कैलोरी चिकन और इसे से बाहर भोजन

किसी भी तरह से पकाया चिकन,, लोकप्रियता के चरम पर रहता है अपने उत्तम स्वाद और गुण के लिए धन्यवाद। कम कैलोरी चिकन उसे कई आहार और व्यंजनों में हावी होने की अनुमति दी। के चिकन के कैलोरी पर एक साथ देखते हैं और पता लगाने के लिए उबला हुआ और तला हुआ चिकन के बीच अंतर है क्या करते हैं। हम स्तन के उदाहरण पर यह करते हैं।

कितने में कैलोरी पकाया चिकन? इसके कैलोरी (एक सौ ग्राम) छोटे, केवल दो सौ और चार कैलोरी है। इस प्रकार यह प्रसन्न और प्रोटीन और वसा का अनुपात: 20.8 ग्राम और 8.8 ग्राम, क्रमशः। ये आंकड़े यह संभव सुरक्षित रूप से डर अतिरिक्त वजन बढ़ाने के लिए बिना उबला हुआ चिकन का आनंद है।

अब विचार करना कितनी कैलोरी तला हुआ चिकन में हैं। उत्पाद में से एक सौ ग्राम - दो सौ और चालीस कैलोरी। यह काफी नहीं है, तो हम एक खस्ता परत के साथ रसदार चिकन स्तन याद करता है, तो! - वसा की ग्यारह ग्राम और 26.3 ग्राम प्रोटीन: प्रोटीन और वसा के संकेतक पके हुए मांस के प्रदर्शन से दूर नहीं गया था

कैलोरी चिकन। हम एक आहार की उम्मीद

कैलोरी में चिकन ब्रेज़्ड लगभग से मेल खाती है चिकन फ्राइड (एक सौ ग्राम):

• थर्मल मूल्य - 237 किलो कैलोरी;
• प्रोटीन - 30.49 छ;
• वसा - 11.89 छ

मुर्गियों में कैलोरी की संख्या के आधार पर औसत तले लेता चिकन ग्रिल। उसका रिकार्ड दो सौ और दस कैलोरी था। इसका मतलब यह नहीं है कि हम तुरंत दुकान में चलाना चाहिए! इस तरह के एक उत्पाद की गुणवत्ता संदेह में अक्सर है। यह माइक्रोवेव में उनके चिकन तैयार या ओवन और आपके घर के आश्चर्यचकित करने के लिए सबसे अच्छा है।

चिकन एक माइक्रोवेव ओवन में ग्रिल किया हुआ

इस व्यंजन तैयार करने के लिए, हम की जरूरत है:

• चिकन शव (1-1.3 किलो)

अचार के लिए:

• लहसुन (दांतों की जोड़ी);
• तेज पत्ता (3 बातें);
• धनिया (चम्मच);
• दुबला तेल (चम्मच);
• नींबू का रस (जोड़ी बड़े चम्मच);
• काली मिर्च (जमीन)।

सरसों के एक चम्मच और शहद की एक ही राशि: इसके अतिरिक्त चमक तैयार करने की आवश्यकता।

तैयारी:

• मेरी चिकन pretreated। फिर एक कागज तौलिया के साथ सूखे।
• तेल नींबू का रस के साथ मिश्रित किया जाता है, धीरे-धीरे नमक, तेज पत्ता, काली मिर्च, धनिया और कटा हुआ लहसुन जोड़ने। अच्छी तरह से मिला लें।
• प्राप्त मिश्रण को अच्छी तरह से चिकन के साथ लेपित और साठ मिनट के लिए खटाई में डालना के लिए छोड़ रहा है।
• पन्नी पैर और पंखों में लपेटें अलग, चिलचिलाती को रोकने के लिए।
• ग्रिड (कम), जाली कटोरा के अंतर्गत स्थित वसा के निकास के लिए पर तैयार शव डालता है।
• चिकन पंद्रह मिनट के लिए अधिकतम शक्ति पर एक माइक्रोवेव ओवन में पकाया जाता है।
• हम चिकन ग्रिल बाहर ले जाना और थोड़ा शांत करते हैं।
• चमक तैयार कर रहा है, शहद सरसों के मिश्रण से, लेपित शव प्राप्त मिश्रण, इसे फिर से कम जाली पर रखी। वसा के लिए व्यंजन पानी (गर्म) के सौ पचास ग्राम डालना।
• हम एक और चालीस मिनट के लिए तैयारी कर रहे हैं, शव हर दस मिनट मोड़।

कैलोरी चिकन काफी छोटा स्मोक्ड, केवल दो सौ कैलोरी (100 ग्राम)। प्रति सौ ग्राम 116 किलो कैलोरी - लेकिन, ज्यादातर आश्चर्यजनक रूप से, चिकन कबाब (सिरका में मसालेदार) सबसे कम कैलोरी व्यंजन माना जाता है। चिकन एक shish कबाब के लिए मांस, मेयोनेज़ में मसालेदार, काफी अलग: प्रति सौ ग्राम सौ चालीस और सात कैलोरी!

सिरका के साथ चिकन कबाब

आहार व्यंजनों की तैयारी के लिए, हम की जरूरत है:

• पट्टिका (चिकन) - एक किलोग्राम के बारे में;
• प्याज - दो सौ ग्राम;
• तीन प्रतिशत सिरका - 2.5 चम्मच।

इसके अलावा - नमक और काली मिर्च (काली, जमीन) स्वाद के लिए।

तैयारी:

• मेरे चिकन शव। Obsushivayut (यदि आप एक कागज तौलिया का उपयोग कर सकते हैं)।
• बहुत बड़ी नहीं टुकड़े (के बारे में पचास ग्राम) में कटौती और एक तामचीनी कटोरी में रख दिया गया।
• प्याज बड़े छल्ले में कटौती और मांस में जोड़ें।
• नमक, काली मिर्च (वैकल्पिक) और सिरका जोड़ें।
• अच्छी तरह से मिलाएं और तीन घंटे के लिए ठंड में छोड़ दें।
• अब हमारी सीख या सीख और तलना पर अनुभूत पूर्वनिर्मित।

ताकि इसकी अलग अलग हिस्सों से व्यंजन पकाना चाहिए कैलोरी चिकन की मात्रा को कम करने के लिए। उदाहरण के लिए:

• पूरे पैर (चिकन, 100 ग्राम) - 184 किलो कैलोरी;
• fillets (चिकन, 100 ग्राम) - 116 किलो कैलोरी;

तो स्वस्थ, स्वादिष्ट तैयार करना, और सब्जियों के विभिन्न प्रकार है, जो शरीर में मदद kuryatinku को अवशोषित के साथ पूरी तरह कि चिकन याद है।