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एक तरल भरने के साथ स्वादिष्ट चॉकलेट केक
यहाँ चॉकलेट के सभी प्रेमियों के लिए कुछ स्वादिष्ट व्यंजनों हैं।
एक तरल भरने के साथ चॉकलेट केक
उत्पाद छह कपकेक लिए बनाई गई हैं:
- मक्खन में से एक सौ ग्राम;
- डार्क चॉकलेट - 200 ग्राम;
- चीनी के 50 ग्राम;
- दो चिकन अंडे;
- तीन अंडे की जर्दी,
- गेहूं के आटे के 60 ग्राम;
- छोटी चम्मच नमक के चौथे;
- पीसा हुआ चीनी के 20 ग्राम।
पकाने के लिए कैसे के साथ चॉकलेट केक तरल भरने:
1. सबसे पहले आप और चॉकलेट को तोड़ने के लिए की जरूरत है एक भाप स्नान पर मक्खन के साथ पिघल। अपने घर एक माइक्रोवेव ओवन है, तो आप उस में चॉकलेट पिघला सकता है।
2. इसके बाद आप चीनी और अंडे की जर्दी वाली अंडा फोम कोड़ा की जरूरत है।
3. तो फिर तुम एक अच्छा मिश्रण अंडे, चॉकलेट, आटा और नमक की जरूरत है।
4. muffins के लिए मोल्ड मक्खन के साथ तेल और उन्हें आटा में डालना।
5. खाना पकाने कपकेक सात से दस मिनट से अधिक तापमान पर सौ डिग्री की जरूरत है। इस बार बढ़त propeklis केक के लिए पर्याप्त है और भरने तरल बनी हुई है।
गर्म केक आवश्यक सेवा 6., थोड़ा उन्हें पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़का।
7. यह कैसे जल्दी और आसानी से हम चॉकलेट तैयार किया है है तरल भरने के साथ केक।
प्यार चॉकलेट केक? एक स्वादिष्ट खाना बनाना कैसे, हम आपको अभी बता दूँगा।
स्वादिष्ट चॉकलेट केक
इस केक में केक गीला हो जाता है, लेकिन अगर आप चाहते हैं आप अतिरिक्त यह शराब सेंक सकते हैं। संसेचन के लिए बेहतर amaretto या Baileys लेने के लिए है, लेकिन आप किसी भी अन्य उपयोग कर सकते हैं।
एक चॉकलेट बिस्कुट के लिए सामग्री:
- आटे की 160 ग्राम;
- बेकिंग सोडा का आधा चम्मच;
- चम्मच छोटी चम्मच नमक के चौथे;
- चॉकलेट का 60 ग्राम (अंधेरे बेहतर);
- दूध के 120 मिलीलीटर;
- दो अंडे की जर्दी,
- एक अंडे का सफेद;
- मक्खन की 50 ग्राम;
- वेनिला चीनी का एक चम्मच।
क्रीम के लिए सामग्री:
- डार्क चॉकलेट (अधिमानतः 60-70 प्रतिशत कोको) के दो सौ ग्राम;
- पीसा हुआ चीनी के दो सौ ग्राम;
- तीन बड़े चम्मच कोको चम्मच;
- पनीर की (कमरे के तापमान पर) मक्खन की 125 ग्राम;
- 80 ग्राम मक्खन,
- क्रीम (वसा) की 150 ग्राम।
एक केक तैयार करने के लिए एक विधि:
1. सबसे पहले, हमारे चॉकलेट केक के केक तैयार करते हैं।
2. आटा और नमक और सोडा को गोली मारो।
3. बारीक, चॉकलेट काटना इसे करने के लिए चीनी की सौ ग्राम, आधा दूध और एक अंडे की जर्दी जोड़ने के लिए और पानी में स्नान पिघला। मिश्रण थोड़ा गाढ़ा चाहिए।
4. तेल शेष चीनी और अंडे की जर्दी के साथ कोड़ा करने के लिए।
5. फिर, कई दृष्टिकोण बेकिंग सोडा और नमक के साथ आटा जोड़ने के लिए, 50 मिलीलीटर पानी और शेष दूध के साथ बारी-बारी से। इसके बाद, चॉकलेट मिश्रण जोड़ें और अच्छी तरह से गूंथ।
6. बीट प्रोटीन और नमक की एक चुटकी और आटा के बाकी जोड़ें।
7. एक केक के लिए ढालना, स्नेहन तेल, इसे में आटा डालना और लगभग 170 डिग्री ओवन के तापमान पर पूर्व गरम में आधे घंटे के लिए सेट करें।
8. केक बाहर ले लो और शांत करने के लिए दे दें।
9. क्रीम तैयार करें। एक जल स्नान में चॉकलेट पिघल। कोको पाउडर मिला लें। मक्खन और क्रीम पनीर, हरा और चॉकलेट और कोको पाउडर जोड़ें और मिश्रण। फिर मलाई जोड़ें।
10 क्रीम के साथ आधा और कोट में केक काट लें।
11. हम जमे हुए क्रीम के लिए कुछ घंटे फ्रिज में हमारे केक काढ़ा दे।
साथ चॉकलेट केक दही गेंदों
पनीर गेंदों तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:
- दही की 250 ग्राम (अधिमानतः कम वसा, कम वसा वाले भी कर सकते हैं);
- दो जर्दी;
- चीनी के 50 ग्राम;
- चम्मच वेनिला चीनी;
- नारियल की कतरन 50 ग्राम;
- चाय चम्मच जोड़ी स्टार्च;
- पागल (वैकल्पिक)।
चॉकलेट आटा आप की जरूरत तैयार करने के लिए:
- मक्खन के दो सौ ग्राम;
- गायकगण ग्राम चॉकलेट (अंधेरे);
- quires चीनी की ग्राम;
- चम्मच वेनिला चीनी;
- चार बड़े अंडे (आप पांच छोटे ले जा सकते हैं);
- आटे की दो सौ ग्राम;
- नमक पिंच;
- बेकिंग पाउडर का आधा चम्मच channye।
दही गेंदों के साथ हमारे चॉकलेट केक की तैयारी की प्रक्रिया:
1. सबसे पहले, एक जल स्नान में मक्खन और चॉकलेट पिघला।
2. बीट अंडा, नमक, चीनी एक मोटी सफेद फोम बनाने के लिए। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर चॉकलेट, आटा (sifted), और बेकिंग पाउडर के साथ मक्खन जोड़ें। सभी अच्छे, एक मिक्सर के साथ हरा और गेंदों पर एक फार्म में डालना। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर 180 डिग्री पर चम्मच और सेंकना के स्तर के लिए आवश्यक है।
3. जांच केक की तत्परता से मिलान करने की जरूरत है। जब पाई क्रस्ट आप देख की सतह पर, ओवन बंद कर देते हैं और के बारे में बीस मिनट के लिए उस में केक छोड़ दें। मुख्य बात यह है कि यह सूख नहीं करता है।
4. एक बार केक ठंडा है, यह मोल्ड से हटाने और सजाने के लिए जरूरी है कि चॉकलेट के साथ।
5. को सजाने के लिए, आपको पागल उपयोग कर सकते हैं।
हम तरल भरने या चॉकलेट केक के साथ हमारे नुस्खा चॉकलेट केक अपने मित्रों को अधिक बार तुम्हारे पास आया कर देगा के अनुसार शर्त है कि पकाया!
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