Gladyshev - हेरिंग गंध के साथ मशरूम

Gladyshev - मशरूम, जो लोकप्रिय पैसा अधिक नीले, पीले, घोंसला बक्से, स्केट, या gladushkoy gladuhoy, पीले svinushki के रूप में जाना जाता है। वैज्ञानिक रूप से यह mlechnik साधारण कहा जाता है। कवक एक थाली makromitsetov जो परिवार Russula के अंतर्गत आता है है। दुर्लभ। मशरूम खाद्य Gladyshev, दूसरी श्रेणी के अंतर्गत आता है। कई विशेषज्ञों का यह सशर्त खाद्य विश्वास करते हैं। उत्पाद के पोषण मूल्य अपेक्षाकृत कम है।

खाना पकाने में, कवक केवल नमक मिलाना के लिए इस्तेमाल किया। पूर्व mlechnik अच्छी तरह से क्रम में भिगो मांस दृढ़ता देने के लिए रस का जल, और Blanch से छुटकारा पाने के। क्योंकि macromycetes बेहद नाज़ुक ताजा। मशरूम उबला हुआ और नमकीन। नमक मिलाना के बाद यह चमकीले पीले रंग बदल जाता है। भविष्य के लिए स्टोर volnushki साथ हो सकता है। उत्तरार्द्ध के साथ यह भी उतना ही सराहनीय है। कवक एक बहुत ही दिलचस्प थोड़ा तीखा स्वाद है।

विवरण

Gladyshev बोनट कवक, जो व्यास में 15 सेमी तक पहुँच सकते हैं है। जीवन चक्र के किसी भी स्तर पर, यह लगभग हमेशा फ्लैट और बहुत फिसलन है। इस रिपोर्ट में केंद्र में एक छोटे गड्ढे है। किनारों नीचे तह कर रहे हैं। युवा macromycetes टोपी बैंगनी-भूरा संकेंद्रित वृत्तों के साथ। बाद में, वह नहीं हो पाती और, ग्रे लाल और पीले बन जाएगा। वलय पूरी तरह से गायब। मशरूम क्रीम या सफेद, बहुत भंगुर, हेरिंग की एक बेहोश गंध के साथ से लुगदी। घाव और पीले रंग भंग। दूधिया रस, बहुत तीखा, सफेद है हवा पीला हो जाता है और छोटे अनाज है, जो एक ग्रे-हरे रंग की है कठोर। Gladysh चिपकने वाला, फुलाया, बेलनाकार, लंबा और चिकनी पर पैर। यह 12 सेमी और मोटाई की ऊंचाई तक पहुँच जाता है - रंग यह लाइटर bonnets में 1-3 सेमी .. प्लेटें एक मशरूम मोटी, आधार समय बन गुलाबी क्रीम स्वर के साथ एक सफेद पीले रंग है है। बीजाणु पाउडर पीला पीला।

वास

Gladyshev - एक कवक है कि छोटे समुदायों या अकेले में होती है। यह शायद ही कभी पाया है, लेकिन कुछ स्थानों में यह बहुत ज्यादा है। अगस्त-अक्टूबर में जंगल के इस प्रकार एकत्र। वह उच्च पैदावार देता है, और सबसे महत्वपूर्ण - स्थिरता। यह makromitsetov नम में होता है मिश्रित जंगल (उपस्थिति ओक के साथ) और शंकुधारी प्रकार। वह एल्डर, जिसके कारण कुछ क्षेत्रों में यह Olshanka कहा जाता है की झाड़ियों प्यार करता है।

Gladyshev - एक कवक है कि पसंद करते हैं मिट्टी, दोमट और चूने युक्त मिट्टी। उन्होंने कहा कि सब्सट्रेट नमी के बारे में बहुत picky है। Macromycetes उत्तरी क्षेत्रों में सबसे आम है, लेकिन दक्षिणी क्षेत्रों में पाया कम मात्रा में। मशरूम आप मोटी घास और सूरज के अंतर्गत आने वाले काई क्षेत्रों के साथ ऊंचा हो गया पर देखने की जरूरत है। उन्होंने कहा कि घने bushland में भर आता है। अक्सर पास क्षेत्र द्वारा लक्षित sphagnum दलदल। अपने निवास स्थान के मुख्य निवास स्थान पूरे शीतोष्ण कटिबंध है उत्तरी गोलार्द्ध के।

समानता

Macromycetes विशाल लाभ यह कोई खतरनाक विषाक्त समकक्षों, जिनके साथ यह भ्रमित किया जा सकता है किया है। Gladyshev - मशरूम, कुछ अन्य प्रतिनिधियों के उपस्थिति में समान mlechnikovyh कि स्वास्थ्य जोखिम नहीं हैं।