Multivarka में एक जेली पकाने के लिए कैसे

Multivarka कई गृहिणियों के लिए एक बहुत मदद करता है। और इस तथ्य है कि इसमें और मुख्य रूप से खाना पकाने की अवधि के साथ जुड़े नकारात्मक प्रतिक्रिया के बारे में हैं कि बावजूद उपभोक्ताओं की विशाल संख्या इस उपकरण का उपयोग करने के लिए खुश हैं। यह आप केवल जरूरत के उत्पादों के लिए आवश्यक सेट है और वांछित नुस्खा का चयन करने के लिए भी multivarka जेली में पकाने के लिए, बहुत आसान।

तो, बीफ या पोर्क अंगुली लिया, एक इकाई पानी से भरा और कुछ घंटों के लिए "शमन" में रखा गया में डाल दिया है। यह रात को रखा जा सकता है। फिर सुबह ही मसाला यहाँ आवश्यक जोड़ना होगा (आमतौर पर एक तेज पत्ता, मिर्च, खुली लहसुन लौंग, और इतने पर। डी), स्टू एक और 20 मिनट के लिए रखें। ज्यादातर मामलों में, इस बिंदु पर मांस को पहले से ही बहुत हड्डियों से अलग है, केवल अपने पीसने छोड़कर। यह तैयार छोटी कटोरी में विघटित है शोरबा, शांत फ़िल्टर और एक ठंडा स्थान पर रखा डालना। पकवान समाप्त माना जाता है जब यह पूरी तरह से कठोर है।

आप नीचे दिए गए नुस्खा का उपयोग कर multivarka में एक जेली बना सकते हैं। दो सूअर का मांस पैर अच्छी तरह से साफ किया, और स्क्रैप कटोरा डिवाइस उत्पादों में रखा चाकू (उन्हें ठंडे पानी में कुछ घंटों के लिए पूर्व सोख हो सकता है)। वे नहीं कट या पीसने की जानी चाहिए। यह भी दुबला मांस, खुली गाजर, कुछ मिर्च, अजमोद और प्याज के एक पाउंड कहते हैं। सभी सामग्री अपनी संपूर्णता में रखा जाता है।

इसके अलावा पानी में डाल दिया। यह होना चाहिए, ताकि उत्पादों के सभी के लिए बहुत कुछ शीर्ष लगभग चार उंगलियों के साथ कवर किया गया है। फिर जेली 6-7 घंटे के लिए multivarka स्टू में रखा। नतीजतन, मांस एक नरम होना चाहिए, बहुत उबलना नहीं। एक घंटे के लिए यहाँ तैयार करने से पहले, आप कुछ तेज पत्ते और नमक डाल सकते हैं। कि सुअर के trotters और गोमांस शोरबा, जो फ़िल्टर किया जाता है से हो जाता है के बाद, ठंडा हो गया। मांस जमीन है और एक portioned कटोरे में विभाजित हो। सजाने के पकवान , हो सकता है यहाँ डाल मटर, उबला हुआ गाजर या अंडे के स्लाइस। शोरबा, कटा हुआ लहसुन जोड़ दिया जाता है, जिस से यह एक फोड़ा करने के लिए लाया जाता है। जिसके परिणामस्वरूप तरल सामग्री डाल दिया जाता है। पकवान ठंडा और फ्रिज में डाल दिया है।

हम जेली की तैयारी कर रहे हैं, तो यह मांस के विभिन्न प्रकार जोड़ने के लिए संभव है। उदाहरण के लिए, एक छोटे से उबला हुआ चिकन डाल दिया। यह पकवान एक और अधिक नाजुक स्वाद दे देंगे। मसाला भी से चुनने के लिए लिया जाता है। परंपरागत रूप से यहां काली मिर्च और डाल तेज पत्ता। हालांकि, अगर आप ले सकते हैं और व्यंजन है कि कई सुपरमार्केट में बेच रहे हैं के लिए विशेष मसाले कर सकते हैं। एक हरे रंग बीम (डिल या अजमोद) एक साथ अन्य सामग्री के साथ कुक की शुरुआत में निहित, स्वाद अलावा शोरबा होगा।

जेली बनाया हंस बस करना है। इस उद्देश्य के लिए शवों, धोया निराश, multivarku में डाल दिया, पानी से भरा है और स्टू डाल दिया। यह भी काली मिर्च, तेज पत्ता, पूरे खुली प्याज और गाजर डाल दिया। तरल पदार्थ कुछ सेंटीमीटर की चोटी पर मांस को शामिल करना चाहिए। यह याद रखना होगा कि हंस सूअर का मांस या मांस की तुलना में बहुत तेजी से तैयार हो रही है, तो इस मामले में यह 4-5 घंटे के लिए पर्याप्त होगा।

शव शोरबा, मांस हड्डियों से अलग कर दिया और फाइबर में अलग से हटा दिया है। शोरबा फ़िल्टर किया जाता है। जो लोग है कि मांसपेशी चिंतित अंततः स्थिर नहीं किया जा सकता था, हम जिलेटिन, पहले पानी में भिगो जोड़ सकते हैं। कटोरी में इतना है कि यह एक तिहाई के बारे में कटोरा भरता हंस मांस डाल दिया। उबले अंडे, कटा हुआ साग के स्लाइस के ऊपर रखी। सभी नमकीन शोरबा से भरा। मेज पर एक डिश सरसों और कसा हुआ सहिजन के साथ परोसा यह तीखेपन देने के लिए।

multivarka में ऐस्प, आसान पकाने की कोई जरूरत नहीं के साथ लगातार नज़र रखने के लिए कैसे दम किया हुआ मांस, जो बहुत प्रक्रिया को सरल।