पेट में पर्यावरण, और विक्षेपन की दर क्या है

पाचन - एक जटिल बहुस्तरीय शारीरिक प्रक्रिया है जिसके दौरान भोजन (शरीर के लिए ऊर्जा और पोषक तत्वों का स्रोत), पाचन तंत्र से प्राप्त से गुज़रता है यांत्रिक और रासायनिक उपचार है।

विशेष रूप से पाचन की प्रक्रिया

पाचन यांत्रिक (गीला और पीसना) और रासायनिक रीसाइक्लिंग भी शामिल है। रासायनिक प्रक्रिया सरल तत्व है, जो फिर खून में अवशोषित कर रहे हैं करने के लिए जटिल पदार्थों बंटवारे के क्रमिक चरणों के एक नंबर शामिल हैं।

यह एंजाइमों कि शरीर में प्रक्रियाओं में तेजी लाने की अनिवार्य भागीदारी के साथ आता है। उत्प्रेरक द्वारा उत्पादित पाचन ग्रंथियों और रस उनके द्वारा स्रावित का हिस्सा है। शिक्षा एंजाइमों पेट में मध्यम के प्रकार पर निर्भर करता है, मौखिक गुहा और पाचन तंत्र के अन्य भागों एक समय या किसी अन्य पर सेट है।

मुंह, ग्रसनी और घेघा पारित कर दिया करने के बाद, भोजन तरल और कण दांत का एक मिश्रण के रूप में उदर में प्रवेश ठोस। इस मिश्रण को तरल और अर्ध तरल बड़े पैमाने पर जो अच्छी तरह से क्रमाकुंचन दीवारों की वजह से मिलाया जाता है में आमाशय रस के प्रभाव में था। अगला ग्रहणी, जहां यह आगे की प्रक्रिया के एंजाइमों है आता है।

भोजन की प्रकृति मुंह में जो मध्यम पर निर्भर करता है और पेट की स्थापना की है। आम तौर पर, मौखिक गुहा खारा वातावरण में। फलों के रस और मौखिक तरल पीएच (3.0) और एक अम्लीय वातावरण के गठन में कमी करते हैं। युक्त अमोनियम और यूरिया (मेन्थॉल, पनीर, नट्स) उत्पाद, लार एक क्षारीय प्रतिक्रिया (पीएच 8.0) हो सकता है।

पेट की संरचना

पेट - एक खोखले अंग है जिसमें भोजन, संग्रहीत आंशिक रूप से पचा और अवशोषित कर लेता है। उदर गुहा के ऊपरी हिस्से में स्थित अंग। हम नाभि और रिब पिंजरे के माध्यम से एक खड़ी रेखा है, यह के बाईं ओर पेट का लगभग 3/4 आकर्षित करते हैं। वयस्कों में, पेट की मात्रा औसत 2-3 लीटर पर है। भोजन की बड़ी मात्रा में लेने वाली एक ओर जहां यह बढ़ता है, और लोगों को भूख से मर रहे हैं - कम है।

अग्न्याशय, जिगर, आँत: पेट के आकार इसकी भरने भोजन और गैसों के रूप में अच्छी तरह से पड़ोसी अंगों की स्थिति के आधार पर के अनुसार भिन्न हो सकते हैं। पेट के आकार और इसकी दीवारों के स्वर प्रभावित करते हैं।

पेट पाचन तंत्र की एक विस्तारित हिस्सा है। भाग पेट में घेघा से भोजन लापता - प्रवेश द्वार पर एक दबानेवाला यंत्र मांसपेशी (जठरनिर्गम वाल्व) है। भाग, घेघा के लिए प्रवेश द्वार के स्थल के निकट, हृदय कहा जाता है। उसकी बाईं ओर पेट के नीचे है। मध्य भाग "गैस्ट्रिक शरीर।" कहा जाता है

(बेशक) कोटरीय अंग और ग्रहणी के बीच एक और द्वारपाल है। रासायनिक उत्तेजनाओं की इसकी खोलने और बंद करने नियंत्रण छोटी आंत से जारी किया।

पेट की दीवार की संरचना की विशेषताएं

आमाशय की दीवार तीन परतों के साथ पंक्तिवाला है। भीतरी परत - इस म्यूकोसा। यह परतों का निर्माण करती है, और पूरी सतह ग्रंथियों के साथ कवर किया जाता है (देखते हैं के बारे में 35 मिलियन) है कि पेट में एसिड, पाचन भोजन की रासायनिक प्रसंस्करण के लिए बनाया गया एंजाइमों का उत्पादन। इन ग्रंथियों की गतिविधि को निर्धारित करता है जो पेट में मध्यम - क्षारीय या अम्लीय - एक विशेष अवधि में स्थापित किया गया है।

Submucosa एक बहुत मोटी संरचना नसों और रक्त वाहिकाओं प्रवेश किया है।

तीसरी परत एक मजबूत म्यान कि प्रसंस्करण और धक्का भोजन के लिए आवश्यक चिकनी फाइबर होते है।

बाहर पेट घने खोल कवर - पेरिटोनियम।

आमाशय रस: संरचना और सुविधाओं

पाचन के स्तर पर मुख्य भूमिका एक आमाशय रस निभाता है। पेट की ग्रंथियों संरचना में विविध रहे हैं, लेकिन गैस्ट्रिक तरल पदार्थ खेलने पेप्सिनोजेन, हाइड्रोक्लोरिक एसिड और mucoid पदार्थ (बलगम) स्रावित कोशिकाओं के निर्माण में मुख्य भूमिका।

पाचन रस uncoloured तरल गंध रहित होता है और निर्धारित करता है जो मध्यम पेट में होना चाहिए। उन्होंने कहा कि एक अम्लीय सुनाया है। विकृतियों का पता लगाने पर अध्ययन दक्ष निर्धारित करने के लिए आसान है, जो पर्यावरण खाली (उपवास) पेट में मौजूद है। इस खाते के रस उपवास के सामान्य अम्लता अपेक्षाकृत कम है में ले जाता है, लेकिन यह बहुत जब स्राव को प्रेरित बढ़ जाती है।

दिन के दौरान एक सामान्य आहार का पालन कर एक व्यक्ति को गैस्ट्रिक तरल पदार्थ की 1.5-2.5 लीटर का उत्पादन किया। बुनियादी प्रक्रिया है कि पेट में होता है - प्रोटीन की प्रारंभिक बंटवारे है। के बाद से आमाशय रस पाचन की प्रक्रिया के उत्प्रेरक का स्राव को प्रभावित करता है, यह स्पष्ट हो जाता क्या पेट एंजाइमों के वातावरण की तरह सक्रिय हैं - एक एसिड में।

गैस्ट्रिक म्यूकोसा के ग्रंथियों द्वारा उत्पादित एंजाइमों

पेप्सिन - पाचन रस का एक कुंजी एंजाइम, प्रोटीन का टूटना में शामिल है। यह अपने पूर्वगामी से हाइड्रोक्लोरिक एसिड की कार्रवाई द्वारा निर्मित है - पेप्सिनोजेन। पेप्सिन आमाशय रस बंटवारे समारोह का लगभग 95% है। इसकी उच्च गतिविधि के लिए सीमा, का कहना है कि वास्तविक उदाहरण इस सामग्री का 1 ग्राम अंडे का सफेद और दूध के 50 किलो पचाने में 100,000 लीटर जमाना दो घंटे के लिए पर्याप्त है।

Mucin (गैस्ट्रिक बलगम) प्रोटीन मूल के पदार्थों का एक जटिल संयोजन है। यह पूरी सतह पर गैस्ट्रिक म्यूकोसा को शामिल किया गया है और दोनों यांत्रिक क्षति से और, हाइड्रोक्लोरिक एसिड की कार्रवाई को कमजोर करने के दूसरे शब्दों में सक्षम होने का autodigestion से बचाता है - बेअसर करने के लिए।

- पेट भी मौजूद lipase है एक एंजाइम है कि वसा टूट जाती है। गैस्ट्रिक lipase maloaktivna और ज्यादातर दूध वसा को प्रभावित करता है।

एक और बात है कि एक उल्लेख के लायक है - यह विटामिन बी _12, biermerin के अवशोषण को बढ़ावा देता है। याद है कि विटामिन _{बी 12} रक्त में हीमोग्लोबिन के हस्तांतरण के लिए आवश्यक है।

पाचन में हाइड्रोक्लोरिक एसिड की भूमिका

हाइड्रोक्लोरिक एसिड गैस्ट्रिक एंजाइमों को सक्रिय करता है और प्रोटीन के पाचन में मदद करता है क्योंकि इससे उन्हें फूल और ढीला करने के लिए कारण बनता है। इसके अलावा, यह बैक्टीरिया भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करने को मारता है। हाइड्रोक्लोरिक एसिड छोटी खुराक में जारी की है, की जो मध्यम पेट में, यह भोजन में भंग कर दिया है या खाली है परवाह किए बिना।

लेकिन इसके स्राव दिन के समय पर निर्भर करता है: 7 से 11 बजे तक की अवधि के दौरान मनाया गैस्ट्रिक स्राव के न्यूनतम स्तर है, और अधिकतम सेट - रात में। पेट में एसिड स्राव में भोजन की प्राप्ति पर वेगस तंत्रिका गैस्ट्रिक बढ़ाव और भोजन की रासायनिक प्रतिरोध घटकों म्यूकोसा पर की गतिविधि में वृद्धि से प्रेरित है।

पेट में पर्यावरण मानक माना जाता है, आदर्श और विचलन क्या है

एक स्वस्थ व्यक्ति का पेट में जो मध्यम की बात हो रही है, यह ध्यान दिया जाना चाहिए अलग पीएच मान है कि शरीर के विभिन्न भागों। इस प्रकार, सबसे बड़ा मान 0,86 पीएच है, और कम से कम - 8.3। खाली पेट पेट में अम्लता के मानक उपाय 1.5-2.0 के बराबर है; श्लेष्मा परत सूचक 1,5-2,0 पीएच की अंदरूनी सतह, पर, जबकि इस परत की गहराई है - 7.0; पेट के अंत 1,3-7,4 भिन्न होता है।

पेट के रोग एसिड और neyolizatsii के असंतुलन का एक परिणाम के रूप में विकसित किया और सीधे पेट में मध्यम के प्रकार पर निर्भर हैं। यह महत्वपूर्ण है कि पीएच मान हमेशा सामान्य थे।

हाइड्रोक्लोरिक एसिड या दोषपूर्ण kislotoneytralizatsiya के लंबे समय तक hypersecretion पेट में वृद्धि हुई अम्लता की ओर जाता है। एक ही समय में एसिड की विकृति का विकास।

की कम अम्लता विशेषता hypoacid जठरशोथ (gastroduodenitis), कैंसर। कम अम्लता के साथ संकेतक जठरशोथ 5,0 पीएच और अधिक है। बीमारी मुख्य रूप से जब आमाशय mucosa शोष या उनके रोग की कोशिकाओं को विकसित करता है।

गंभीर स्रावी की कमी के साथ gastritis

विकृति रोगियों परिपक्व और उन्नत उम्र में होता है। अक्सर यह गौण है, कि, पहले उसकी बीमारी (जैसे, सौम्य गैस्ट्रिक अल्सर) के लिए एक और की पृष्ठभूमि पर विकसित करने और में पेट किसी भी माध्यम का परिणाम है - क्षारीय, इस मामले में।

विकास और रोग के पाठ्यक्रम के लिए, एक स्पष्ट मौसमी और तीव्रता की आवृत्ति के अभाव की विशेषता है उनकी घटना और अवधि अप्रत्याशित के समय अर्थात्।

स्रावी विफलता के लक्षण

• सड़ा हुआ स्वाद के साथ लगातार डकार।
• मतली और तीव्र दौरान उल्टी।
• एनोरेक्सिया (भूख न लगना)।
• अधिजठर क्षेत्र में भारीपन की भावना।
• दस्त और कब्ज बारी।
• पेट फूलना, rumbling और पेट में आधान।
• ग्रहणी में पेट से काइम के आसन्न प्राप्ति की वजह से कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों की घूस होता है कि उसके बाद चक्कर आ रहे, गैस्ट्रिक गतिविधि को कम करने पर: सिंड्रोम डम्पिंग।
• वजन में कमी (कुछ किलोग्राम तक की बड़े पैमाने पर कमी)।

Gastrogennaya दस्त की वजह से हो सकता है:

• maldigested पेट में प्रवेश भोजन;
• आहार फाइबर का पाचन की प्रक्रिया में तेजी असंतुलन;
• त्वरित दबानेवाला यंत्र समारोह के समापन के उल्लंघन में खाली गैस्ट्रिक;
• जीवाणुनाशक समारोह के उल्लंघन;
• अग्न्याशय की असामान्यताएं।

सामान्य या ऊपर उठाया स्राव के साथ gastritis

यह रोग युवा लोगों में आम है। यह एक प्राथमिक चरित्र पहला लक्षण रोगी को अचानक दिखाई देते हैं, पहले की तरह, वह कम से कम कुछ परेशानी व्यक्त में महसूस नहीं किया था और आत्मगत खुद को स्वस्थ माना जाता है, कि है,। रोग तीव्रता और राहत बारी, एक स्पष्ट मौसम के बिना साथ होता है। सटीक निदान का निर्धारण करने के लिए यह एक डॉक्टर को देखने के लिए, इतना है कि वह परीक्षा नियुक्त, उपकरण सहित आवश्यक है।

तीव्र चरण में, दर्द और अपच संबंधी सिंड्रोम का प्रभुत्व है। दर्द आम तौर स्पष्ट रूप से तथ्य यह है, से संबंधित है भोजन के समय में मानव पेट में जो मध्यम। दर्द सिंड्रोम भोजन के बाद लगभग तुरंत होता है। कम परेशान बाद में दर्द (भोजन के बाद कुछ समय के), संभवतः उसके एक संयोजन उपवास।

वृद्धि हुई स्रावी समारोह के लक्षण

• दर्द आम तौर पर हल्के, कभी कभी अधिजठर में दबाव और वजन के साथ है।
• देर दर्द तीव्र होते हैं।
• अपच संबंधी सिंड्रोम प्रकट burp "खट्टा" हवा, मुंह में एक अप्रिय स्वाद, स्वाद विकारों, मतली, उल्टी दर्द से राहत।
• मरीजों असंतोष का सामना कर रहा है, कभी कभी कष्टदायी।
• आंतों अपच सिंड्रोम दस्त या कब्ज से प्रकट।
• आम तौर पर व्यक्त विक्षिप्त सिंड्रोम, आक्रामकता, मूड में बदलाव, अनिद्रा और pereutomlyaemostyu की विशेषता।