दूध के लिए विभाजक: एक समीक्षा, प्रकार, उपयोग, समीक्षा

सेपरेटर क्रीम अलग करने के लिए एक विशेष उपकरण कहा जाता है। वहाँ जो संरचना में अलग तरह के उपकरणों के कई प्रकार, उपयोग की विधि, विनिर्माण के लिए इस्तेमाल की गई सामग्री प्रकार हैं।

यह कैसे काम करता

विभिन्न घनत्व के अंशों का केन्द्रापसारक जुदाई का एक सरल सिद्धांत पर दूध के लिए समारोह विभाजक। संरचनात्मक रूप से, वे निम्नलिखित तत्व होते हैं:

• ड्रम;

• बिस्तर;

• ड्राइव डिवाइस;

• आई / ओ प्रणाली।

डिवाइस नेटवर्क दूध में डाल दिया जाता के साथ एक साथ ड्रम में बंद किया जाता है तो तेजी से घुमाने के लिए शुरू होता है। नतीजतन, वहाँ क्रीम के एक जुदाई है।

मुख्य किस्में

निम्नलिखित आधार पर दूध कर सकते हैं के लिए वर्गीकृत विभाजक:

1. डिजाइन इनपुट / आउटपुट सिस्टम। इस संबंध, बंद अर्द्ध बंद और खुले डिवाइस में। आप पर्यावरण के साथ संपर्क में है और लोड और अनलोड के साथ कार्रवाई की दूध के नवीनतम किस्मों उपयोग कर रहे हैं। अर्द्ध स्वचालित मशीनों में इनपुट दोनों खुली खदान या बंद किया जा सकता है। उत्पाद उत्पादन जब यह बंद है। बंद प्रणालियों, और बंद मोड में लदान और उतराई जगह ले में।

2. प्रकार ड्राइव। इस प्रकार के मैनुअल और बिजली के उपकरणों रहे हैं। पहले प्रकार डिजाइन की अधिकतम सादगी प्रदान करता है, लेकिन कुछ हद तक उपयोग करने के लिए असुविधाजनक है। मैनुअल दूध विभाजक आम तौर पर छोटे घरेलू खेतों के मालिकों द्वारा किया जाता है। इलेक्ट्रिक मॉडल प्रसंस्करण दूध में लगे उद्यमों की दुकानों में स्थापित कर रहे हैं।

3. तलछट को हटाने के लिए एक तरीका। इस आपरेशन मैन्युअल, स्वचालित रूप से या समय-समय पर डिवाइस के आपरेशन के दौरान किया जा सकता है।

दूध के लिए बनाया गया आधुनिक विभाजक विभिन्न सामग्रियों से बना जा सकता है। अक्सर यह स्टेनलेस स्टील या टिकाऊ प्लास्टिक है। इसके अलावा, इस तरह के उपकरणों आकार, प्रदर्शन, क्षमता और इतने पर में भिन्न हो सकते हैं। डी

का उपयोग कैसे करें

को लागू करने में किसी भी प्रजाति की विभाजक बहुत सरल कर रहे हैं। बिल्कुल किसी भी ताजा दूध अलग करने के लिए। पहले यह 36-40 के बारे में सेल्सियस के तापमान तक गर्म किया जाना चाहिए। आप ड्रम बहुत ठंडा या गर्म दूध भरने, तो क्रीम आउटलेट विशेष रूप से बड़ी नहीं है। खेत पर दूध एक बहुत है, यह दूध देने के तुरंत बाद अलग करने के लिए हो सकता है। जोड़ी लगभग तापमान है।

यह विभाजक में खट्टा उत्पाद पर कार्रवाई करने के अनुशंसित नहीं है। इस मामले में, डिवाइस नोड्स लगातार भरा हुआ है, जबकि भरें समय समय पर उन्हें साफ कर दिया है। असल में काम ही क्रीम प्राप्त करने के लिए किए गए इस प्रकार है:

1. दूध शामिल कीप के माध्यम से कटोरा में डाल दिया।

2. उत्पादन के तहत सॉकेट क्रीम प्राप्त करने के लिए किसी भी व्यंजन निर्धारित किया है।

3. डिवाइस नेटवर्क में शामिल थे। एक यांत्रिक विभाजक में, बस संभाल कर देते हैं।

खेतों में प्रयुक्त विभाजक न केवल क्रीम के लिए, लेकिन सिर्फ दूध स्कीम करने के लिए कर रहे हैं। इस उद्देश्य के लिए कई मॉडल में यह मोड स्विच करने के लिए संभव है। मलाई निकाला दूध विभाजक एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद माना जाता है। यह आम तौर पर घर में और कार्यस्थल में नहीं है मत करो।

तेल के लिए विभाजक

इन मॉडलों को भी उद्यमों और निजी खेतों में उपयोग किया जाता है। आपरेशन के सिद्धांत वे मोटे तौर पर पारंपरिक विभाजक की तरह ही है। sbivki तेल के लिए लक्षित उपकरणों के डिजाइन भी ड्रम में प्रवेश करती है। इस मामले में, उपकरणों के संचालन के दौरान तरल क्रीम के सबसे निष्कासित कर दिया है। वसा भी ड्रम जब तक नहीं तेल के लिए उतरना में सवारी कर रहा है। उपकरण के इस प्रकार के मंथन कहा जाता है।

आधुनिक व्यावसायिक रूप से उपलब्ध विभाजक भी दूध साफ करने के लिए करना है। इस प्रजाति घर पर लागू नहीं होता। इस प्रकार के मॉडल आमतौर पर एक बहुत बड़ी क्षमता और स्थापित उद्यमों की है। वे खाना पकाने क्रीम और मक्खन से पहले दूध की सफाई के लिए करना है।

सबसे अच्छा उत्पादकों में से समीक्षा

क्या आप दूध विभाजक चयन करना चाहिए। कई मॉडल आज बाजार में बेचा की समीक्षा, वहाँ बहुत अच्छे हैं। घरेलू विभाजक के सबसे लोकप्रिय ब्रांडों में शामिल हैं:

• "सलाम"।

• "मोटर Sich"।

• "इरिडियम"।

OSCP - सबसे लोकप्रिय औद्योगिक दूध विभाजक। इसके बारे में समीक्षा ठीक। बेस्ट ब्रांडों churns जर्मन उपभोक्ताओं का मानना है "डेल्टा" और ऑस्ट्रिया के एफजे।

विभाजक OSCP की समीक्षा

यह मॉडल रिमोट कंट्रोल की उपस्थिति और स्वचालित मोड में तलछट मुक्ति की संभावना के लिए सब से ऊपर की सराहना की है। उपभोक्ताओं का मानना है कि नई OSCP बहुत आसान पूर्व में जारी किए एक सीआरओ से बनाए रखना है। इन मॉडलों की विश्वसनीयता तथ्य यह है कि उनके सभी भागों से बना रहे हैं द्वारा परिभाषित किया गया है स्टेनलेस भोजन स्टील। औद्योगिक OSCP दूध के लिए विभाजक खाना पकाने के लिए 35 से 90% वसा क्रीम से इस्तेमाल किया जा सकता।

मॉडल "सलाम"

ये विभाजक निजी घरों के मालिकों माना कुशल और विश्वसनीय हो। इन फायदों के लिए मुख्य रूप से एक काफी विस्तृत श्रृंखला में क्रीम की वसा की मात्रा का समायोजन करने की संभावना है। ड्रयू को मुख्य उत्पाद के अनुपात 1x4 से 1x10 करने के लिए रेंज कर सकते हैं। दूध के लिए "Salut" विभाजक और बर्दाश्त कर सकते हैं कम (196), और उच्च (242V) वोल्टेज। इस ब्रांड के कुछ मॉडलों के रूप में ज्यादा के रूप में 80 लीटर / घंटे के लिए क्षमता है। इस ब्रांड के फायदे डायल टोन और निर्मित अधिभार संरक्षण की उपस्थिति में शामिल हैं।

"Irida" मॉडल की समीक्षा

बागानों के मालिकों के रूप में, घर के दूध के लिए इस विभाजक एक अच्छा निर्माण गुणवत्ता और उपयोग में आसानी अलग है। इसके अलावा उनके दक्षता के लिए उसे प्रशंसा की। उदाहरण के लिए, "Irida-50-12" के मॉडल काम के तीन महीने के लिए बिजली का केवल बारे में 1 किलोवाट / एच खपत करता है। प्रति घंटे दूध के 50 लीटर - इस में यह काफी प्रदर्शन अलग है। इस विभाजक, अन्य बातों के अलावा का लाभ, वोल्टेज बूँदें के प्रति असंवेदनशील माना जाता है। डिवाइस चुपचाप और 170 वी पर और 260 वी दूरदराज के क्षेत्रों यह वास्तव में महत्वपूर्ण हो सकता है के लिए चल रही है। इन विभाजक उपभोक्ताओं में से कुछ नुकसान केवल शामिल है कि उन में विवरण के सबसे प्लास्टिक के बने होते। हालांकि, जब इस तरह के एक डिवाइस की देखभाल एक बहुत लंबे समय पिछले कर सकते हैं।

विभाजक "मोटर Sich"

निजी घरों के कई मालिकों का मानना है कि यह शायद तारीख, सबसे अच्छा है घरेलू दूध विभाजक। उसके बारे में समीक्षा मूल रूप से सिर्फ अच्छा है। केवल एक चीज खरीदने के लिए "मोटर Sich" निजी घरों के मालिकों, धातु में सलाह दी जाती है बल्कि प्लास्टिक मामले की तुलना में। विश्वसनीयता मॉडल के अंतिम प्रजातियों अलग नहीं कर रहे हैं। विभाजक धातु आवास भी सबसे गहन उपयोग के तहत लंबे समय से कर रहे हैं।

मंथन "डेल्टा"

यह मॉडल अपने बहुमुखी प्रतिभा की वजह से मुख्य रूप से लोकप्रिय है। उपकरण मंथन "डेल्टा" दूध से के रूप में सीधे, एक क्रीम के रूप में उत्पाद प्राप्त करने के लिए प्रयोग किया जाता है और साथ ही। ज़रूरत पड़ने पर, यह भी आटा या आटा कॉकटेल तैयार करने के लिए मंथन कर सकते हैं। अच्छा ग्राहकों की प्रतिक्रिया, इस मॉडल अर्जित किया है और गुणवत्ता का निर्माण किया है। इसकी मोटर आवास स्टेनलेस स्टील से बना है।

मॉडल एफजे

फ्ज चर्न विशेष रूप से विधानसभा की गुणवत्ता कारक के लिए लोकप्रिय है। इस कॉम्पैक्ट मॉडल के सभी विवरण स्टेनलेस स्टील से बना। प्लस churns एफजे किसानों को उच्च प्रदर्शन और उपयोग में आसानी विश्वास करते हैं। पारदर्शी कवर के लिए धन्यवाद प्रक्रिया मंथन देखा जा सकता है। ज़रूरत पड़ने पर, उत्पाद की तैयारी की दर बदला जा सकता है।

कीमत: के लिए दूध विभाजक

प्रदर्शन, विन्यास, कार्यात्मक के निर्माण के लिए इस्तेमाल की गई सामग्री: इस तरह के उपकरणों की लागत कई कारकों पर निर्भर करता है। घरेलू प्रति घंटे दूध की 50-80 लीटर के प्रसंस्करण के लिए डिज़ाइन किया गया विभाजक, 3-7 हजार। रूबल खर्च। उच्च प्रदर्शन औद्योगिक मॉडल की कीमत 20-35 हजार के बीच रूबल भिन्न हो सकते हैं।। सिद्धांत रूप में, यह बहुत महंगा नहीं है। किसी भी मामले में, घर क्रीम या मक्खन के लिए एक घर मॉडल खरीदने के लिए किसी भी रूसी बर्दाश्त।