बुफे के लिए canapés। कई व्यंजनों

सेरेमोनियल तालिका केवल सलाद, गर्म बर्तन, लेकिन यह भी canapés के रूप में एक नाश्ता नहीं भरा जा सकता है। एक बुफे के लिए यह विशेष रूप से सच है। और क्षमता का ज्ञान उन्हें काफी छुट्टी के लिए तैयार करने की प्रक्रिया को सरल बनाने के लिए। बुफे के लिए canapés बहुत ही विविध हो सकता है। एक फल भरने - प्रसाद मेहमानों ऐसे समुद्री भोजन, पैट के रूप में विभिन्न प्रकार के, और खाने के बाद मिठाई के लिए हो सकता है। तो पहले से तैयार सभी आवश्यक सामग्री, या दुकान में पहले से ही कटा हुआ उत्पादों को खरीदने, खाना पकाने के बर्तन यह एक घंटे से अधिक समय नहीं लगेगा। यह लेख एक canape व्यंजनों प्रस्तुत करता है एक भोज-बुफे टेबल के लिए। करने के लिए शुरू करते हैं, पर विचार क्या fillings इन मिनी सैंडविच भरा जा सकता है। सबसे आम बुफे canapes पनीर के लिए माना जाता है। एक तरह से या किसी अन्य के अलावा पकवान एक पूरी तरह से अलग जायके देता है। बहुत स्वादिष्ट और सुंदर मछली या समुद्री भोजन (जैसे, झींगा) के साथ छोटा सोफ़ा हैं।

कैसे मेज पर लाने के लिए

सभी शाम, व्यक्तिगत वरीयताओं को और क्षमताओं में इस विषय पर निर्भर करता है। आप एक बड़े और सुंदर पकवान पर डेटा नाश्ता रख सकते हैं, एक ही समय में गठन कुछ आंकड़ा। एक अन्य विकल्प - विशेष का समर्थन करता है का उपयोग करें, वे कई स्तरों हो सकता है। वे canapés की एक बड़ी संख्या रखा, और इस डिजाइन काफी मौलिक और सुंदर लग रहा है।

स्वागत के लिए व्यंजनों canapés (फोटो के साथ)

विकल्प नंबर 1. "पेस्टो" सॉस के साथ बुफे के लिए canapés

पटाखे, रोटी, पाव रोटी द्वारा इस्तेमाल किया एक आधार के रूप में। के रूप में भरने का कार्य चेरी टमाटर (लगभग दस टुकड़े), ग्रेवी और तुलसी। कैसे पकाने के लिए? एक नींव का चयन और यह छोटे टुकड़ों में काट, इसकी चटनी स्मियर (एक दुकान में एक खरीद के रूप में उपलब्ध है और यह अपने आप करते हैं)। फिर टमाटर और तुलसी डेकोरेट सभी के एक चौथाई के शीर्ष पर रखा।

संस्करण 2 № "डोमिनो"

तैयार करने के लिए इन canapés तैयार किया जाना चाहिए भूरे रंग की रोटी, एक सरल मक्खन, कैवियार (सस्ते analogues इस्तेमाल किया जा सकता है)। कैसे पकाने के लिए? पहले तो रोटी के एक परत को हटा कर उसे छोटे आयताकार डोमिनो की याद ताजा करती टुकड़ों में काट। उन्हें तेल के साथ स्मियर और शीर्ष ब्लैक के साथ सजाने कैवियार, नकल उतार बिंदु पर दिखाया पासा।

संस्करण № 3. «लेडीबर्ड"

इस व्यंजन चेरी टमाटर का आधा एक किलो की आवश्यकता होगी के लिए, कुकीज़ के एक ही नंबर, जैतून का एक गिलास (आप काला करने की आवश्यकता खड़ा) (यह बेहतर नमकीन पटाखे का एक प्रकार का उपयोग करने के लिए है), नमकीन सामन की दो सौ ग्राम, साग तेल और मक्खन को सजाने के लिए। कैसे पकाने के लिए? इसे यहाँ बहुत आसान है। मक्खन कुकीज़ मछली के एक छोटे से टुकड़े के ऊपर रखा, और फिर "ladybugs" को सजाने। वे इस प्रकार बना रहे हैं। प्रत्येक खण्ड एक छोटा सा चीरा (पंख नकली) के बीच में छमाही में टमाटर में कटौती। शीर्ष जैतून के कुछ छोटे टुकड़े रखा (1 सिर, 3.4 - सुविधा अंक)। एंटीना के रूप में हरियाली की टहनियों का उपयोग कर।

संस्करण № 4. canapé पनीर और मुन्ना

यह लेना आवश्यक है पनीर किस्मों (300 ग्राम), आधा नींबू, दही की 200 ग्राम, मुन्ना जार। कैसे पकाने के लिए? प्रारंभ में, पनीर के छोटे स्लाइस में काट लें। फिर एक ब्लेंडर और मुन्ना दही के साथ मिश्रित। हम पनीर का एक टुकड़ा पर जिसके परिणामस्वरूप पेस्ट डाल दिया और शीर्ष एक और कवर। पंजीकरण उपयोग नींबू स्लाइस के लिए और साग (बजाय ककड़ी इस्तेमाल किया जा सकता है)।