खाद्य और पेय पदार्थ, पाक कला युक्तियाँ
आपूर्ति की शर्तें: वहाँ कच्चे मशरूम हो सकता है कि क्या
व्यंजनों की बहुतायत के बावजूद, कई कि क्या वहाँ कच्चे मशरूम हो सकता है के सवाल को उत्तेजित करने के संघर्ष नहीं है। इस मामले में, लोगों को इस तथ्य है कि अधिक पोषक तत्वों ताजा मशरूम में संग्रहीत से प्रेरित होते हैं। इस क्षेत्र को मशरूम में सच है शामिल कार्बनिक अम्ल, प्रोटीन, खनिज और इस तरह के विकास, पीपी, ई, उन में ट्रेस तत्वों से ग्रुप बी के एक नंबर के रूप में विटामिन, आप फास्फोरस, लोहा, पोटेशियम और जस्ता पा सकते हैं। बेशक, गर्मी उपचार मशरूम के बिना अधिक पोषक तत्वों पास होंगे, लेकिन संभावित खतरों से संबंधित और लाभ हर किसी को खुद करना चाहिए।
इसके अलावा, इन मशरूम, एक स्पंज की तरह, पर्यावरण से सब कुछ को अवशोषित। आप इकट्ठा करने के लिए या जंगल, जहां मशरूम बढ़ने में जाने के लिए है, तो आप तालिका ताजा पर था और मशरूम साफ फैसला करते हैं तो यह अत्यंत सावधान रहने के लिए आवश्यक है। कई लोगों का कहना है कि मशरूम अच्छी तरह से कारों के उत्सर्जन, पास कारखानों और अन्य जहरीले पदार्थ से चली आ रही से सभी उत्सर्जन को अवशोषित। स्व-समूहन के साथ यह उन्हें एक पीला सॉप की छतरी, जो वे बहुत समान हैं के साथ भ्रमित करने के लिए नहीं महत्वपूर्ण है। ध्यान से एक टोपी के नीचे स्थित प्रत्येक मशरूम का निरीक्षण फिल्म होना चाहिए - यह है कि युवा मशरूम को दर्शाता है।
डॉक्टरों का कहना है कि किसी भी मशरूम उबालने के लिए वांछनीय खाने से पहले। यहां तक कि अगर आप कच्चे खाद्य आहार के समर्थक नहीं हैं और आप परवाह नहीं है आप मशरूम कच्चे हो सकता है कि क्या, तो आप बस भून या पूर्व इलाज के बिना सूप में फेंक, तो आप अभी भी आपके स्वास्थ्य के लिए नुकसान का मौका करने के लिए इस्तेमाल कर रहे हैं। किसी भी तैयारी कर रहा से पहले उन्हें पूर्व उबाल, यह सबसे जहरीले पदार्थ बेअसर करने के लिए, पृथ्वी, कवक या सड़ांध के लगभग अगोचर कणों को दूर मदद करता है।
बेशक, अगर आप ही बढ़ रही मशरूम के लिए खेत, और आप उनकी गुणवत्ता का आश्वासन दिया जाता है, इस मामले में, आप सुरक्षित रूप से उन्हें नए सिरे से खा सकते हैं। लेकिन संदेह के मामले में यह जोखिम लेने और उत्पाद उपचार गर्मी का पर्दाफाश करने के लिए नहीं बेहतर है।
Similar articles
Trending Now