Muffins और दही के लिए केक - चाय के लिए स्वादिष्ट पेस्ट्री!

जिंजरब्रेड कुकीज़ और muffins - एक स्वादिष्ट और सस्ती डेसर्ट, आसानी से घर पर ही बनाया जा सकता है। यह अपने समय के बहुत नहीं ले करता है, लेकिन सुखद खुशबू और नाजुक स्वाद पाक आपको और आपके परिवार को प्रसन्न होगा। इस तरह के केक, पकाया जाता है माँ विशेष रूप से बच्चों से प्यार करता था। इस अनुच्छेद में आप स्वादिष्ट केक और से कुछ व्यंजनों पा सकते हैं muffins दही के लिए। मुख्य बात है, तो व्यवहार में इस ज्ञान लागू होते हैं।

केफिर पर जिंजरब्रेड

केफिर साथ केक बेक करने के लिए, आप दही, तीन अंडे, 3.5 सेंट की आधा लीटर की आवश्यकता होगी। चीनी, वनस्पति तेल (सूरजमुखी तेल) 2 बड़े चम्मच, सिरका और बेकिंग सोडा के चम्मच, एक छोटे से नमक और आटा के तीन कप।

पहली बात चीनी के 2 कप के साथ अंडे हराया की जरूरत है। इस मिश्रण में जोड़ने के लिए सूरजमुखी तेल, बेकिंग सोडा, बुझा सिरका, नमक और दही की पूरी मात्रा। आटा गूंध और एक घंटे के लिए इसे छोड़, कि यह "विश्राम किया"। फिर, लगभग 1 सेंटीमीटर के बेलन उतारना परत मोटाई का उपयोग कर जहाँ से परिपत्र (या किसी अन्य) आकार केक काटा। बेकिंग तेल जाना चाहिए, यह धीरे कुकीज़ फैल और एक ओवन 20 या 25 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस तक preheated में पकाया।

जिंजरब्रेड के लिए तैयार करने के लिए चमक मिश्रण चीनी का एक आधा कप और पानी की 150 ग्राम। फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और 15 मिनट के लिए खाना बनाना। जिंजरब्रेड चमक पानी आवश्यक है जब तक यह गर्म है। एक बड़े कटोरे में पके हुए और ठंडा कुकीज़ को जोड़ने, समाप्त गर्म चमक डालना और जल्दी से हलचल। इसके बाद, ग्लेज्ड जिंजरब्रेड केफिर एक ट्रे या एक बड़ी बोर्ड (नहीं अटक) में टूट जाना चाहिए और एक ठंडा स्थान पर लाने की चमक डालना करने के लिए। Mouthwatering केक तैयार हैं!

केफिर पर कपकेक

इन छोटे केक जल्दी से तैयार है, इसलिए यदि अप्रत्याशित मेहमानों के चाय पर उतरा या बस कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं, यह नुस्खा एक उपयुक्त समय पर आप होगा।

केफिर साथ केक के लिए, हम, एक अंडा, चीनी और दही, आटा का एक कप, आधा चम्मच सोडा का एक कप, कैंडीड फल, किशमिश, बादाम आदि की जरूरत है अगर वांछित।
चीनी के साथ अंडा sifted आटा डालो के अंत में दही और सोडा जोड़ें। धीरे आटा मिश्रण और स्वादिष्ट additives जोड़ने यदि आवश्यक हो तो:, नट किशमिश। मुख्य नियम: additives Muffins अच्छी तरह से propeklis को मामूली हो सकता है और गुलाब चाहिए। मेवे, कैंडीड फल, किशमिश भारी आटा, इसलिए यदि वे बहुत ज्यादा जोड़ने के लिए, cupcakes बाहर कठिन और कच्चे आ जाएगा। मक्खन चूरे से चिकना करके भरने आटा रूपों की ¾। आप केक के लिए सिलिकॉन नए नए साँचे है, तो उन्हें जरूरी चिकना, और उत्पादों को दूर करने के उन लोगों से बहुत आसान है। नए नए साँचे के आकार के आधार 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर इन स्वादिष्ट मिनी डेसर्ट बेक। आप आटा में additives की जरूरत नहीं है, तो आप पाक के बाद, आप तैयार माल जाम चिकना कर सकते हैं कर सकते हैं। इसके अलावा यह बहुत स्वादिष्ट पता चला है। cupcakes खाने का आनंद लें!

जिंजरब्रेड कस्टर्ड

ये कुकी नाम इसलिए दिया क्योंकि खाना पकाने के चरणों में से एक वेल्डिंग है कर रहे हैं। आटे की पक के लिए धन्यवाद, केक नरम और अब उनके ताजगी बरकरार रहती है। ये केक एक बड़ी राशि में पकाया जा सकता है, वे स्वादिष्ट और निविदा, और तैयार करने के बाद दूसरे दिन किया जाएगा।
जिंजरब्रेड ऐसी सामग्री की जरूरत है: आटा का एक गिलास, पूरी गेहूं के आटे का आधा कप, शहद आधा कप, मक्खन का एक पैकेट, एक अंडा, रम की एक चम्मच, मलाई का 30-40 ग्राम, एक छोटे से दालचीनी, इलायची, लौंग या जायफल जोड़ें।

सबसे पहले, आप एक काढ़ा बनाने की जरूरत है। इस प्रयोजन के लिए पैन में 75 डिग्री सेल्सियस के तापमान को शहद और मक्खन गर्म करें, धीरे-धीरे मसालों के साथ आटा के आधे पर्चे राशि डालना और जल्दी से गूंथ (यह बहुत गर्म करने के लिए)। वेल्डिंग काफी घना है। यह अच्छी तरह से ठंडा किया जाना चाहिए, ऊपर सूख नहीं की चोटी पर कपड़े से पूर्व कवर किया। केवल जब वेल्डिंग कमरे के तापमान है, तो आप आटा गूंथ करने के लिए शुरू कर सकते हैं। चाय की पत्तियां सभी शेष सामग्री जोड़ें और चिकनी और प्लास्टिसिटी जब तक अच्छी तरह से गूंथ। गठन और प्रपत्र केक में बाहर रोल। 200 डिग्री सेल्सियस पर एक ओवन में एक पाक चादर पर फैला हुआ है और 10-15 मिनट के लिए बेक किया हुआ
उसी तरह से तैयार करने और नुस्खा के लिए आइसिंग "दही पर गाजर।" स्वादिष्ट केक बेक किया हुआ है, तो आप तालिका करने के लिए सभी को आमंत्रित कर सकते हैं! अपने चाय का आनंद लें!