फार्मेसी में फाइबर: गुण, आवेदन

मानव पोषण में एक बड़ी जगह फाइबर है यह पौधे के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है

फाइबर - पाचन तंत्र में समाहित एंजाइमों के लिए प्रतिरोधी पौधों के एक फाइबर। मानव शरीर में, यह पचा नहीं है, लेकिन जठरांत्र संबंधी मार्ग लगभग अपरिवर्तित द्वारा उत्सर्जित किया जाता है। पेट में, यह अपने फाइबर लावा, विषाक्त पदार्थों, अतिरिक्त अमोनिया और कोलेस्ट्रॉल पर सूख जाता है और सूस जाता है, फिर उन्हें शरीर से निकाल दिया जाता है।

फार्मेसी में फाइबर केक, भोजन, चोकर के रूप में बेचा जाता है। तेल केक और विल्ट को ढीले और विभिन्न तिलहनों (सन, तिल, दूध थीस्ल, कद्दू, मक्का, आदि) के बीज मिलाते हैं। चोकर एक ठोस कुचल अनाज खोल है, जो मिलिंग में उप-उत्पाद है। फार्मेसी में फाइबर एक प्रकार का अनाज, राई, दलिया और गेहूं की भूसी के रूप में बेची जाती है

फाइबर दो प्रकार की है: अघुलनशील और घुलनशील सबसे पहले चोकर में पाया जाता है और सबसे सब्जियां, सेलूलोज़ और लिग्निन के होते हैं। घुलनशील की संरचना में पेक्टिन और सब्ज़ी रेजिन शामिल हैं। स्रोत बीज, जई, जामुन, खट्टे फल, नट्स, सेम हैं। दोनों प्रकार के फाइबर सोयाबीन में पाए जाते हैं।

फाइबर के लिए दैनिक मानव की जरूरत लगभग 25 ग्राम है उदाहरण के लिए, 1/2 किलो सेम, 1 किलो ओटमैल या 2.5 किलो गोभी खाने से इसे फिर से भरना संभव है। चूंकि हर कोई इस तरह के आहार पर फैसला नहीं करेगा, इसलिए ग्रैन्यूलल्स में फाइबर अच्छा हो सकता है वैकल्पिक। यह इतना उपयोगी है कि इसे अपने दैनिक आहार में शामिल किया जाना चाहिए। अब फाइबर फार्मेसी, सुपरमार्केट, ऑनलाइन स्टोर्स में बेचा जाता है।

फाइबर का प्रयोग करते हुए, आपको बहुत से पानी पीना चाहिए, क्योंकि पेट में यह फूल जाता है और आंतों के माध्यम से भोजन की गति को बाधित कर सकती है। इस पदार्थ के सभी फायदे के बावजूद, यह मापना जरूरी है कि इसके अत्यधिक उपयोग के कारण शरीर में मैग्नीशियम, जस्ता, लोहा, विटामिन बी 2, बी 12, कैल्शियम को अवशोषित करने की क्षमता का उल्लंघन हो सकता है। गठिया और पेट के अल्सर के गड़बड़ी के चरण के साथ, फाइबर contraindicated है।

इस पदार्थ के गुणों में से एक कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को धीमा करने की क्षमता है, जो रक्त में इंसुलिन के स्तर के सामान्यकरण की ओर जाता है। इसलिए, घुलनशील फाइबर की बड़ी मात्रा वाली उत्पादों का उपयोग करके, आप रक्त शर्करा बढ़ाने के जोखिम को कम कर सकते हैं, जिससे मधुमेह के विकास को रोकने में मदद मिलती है। इसके अलावा, फाइबर कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के रोगों के जोखिम को कम कर देता है, पेट के कैंसर, माइक्रोफ्लोरा की सामान्य संरचना का समर्थन करता है, जिगर का कार्य सामान्य बनाता है, शरीर से जहरीले पदार्थों, रेडियोन्यूक्लाइड, भारी धातुओं के उन्मूलन को बढ़ावा देता है। फार्मेसी में आपके द्वारा खरीदा गया फाइबर आपकी ज़िंदगी को लम्बा करने में मदद करेगा, क्योंकि जो लोग इसके लिए पर्याप्त उपभोग करते हैं, भले ही वे धूम्रपान करते और अधिक वजन से पीड़ित होते हैं, लंबे समय तक रहते हैं

हाल ही में, फाइबर पर आहार बहुत लोकप्रिय है इसमें इस पदार्थ की खपत में 30% की वृद्धि हुई है। दैनिक आहार में फाइबर में समृद्ध भोजन शामिल होना चाहिए, जो आंतों को साफ करता है और वसा द्रव्यमान को कम करता है।