गाढ़ा दूध के साथ Bagels: नुस्खा

मुझे यकीन है कि कई की आप घर का बना केक की तरह एक बच्चा है हूँ। लेकिन दुर्भाग्य से, कई अनुभवहीन परिचारिका नहीं है या नहीं बल्लेबाज के साथ गड़बड़ करना चाहते हैं कर सकते हैं। आज के प्रकाशन पढ़ने के बाद, आप गाढ़ा दूध के साथ स्वादिष्ट बैगल खाना बनाना सीखना होगा।

विकल्प एक: सामग्री की सूची

इस इलाज बहुत अधिक समय की जरूरत नहीं बनाने के लिए। सभी उत्पादों स्थानीय सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है इसके अलावा। और वे भारी रकम खर्च करने की जरूरत नहीं है। आदेश में गाढ़ा दूध के साथ रसीला और स्वादिष्ट बैगल कर दिया है, जिनमें से नुस्खा आप अभी पता लगाना होगा, आप की आवश्यकता होगी:

• चीनी के दो बड़े चम्मच।
• मक्खन या नकली मक्खन की 50 ग्राम।
• चम्मच सूखा खमीर।
• दूध के 200 मिलीलीटर।
• आटे की करीब चार कप।

के रूप में भरने प्रयोग किया जाता है गाढ़ा दूध उबला हुआ, यह अपने किचन कैबिनेट में है वहाँ के बारे में उत्पाद के एक सौ ग्राम होना चाहिए।

प्रक्रिया का विवरण

सबसे पहले आप परीक्षण करने की जरूरत है। तो तुम गाढ़ा दूध के साथ एक सच में हवा बैगल मिलता है, सख्ती से सामग्री की सिफारिश की अनुपात का पालन करना चाहिए। में एक साफ कटोरा दूध का एक गिलास गरम, खमीर और चीनी डालना। सभी अच्छी तरह से मिश्रित और पहले से पिघल के साथ संयुक्त और थोड़ा नकली मक्खन और sifted आटा ठंडा हो गया। उत्तरार्द्ध की संख्या नुस्खा में निहित उन लोगों से थोड़ा अलग हो सकता है।

नतीजतन, आप भी अचानक लोचदार आटा है कि आसानी से एक रोलिंग पिन का उपयोग शुरू किया जा सकता है नहीं मिलता है। सतह जहां उत्पाद का गठन किया जाएगा, छिड़क आटा बहुत मोटी परत नहीं है। तो फिर यह आटा फैला, एक चक्र बल्कि पतली और त्रिकोणीय क्षेत्रों में कटौती में रोल। उनमें से प्रत्येक के आधार गाढ़ा दूध का चम्मच डाल दिया और एक संकीर्ण बढ़त को लुढ़का इतनी के रूप में एक बैगल बनाने के लिए।

प्राप्त उत्पाद को एक बेकिंग शीट पर फैल और एक ओवन में रखा गया है, दो सौ डिग्री तक गरम किया जाता। गाढ़ा दूध, एक तस्वीर जिसमें से इस लेख में प्रस्तुत किया जाता है के साथ एक घंटे बैगल के बारे में एक चौथाई के बाद, आप मेज पर ला सकते हैं।

विकल्प दो: उत्पादों की सूची

यह नुस्खा है में अपने स्वयं के हित। इस मामले में, आप खमीर नहीं और शॉर्टब्रेड आटा तैयार करने के लिए की जरूरत है। में आदेश को गाढ़ा दूध के साथ स्वादिष्ट और असामान्य बैगल निकला है, तो आप पहले से सभी घटकों पर शेयर करना चाहिए। इससे पहले कि आप प्रक्रिया शुरू, सुनिश्चित करें कि आपकी रसोई के साथ सुसज्जित है बनाने:

• मक्खन की 200 ग्राम।
• एक अंडा।
• चीनी के तीन बड़े चम्मच।
• मलाई की 200 ग्राम।
• आटा के बारे में तीन कप।

इसके अलावा, उपरोक्त सूची दो बैंकों गाढ़ा दूध, वेनिला और बेकिंग पाउडर के पूरक के लिए सिफारिश की है।

तैयारी प्रौद्योगिकी

पूर्व नरम मक्खन अच्छी तरह से अंडे और क्रीम के साथ triturated। अनुरोध पर वेनिला चीनी का एक ही पैकेट भेजने के लिए। फिर, प्राप्त वजन के साथ व्यंजन धीरे-धीरे बेकिंग पाउडर के साथ बालीदार sifted आटा अग्रिम और नरम गूंथी और आटा की हथेलियों जो फ्रिज में भेजा जाता है चिपटना नहीं करता है।

तीस मिनट बाद, एक मेज पर उसकी फैल गया और दोहन छह बराबर भागों में कटौती गया फ़ॉर्म। अपनी उंगलियों का प्रत्येक भाग एक छोटे केक करते हैं, और फिर बाहर लुढ़का, चार से अधिक नहीं मिलीमीटर की एक मोटाई रेंज के रूप दे रही है, और आठ खंडों में विभाजित किया गया है। प्रत्येक परीक्षा टुकड़ा के एक क्षेत्र पर चम्मच मोटी caramelized दूध रखा जाता है और एक क्रोइसैन के रूप में निकला।

एक बेकिंग चर्मपत्र कागज पर प्राप्त उत्पाद प्रसार पहले से अटे और सूरजमुखी तेल तेल, और फिर ओवन के लिए भेजा। लगभग बीस मिनट के बाद, गाढ़ा दूध के साथ बैगल एक सुंदर सुनहरे रंग हो जाएगा। अनुरोध पर, वे हल्के से पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़का जा सकता है।