सेब शहद: विवरण, वर्ग, विशेष रूप से देखभाल और खेती

एप्पल - कुछ फल स्वाद की एक विस्तृत विविधता है में से एक। किस्मों पकने, फल कठोरता में मतभेद है। और स्वाद गुणों के बारे में कुछ भी नहीं है और नहीं बोल सकता। जायके की एक किस्म सेब एक दूसरे से अलग हैं। का काफी महत्व फल में चीनी की मात्रा है।

मीठा और खट्टा सेब

एप्पल स्वाद चीनी और एसिड के अनुपात पर निर्भर करता है। चीनी एसिड अनुपात - यह एक विशेष नाम है। मिठाई सेब में यह 20-34 से कम नहीं होना चाहिए। ऐसा नहीं है कि कुल वजन में दक्षिणी किस्मों बीच बैंड सेब ज्यादा मीठा विख्यात है। दक्षिणी में एसिड - 0.3% है, चीनी - 11%; अधिक उत्तरी में - 0.7%, चीनी - 9%। लेकिन चीनी एसिड की प्रबलता के साथ किस्मों किसी भी जलवायु क्षेत्र में पाया जा सकता।

इन पुराने चयन (Arkad पीला Korobovka, मैडॉक Mironchik) में से कुछ। और वहाँ नए, अपेक्षाकृत हाल ही में बनाए गए हैं। यह Medunitsa, साइप्रस, कैंडी, मिठाई लाल रंग। ब्रीडर्स विशेष रूप से नस्ल किस्मों, जानते हुए भी वे एक बड़ी दर्शकों है कि कर रहे हैं।

मध्य बैंड मिठाई किस्मों

सेब बीच बैंड माना स्वीट हनी मेल्बा सेब, सपना, Oktyabrenok, Slavianka, लोबो, Pepin केसर की किस्मों के अलावा। उनके फल - चीनी का लगभग 10%। अपने लोक में अधिक फल किस्मों, शानदार गुलाबी, नाइट, Bessemyanka Michurinist, Orlik (11% या अधिक)। इस तरह के स्मृति और Michurina एंटोनिव्का मिठाई के रूप में शर्करा की ग्रेड की संख्या 12% से अधिक है।

सेब की उपयोगी गुण

शहद सेब उसकी 20 मिलीग्राम की लुगदी के 100 ग्राम में विटामिन सी की एक बड़ी राशि में होते हैं। विटामिन प्रतिरक्षा को मजबूत बनाने में मदद करता है, वसूली बलों शरीर कमजोर हो।

एसिड किसी भी ग्रेड के सेब में पाया पेट में क्षय की प्रक्रिया में बाधा। फाइबर में उच्च पाचन तंत्र वाली गतिविधियों को नियंत्रित करने में मदद करता।

जितना संभव हो उतना दिल अपने कार्य को पूरा करने के लिए, वह पोटेशियम की जरूरत है। इस तत्व की सेब - 100 ग्राम प्रति लगभग 300 मिलीग्राम सेब लोहे में स्थित लाल रक्त के छल्ले के गठन में शामिल किया गया है। क्रोमियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज हैं।

पोषक तत्वों की मात्रा सेब की विविधता, और शर्तों जिसमें वे परिपक्व हो पर निर्भर करता है। लेकिन किसी भी मामले में यह अन्य फलों की तुलना में अधिक है।

पकने

लगातार मूल्यवान तत्वों और सेब में निहित तत्वों के साथ शरीर प्रदान करने के लिए, आप अब उनके उपभोग की अवधि फैलाने के लिए की जरूरत है। अलग पकने के इस संयंत्र के पेड़ के लिए।

सभी सेब की किस्मों विभाजित हैं:

• अगस्त की शुरुआत - गर्मी पर, जुलाई में पकाना। इन किस्मों के सेब परिपक्वता के बाद तुरंत खाया। वे एक महीने के बारे में झूठ सकता है। शैल्फ जीवन थोड़ा बढ़ाया जा सकता है, उन्हें एक ठंडे स्थान में छिपा।
• सेब शरद ऋतु किस्मों अगस्त के अंत में पकाना - सितंबर के शुरू। स्टोर कोई 3 महीने की तुलना में अधिक हो सकता है।
• शीतकालीन सेब सितंबर के अंत में शाखाओं से निकाल दिए जाते हैं। वे फरवरी तक एक ठंडे स्थान में जमा हो जाती है।
• Pozdnezimnie किस्मों अक्टूबर के अंत में पकाना। परिपक्व और भंडारण में निहित करने के लिए उन्हें ले लो। धीरे-धीरे वे, के रूप में रंग और स्थिरता में परिवर्तन इसका सबूत परिपक्वता के एक राज्य में जाते हैं। वे मार्च के अंत तक और उसके बाद अप्रैल संग्रहित किया जा सकता।

अमृत

इस किस्म के पेड़ कम है। क्रोहन विरल, गोल। फल लाल लाल के साथ पीले रंग, के बारे में 40 ग्राम वजन गोल आकार शंकु का कर रहे हैं।

चीनी सामग्री - 13%। लकड़ी ठंढ के लिए प्रतिरोधी है। एक ही नाम के एक नए स्तंभ फसल है। लेकिन यह काफी एक और मैडॉक है।

Korobovka (Medunichka, Skorospelka)

प्राचीन विविधता, 7 साल तक उपयोग में आ रहा है। यह ठंढ, पपड़ी के साथ लगभग कोई संक्रमण के लिए प्रतिरोधी है। नामों में से प्रत्येक गुणवत्ता ग्रेड के बारे में बात करते हैं। इसका फल लगभग एसिड महसूस नहीं कर रहा है, लेकिन वहाँ कैंडी शहद स्वाद है। कुछ के लिए यह भी एक सा नरम लगता है। Skorospelka विविधता पकने की अवधि की वजह से कहा जाता है। एक Korobovkoy - छोटे सेब वजन (40 ग्राम) के लिए। इससे पहले, इन सेब शहद वजन है, लेकिन पूरे बक्से से नहीं बेच दिया। लाल धारियों के साथ पीले फल। परिपक्वता के दौरान, वे पारदर्शी जब आप सूरज के खिलाफ एक सेब को देखो, अपने बीज दिखाई दे रहे हैं हो जाते हैं।

कब तक वे संग्रहीत नहीं हैं। तैयार सर्दियों हो सकता है के लिए, और जाम तैयार करना। एक स्वादिष्ट मुरब्बा इस्तेमाल किया सूखे सेब शहद तैयार करना। नुस्खा सरल है: 200 ग्राम सेब स्लाइस, उबलते हुए पानी से धोया जाता है 2 लीटर पानी, 10 मिनट के लिए उबला हुआ डाल दिया। इस बात पर जोर, शांत जब तक।

हनी (Medunitsa)

फसल प्रजनक MSU द्वारा नस्ल था। यह क्षेत्रों में उगाया जा सकता है, जहां तापमान -40 डिग्री तक चला जाता है। लेकिन वह दक्षिण में बेहतर महसूस करता है। फलने रोपण के बाद 4 साल में शुरू होता है। ग्रीष्मकालीन ग्रेड उच्च उपज - Medunitsa (सेब शहद)। विवरण का कहना है कि फल बड़े, के बारे में 130, फल भूरी धारियों के साथ पीले-हरे रंग की हैं। फ्लैट दौर के रूप में, शंक्वाकार।

Lungwort - शहद सेब (किस्मों अलग हैं) है, जो का फल एक साथ अगस्त के अंत में पकाना। गिर मत करो। दो महीने के लिए नए सिरे से रखा। रस बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है, और अधिक ताजा खाते हैं। एक पेड़ की छाया में बढ़ता है, तो फल धीरे-धीरे पकाना, नहीं सब एक साथ।

पेड़ अधिक है, एक पिरामिड मुकुट के साथ। जड़ प्रणाली व्यापक है। जड़ों उच्च भूजल से डरते नहीं हैं। पत्ते सुस्त हरे हैं, आकार सामान्य सेब से थोड़ा अलग है। चादर के केंद्र में थाली एक मोड़ है।

Lungwort - शहद सेब (लेख में सूचीबद्ध किस्मों), बदलते हालात के लिए उदार। प्रमुख रोगों के लिए प्रतिरोधी। लगभग, कीट से क्षतिग्रस्त नहीं है सेब (शहद) की इस किस्म। पेड़ की खेती बहुत प्रयास की आवश्यकता नहीं है।

ट्री दोमट मिट्टी में लगाया। यह अच्छी तरह से पानी से गुजरती हैं और एक ही समय में यह रहता है। स्थान का चयन करने के लिए सौर। आसन्न अंकुर के बीच की दूरी कम से कम 5 मीटर पेड़ मुकुट के बाद विस्तृत होना चाहिए।।

एक महीने और एक आधा एक महीने रोपण के लिए छेद की तैयारी। इसका आकार दो बार अंकुर जड़ प्रणालियों के व्यास से अधिक होना चाहिए। मृदा उर्वरक के साथ मिश्रित और पिट की तह तक स्लाइड डालना। यह जड़ अंकुर सेट इतना है कि जड़ कॉलर जमीन 7 सेमी से कम नहीं ऊपर protrudes। जमीन में नहीं कर सकते हैं यह Bury।

पेड़ के बगल में, समर्थन करने के लिए सेट कर दिया जाता है जो इसे कई वर्षों के लिए जुड़ा हुआ है। यह हवा के खिलाफ की रक्षा करेगा पेड़ को नुकसान पहुंचा और मदद मिलेगी एक चिकनी बैरल के रूप में। दफन छेद। पानी की अंकुर अधिक बाल्टी पानी।

गीली घास पेड़ के तनों। पहले साल आप ध्यान से यह सुनिश्चित करें कि पेड़ के नीचे मिट्टी सूखी नहीं है की जरूरत है। लेकिन इसे भरने की जरूरत नहीं है। बाद में केवल सूखे वर्षों के दौरान पानी पिलाया। सब के बाद, एक परिपक्व पेड़ पानी परतों और आत्मनिर्भर नमी में करने के लिए वापस हो जाता है। एक पेड़ के नीचे पानी की बाल्टी अधिक से अधिक 5 उंडेल दिया।

किस्मों के मुख्य नुकसान लगातार पेड़ के मुकुट ट्रिम करने के लिए की जरूरत माना जाता है, ज़रूरत से ज़्यादा शूटिंग को हटाने। यह जब सेब के पेड़ बड़ा हो जाएगा यह करने के लिए विशेष रूप से मुश्किल है। देर से सर्दियों या जल्दी वसंत ऋतु में प्रारंभिक छंटाई खर्च करते हैं, जब गंभीर ठंढ के खतरे बीत चुका है।

उर्वरक के पेड़

प्रारंभिक वसंत पेड़ निषेचित सोडियम humate। फास्फोरस और पोटेशियम बनाने की शरद ऋतु में। इस कदम से सर्दियों में अच्छी तरह से मदद मिलेगी। लेकिन यह गतिविधियां संचालित करने के लिए आवश्यक है। शरद ऋतु के अंत ट्रंक खाद के आसपास रखा गया है। सैपलिंग ट्रंक सर्दियों बर्फ आश्रय। , पेड़ की छाल को नुकसान पहुँचाए स्प्रूस शाखाओं या छत सामग्री के ट्रंक को पनाह से मूषक के लिए। स्प्रिंग बैरल चूने के साथ सफेदी। यह मदद मिलेगी धूप की कालिमा को रोकने के लिए, कुछ कीटों के लार्वा को नष्ट कर।

आर्केड पीला

आर्केड पीला - यह शहद सेब, विविधता के रूप में लगभग एक ही स्वाद। विशेषताएं: विभिन्न पेड़ फैले विरल ताज आकार। पत्ते थोड़ा रोमिल कर रहे हैं। फल हल्के पीले रंग की, कप के आकार मिठाई।

विविधता जल्दी पकने है। हार्डी के पेड़। नुकसान - कम पैदावार और रोग पपड़ी को गरीब प्रतिरोध।

Kitaika सुनहरा जल्दी

किस्मों में से एक मैं Michurin विकसित की है। यह बोने के बाद तीसरे वर्ष में फल शुरू होता है। पीले फल, छोटे।

नई मिठाई किस्मों

यह ऐलेना, नई मिठाई किस्मों के बीच जल्दी गर्मियों ग्रेड का उल्लेख किया जा सकता है। फल सुंदर, एक शहद स्वाद के साथ मीठा कर रहे हैं। दूसरे वर्ष के असर में आता है। फल एक सप्ताह से पहले ही परिपक्व होती है व्हाइट भरने।

बेलारूसी मिठाई - देर विविधता भी है। एक सेब का वजन 200 ग्राम पल्प ढीला, सुगंधित है, एक सुखद अम्लता के साथ। फल अच्छी तरह से शाखाओं पर रखा जाता है। यह अक्टूबर में परिपक्व होती है, जनवरी तक जमा हो जाती। विविधता पपड़ी घाव के लिए प्रतिरोधी है।

आयातित सेब शहद

सेब, जो आप आधुनिक सुपरमार्केट में खरीद सकते हैं के अलावा, के साथ शहद स्वाद शहद क्रंच (हनी क्रंच), मोदी (मोदी) सेब कहा जा सकता है। दोनों किस्मों सुंदर मिठाई। जबकि नहीं सभी उपभोक्ताओं उन्हें शहद कॉल करने के लिए तैयार हैं। फल बड़े, लाल, रसदार, बहुत ठोस हैं। एक अच्छी तरह से स्टॉक।

हनी क्रंच लगभग 300 रूबल।, जो वे बहुत अधिक लगता है के लिए सुपरमार्केट में बेचा जाता है। मोदी 80 रूबल के लिए बेचता है। प्रति किलोग्राम।