खाद्य और पेय पदार्थचॉकलेट

मीठा उपहार: चॉकलेट लगा

चॉकलेट का उल्लेख पर हर आदमी एक छुट्टी, मुस्कान, बचपन और अद्भुत खुशबू और स्वाद महसूस करता है।

चॉकलेट लगा - किसी भी छुट्टी का एक अनिवार्य विशेषता। सांता क्लॉस, खरगोश, दूत या दिल के रूप में सुगंधित उत्पाद एक बच्चे, एक रिश्तेदार, एक एक या दोस्त प्यार करता था के लिए एक आदर्श उपहार है। यह न केवल मूल एक आश्चर्य, लेकिन यह भी सार्वभौमिक है। उन्होंने कहा कि उनकी कृतज्ञता और प्रेम का इजहार करने के लिए एक जन्मदिन, शादी, एक तिथि के लिए उपयुक्त हैं और बस है।

की कहानी

आंकड़ा के प्रोटोटाइप - चॉकलेट सलाखों 1659 धन्यवाद Davidu Shayu में दिखाई दिया, एक कारखाना खोला। उस समय से, चॉकलेट का उत्पादन तेजी से विकसित करने के लिए शुरू किया: यह करने के लिए जोड़ा गया है कन्फेक्शनरी और नई किस्मों का उत्पादन किया, बड़े पैमाने पर निर्माण करने के लिए। हालांकि, XVII सदी में, अभी भी कैसे आकार करने में पता नहीं था, इसलिए निश्चय के साथ कहना है कि यह आकार का था चॉकलेट असंभव है।

महत्वपूर्ण नाम - फ़्रांज़ स्टोलवर्क

पहली बार के लिए चॉकलेट लगा जर्मन निर्माता फ़्रांज़ स्टोलवर्क द्वारा किया गया था। वह अपने कारखाने, जो शुरू में खांसी मीठी गोलियों में विशेषज्ञता प्राप्त खोला। धन्यवाद हेनरी स्टोलवर्क, संस्थापक के बेटे को, चॉकलेट के उत्पादन एक मैनुअल और यंत्रीकृत नहीं था: भाप इंजन, विशाल भट्टियां और वजन पेराई के लिए pyativalkovye मशीनों थे। फ्रेंच पहले पुनर्निर्माण जिंजरब्रेड बोर्डों, कास्टिंग के लिए प्रयोग की जाने वाली। हालांकि, चॉकलेट तो लगा टाइल्स का एक परिवर्तन किया गया था।

फ़्रांज़ स्टोलवर्क विज्ञापन की वजह से ध्यान दिया। उन्होंने कहा कि समाचार पत्रों में, लेकिन यह भी गाड़ियों, जहाजों में न केवल जानकारी का प्रसार, रंग छवियों के साथ प्लेट का उपयोग कर। उस समय के लिए यह एक सफल और अभिनव विज्ञापन था। विशेष रूप से ध्यान कन्फेक्शनरी और सजावट की दुकानों की पैकेजिंग के लिए भुगतान किया गया था। चॉकलेट वेंडिंग मशीन है, जो 1880 में दिखाई दिया - जर्मन निर्माता के नवाचारों में से एक। वे एक जटिल रूप, दर्पण, घड़ी और बैरोमीटर था।

विभिन्न रूपों बेल्जियम में 1840 Berwaerts कंपनी के साथ काले चॉकलेट संलग्न करने के लिए शुरू कर दिया। यह पहली कंपनी एक नए स्तर पर ले आया एक आंकड़ा उपहार निर्माण करने के लिए है।

हेनरी नेस्ले द्वारा 1870 में पहली बार के लिए दूध चॉकलेट की टाइल बनाया गया था। इसके बजाय कड़वाहट की मलाईदार मीठा स्वाद दिखाई दिया। समय के साथ, अलग-अलग तैयार करने और नवीनतम प्रौद्योगिकी पूर्णता के लिए स्वाद लाया है। तब से, आंकड़े न केवल काले किस्मों, लेकिन यह भी दूध से, रूपों बन मूल है, जिससे चॉकलेट कला का एक काम लगा किए गए थे।

बुनियादी रूपों

रूपों लगा चॉकलेट अलग हैं। उनके निर्माण वियोज्य प्रपत्र के लिए। वे दो या अधिक भागों से मिलकर बनता है।

कलाकारों की रेंज का विस्तार। एक खोखले मूर्तियों और कलाकारों, भरने के साथ के रूप में बिक्री वहाँ पर। यहाँ कुछ उदाहरण हैं:

  • पशुओं, पौधों, सिक्के और पदक के आंकड़े;
  • शराब के साथ चॉकलेट बोतल;
  • दूल्हे और दुल्हन, एक शादी के केक के लिए हंसों की मूर्तियों;
  • ईस्टर खरगोश, सांता, स्वर्गदूतों और दिल;
  • स्मारिका उत्पादन है, जो शहर या कंपनी के लोगो का प्रतीक है:
  • आंकड़ा सेट चॉकलेट शतरंज, कॉफी सेवा, चश्मा, एक चम्मच के साथ एक कप;
  • पैमाने चॉकलेट की संरचना रंग का।

एक आदमी के पोर्ट्रेट - एक मूल उपहार

एक दिलचस्प उपहार के रूप में एक आदमी का एक चित्र के साथ चॉकलेट है। के लिए इस उद्देश्य के उपयोग खाद्य रंजक। चॉकलेट, न केवल चित्रों के आधार पर परिवहन के परास्नातक, लेकिन पूरी तस्वीर।

वैज्ञानिकों का कहना है इस उत्पाद के उपयोग के मस्तिष्क पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, स्मृति उत्तेजित करता है और प्रदर्शन को बेहतर बनाता है।

आकार चॉकलेट एक विनम्रता बनी हुई है और सभी, खुशी से ऊपर लाने के लिए, और उसके बाद लाभ होता है। अपने उत्पादन का नुस्खा संशोधित किया गया है और पूरक, प्रौद्योगिकी का आविष्कार किया है, लेकिन उत्पाद के स्वाद अपरिवर्तित रहता है।

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