिनके पास "फ्रांसीसी" अपने साधनों से परे नहीं है, लेकिन नकली के लिए भुगतान नहीं करना चाहते, वे आसानी से खुबानी तैयार कर सकते हैं, क्योंकि खुबानी मदिरा को स्वतंत्र रूप से कहा जाता है और यहां तक कि कई मायनों में भी।

गड्ढों के बिना खुबानी लिकर

सबसे सरल संस्करण वोदका में जाम को हल करना है - हम इसे नहीं मानेंगे , क्योंकि यह एक महान पेय का अपवित्रता है । हम इसे सभी नियमों से करेंगे।

चूंकि कुछ लोग प्रसासिक एसिड से डरते हैं, जिसमें हड्डियां शामिल हैं, हम शुरूआत के लिए वर्णन करेंगे कि बिना परेशान करने के अतिरिक्त घर में खूबानी शराब कैसे तैयार करें। धोया और सूखे हुए फल टूट गए हैं, हड्डियों को फेंक दिया जाता है। इस तरह से इलाज, कच्चे माल एक किलोग्राम होना चाहिए खुबानी गूदा काट और रस से सील करने के लिए चार घंटे के लिए चीनी (एक मीठी विविधता के लिए आठ सौ ग्राम पर्याप्त होगा)। फिर कटोरा आग लगा दिया जाता है, इसमें एक गिलास पानी डाला जाता है, "साजिश" लगभग आधे घंटे तक पका जाता है। जब यह शांत हो जाता है, तो द्रव्यमान एक छलनी, फ़िल्टर्ड और वोदका के साथ मिलाकर मिट जाता है।

वोडका की नियोजित शक्ति के आधार पर, डेढ़ से दो मानक आधा लीटर की बोतल ली जाती है। जबरदस्त लिकर पर जोर देने के लिए कम से कम दो महीने चाहिए सामान्य तौर पर, अब यह सामना कर सकता है, और यह बहुत स्वादिष्ट होगा।

हड्डियों के साथ खुबानी के मदिरा

यह विकल्प अधिक परिष्कृत और महंगा है। इसके अलावा, यह उन लोगों के लिए है जो खूबानी कर्नेलों का प्रयोग नहीं करते हैं आधा किलोग्राम के फल को रस में या तो जूसर की सहायता से संसाधित किया जाता है, या यदि यह नहीं है, तो मांस की चक्की और धुंध के साथ।

दो और एक चौथाई लीटर कॉग्नेक और एक लिटर वोदका को रस में डाल दिया जाता है, कंटेनर को सील कर दिया जाता है और पेंट्री में दस दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है। हड्डी का फल विभाजित होता है, जिसमें से कर्नेल को हटाया जाता है, जमीन या डाला जाता है और उसी अवधि के लिए एक वोदका का एक गिलास मिलाया जाता है। समय के अंत में, दोनों पेयजल एक साथ विलय कर देते हैं लगभग तैयार खूबानी मदिरा में एक आधा किलो चीनी का विघटन होने के बाद, आप खूबसूरत बोतलों पर एक पेय डाल सकते हैं। वैसे, कुछ समय के लिए चीनी को बंद करना और फिर से मिठाई न करने के लिए भागों में जोड़ना बेहतर होता है

और अब चलो कॉकटेल के आगे बढ़ें, जो आपकी स्वयं की वृद्ध शराब के आधार पर बनाई जा सकती हैं।

"रेनबो"

एक ग्लास खूबानी लिकूर, शैंपेन और अनानास के चालीस मिलीलीटर के लिए लिया जाता है, तीस - कोई नींबू पानी और चेरी सिरप का एक बड़ा चमचा । तल पर बर्फ के क्यूब्स (गिलास की ऊंचाई का एक तिहाई), आड़ू और अनानास (आप डिब्बाबंद फल ले सकते हैं) के शीर्ष टुकड़ों पर डाल दिया, जिसके बाद सभी तरल पदार्थ डालना आप एक छुट्टी मनाने कर सकते हैं!

"वालेंसिया"

खुबानी मदिरा के साथ इस कॉकटेल को बनाने के लिए, इस पेय के बीस मिलीलीटर एक प्रकार के बरतन द्वारा संतरे का रस और बर्फ के समान मात्रा के साथ हिलते हैं। मिश्रण को एक ग्लास के लिए शैंपेन में फ़िल्टर्ड किया जाता है और वांछित स्तर पर जोड़ा जाता है। कॉकटेल चेरी - और कांच अतिथि (या खुद) द्वारा परोसा जाता है।

"एक्वाकटाट"

एक प्रकार के बरतन में वोडका का एक छोटा ढेर, कर्कैका का एक चम्मच और खुबानी का एक मयूर और एक चम्मच चूने का रस मिला (आप नींबू कर सकते हैं, लेकिन उत्साह खो गया है)। कॉकटेल को व्हिस्की ग्लास में फ़िल्टर्ड किया जाता है, जहां बर्फ पहले से ही झूठ बोल रहा है, और कंटेनर एक मग के ऑरेंज के साथ सजाया जाता है। जो लोग चाहते हैं कि उन्हें नाश्ते हो सकते हैं

"Coquette"

खुबानी मदिरा के साथ काफी मजबूत, लेकिन बहुत स्वादिष्ट कॉकटेल आधा एक डंठल (30 मिलीलीटर) जिन और संतरे का रस 15 मिलीलीटर शराब के साथ मिलाया जाता है, एक प्रकार के बरतन के साथ बर्फ से गुजरता है और एक गिलास में तनावपूर्ण होता है।

कॉकटेल "ब्रह्मांड"

उनके लिए, एक गिलास टॉनिक और एक स्टैक शराब और जीन में मिलावट में मिलाएं। चूने का रस जोड़ा जाता है - तीन चम्मच और बर्फ मिलाते हुए कुछ मिनट, और आप एक लंबा पतले गिलास में फ़िल्टर कर सकते हैं। सजावट के लिए, चूने का उपयोग किया जाता है।

कॉकटेल "यंतर"

पेय वास्तव में एम्बर है खूबानी मदिरा का एक ढेर और मीठे शैंपेन की 150 मिलीलीटर बर्फ के साथ एक लंबा गिलास में डाल दिया जाता है। आप सेमीशॉट ले सकते हैं, लेकिन निश्चित रूप से क्रूर नहीं हैं। सजावट के लिए, आड़ू के दो टुकड़े उपयोग किया जाता है, अधिमानतः ताज़ा।

"मेरे प्रभु"

क्यों खूबानी मदिरा के साथ इस कॉकटेल मिला एक ऐसा नाम अज्ञात है। लेकिन स्वाद सुखद है, और इसकी ताकत में व्हिस्की या शराब कांच के गिलास से अधिक व्यंजन नहीं है। 30 मिलीलीटर वोदका और 20 - मदिरा बर्फ के साथ एक गिलास में डाला जाता है। यहां कोई अन्य घटक नहीं है। ध्यान दें कि यदि आप ग्लास के लिए एक चम्मच नींबू का रस जोड़ते हैं, तो "माई प्रभु" के बजाय आप "आकर्षक महिला" प्राप्त करते हैं

"नाजुक"

इस कॉकटेल के लिए आपको चार प्रकार के पेय की आवश्यकता होगी: ऐनीज और खूबानी मदिरा, कूकाओ और वोदका एक मजबूत घटक के तीस मिलिलर के लिए, प्रत्येक मदिरा के 10 मिलीलीटर (चम्मच) लें। एक कंपनी में एक प्रकार के बरतन द्वारा बर्फ के साथ सब कुछ हिल जाता है, एक गिलास में तनावपूर्ण, जहां ब्रांडी में बर्फ और आधा खुली खुबानी खड़ी होती है।