मल्टीवार्क में सूअर का मांस झटका - स्वादिष्ट और सुगंधित दूसरा कोर्स

मल्टीवीएट में पोर्क डूब बहुत नरम और स्वादिष्ट निकलता है। लेकिन कटोरे में कटोरे पर मांस डालने से पहले, यह कई सालों के लिए अचार में रखा जाना चाहिए। तो सूअर का मांस और भी सुगंधित और रसदार हो जाएगा

मल्टीवार्क में सूअर का मांस झटका: कदम खाना पकाने से कदम के लिए नुस्खा

दूसरे पाठ्यक्रम के लिए घटक:

• आयोडीनयुक्त नमक ठीक है - व्यक्तिगत विवेक पर;
• बड़े चिव्स - 5-6 टुकड़े;
• सूअर का मांस पोर जमे हुए या ताज़ा - 1-2 पीसी (परिवार के सदस्यों की संख्या के अनुसार);
• काली मिर्च सुगन्धित जमीन (काला या लाल) - व्यक्तिगत विवेक में जोड़ें;
• सूखे तुलसी - 1 मिठाई चम्मच;
• सूरजमुखी तेल - कई बड़े चम्मच

मांस घटक की प्रसंस्करण

तो, मल्टीवार्क में पोर्क कंबल चूंकि डिवाइस के कटोरे में एक अपेक्षाकृत छोटी मात्रा है, इसलिए यह घटक भी उचित आकार के होना चाहिए। इसके बाद, हड्डी पर मांस को धातु के ब्रश या तेज चाकू से रगड़ दिया जाता है। इसके बाद, सूअर का मांस को ठंडा पानी में रखने की सलाह दी जाती है और इसे कम से कम डेढ़ घंटे तक रखना चाहिए। यह प्रक्रिया न केवल सभी गंदगी की त्वचा से छुटकारा पायेगी, बल्कि उत्पाद को अधिक नरम और रसदार बनाती है।

मांस संघटक मारना

एक बहुभुज में एक सूअर का मांस cutlet बनाने के लिए काफी आसान है। लेकिन इससे पहले कि आप कटोरे में मांस के घटक डालते हैं, उसे सुगंधित मसाले से स्वाद दिया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, टांग की त्वचा में कुछ कटौती की आवश्यकता होती है, और फिर लहसुन को पतली स्लाइस में कटे हुए होते हैं। इसके बाद, मांस को ठीक आयोडाइज्ड नमक, सुगंधित मिट्टी का काली मिर्च और सूखे तुलसी के साथ दानेदार होना चाहिए। ऐसी रचना में सूअर का मांस 60-150 मिनट के लिए छोड़ने के लिए सलाह दी जाती है। इस कम समय के दौरान, मसाले के aromas को अवशोषित करने के लिए, अधिक स्वादिष्ट और रसदार हो जाएगा।

एक डिश बनाने

गर्मी के उपचार की प्रक्रिया में, मल्टीवीर्केट में पोर्क कंबल अनिवार्य रूप से उसका रस दे देगा। और अपने स्वयं के शोरबा में इस तरह के एक पकवान को खाना बनाने के लिए, यह खाना पकाने के पन्नी का उपयोग करने के लिए सिफारिश की जाती है। यह मेज पर रखा जाना चाहिए, फिर उस पर मसालेदार मांस डाल दिया, यह सूरजमुखी तेल की एक छोटी राशि के साथ डालें और इसे कसकर लपेटो। इसके बाद, शंकु के साथ बंडल को रसोई के उपकरण के कटोरे में रखा जाना चाहिए।

दूसरे कोर्स के गर्मी उपचार

एक मल्टीवार्क में डुबकी का झटका दो घंटे तक एक बेकिंग प्रोग्राम में तैयार किया जाना चाहिए। इस समय के दौरान मांस के साथ ब्रिकेट को कई बार बदलना वांछनीय है। तो पोर्क सभी पक्षों से तला हुआ है, जो इसे और अधिक स्वादिष्ट और रसदार बना देगा। रसोईघर इकाई ने अपना कार्यक्रम पूरा करने के बाद, कटोरे से सावधानीपूर्वक हटाया जाना चाहिए (ताकि रस बाहर न डालें), इसे पन्नी से हटा दें और इसे एक बड़े प्लेट पर रखें।

मेज पर मांस को ठीक से कैसे काम करें

एक मल्टीवार्क में पकाया पोर्क रोल, मेज पर गर्म स्थिति में पेश किया जाना चाहिए। यह भी ऐसे मांस के लिए कुछ गार्निश पकाना करने के लिए सिफारिश की है। पास्ता या अनाज के लिए, बाढ़ या उबले हुए सब्जियां बहुत सूखी नहीं थीं, वे पन्नी से शोरबा के साथ थोड़ी सी फैलाने के लिए वांछनीय हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि नुस्खा के अनुसार पकाया जाता है, बहुत ही नरम होता है और हड्डियों से अलग होता है।