आहार 5P: सुविधाओं और नियम

5P आहार तीव्र या के साथ लोगों के लिए सिफारिश की पुरानी अग्नाशयशोथ, लेकिन तीव्र चरण में। इस आहार से बाहर ले जाने के दो तरीके हैं। इनमें से पहला असाइन किया गया है जब रोगी तीव्र pancreatitis है, और दैनिक आहार के गंभीर प्रतिबंध की विशेषता है। क्योंकि वह जो लोग क्रोनिक पैन्क्रियाटाइटिस पेट में दर्द का कारण नहीं है के लिए असाइन किया गया है दूसरा विकल्प, अधिक कोमल है। यही कारण है, आहार हमलों के बीच की अवधि में निर्धारित की दूसरी विधि है।

आहार 5P होल्डिंग सर्किट (पहला अवतार) है

जिसके लिए मुख्य कार्य रोगियों इस तरह के एक आहार का पालन करने के लिए सिफारिश की है, दर्द के उन्मूलन, अग्न्याशय के लिए कार्यात्मक और यांत्रिक तनाव को दूर करने, और पूरे पाचन तंत्र संकीर्ण करने के लिए की जरूरत है।

आमतौर पर, इस आहार के लिए निर्धारित है तीव्र pancreatitis या पुरानी (तीव्र चरण में) यदि रोग के लक्षण बहुत दर्द और अन्य संबद्ध लक्षण हैं।

pankriotite पर यह भोजन ऐसी सुविधाएं होती हैं:

1. खाद्य पकाया या सिर्फ एक जोड़ी के लिए तैयार रहना चाहिए।
2. खाद्य चयन किया जाना चाहिए ताकि यह कार्बोहाइड्रेट की एक न्यूनतम मात्रा में होता है, क्योंकि इन पदार्थों अग्न्याशय पर एक बढ़ा बोझ है।
3. सभी खाद्य पदार्थ केवल अस्तव्यस्त के रूप में सेवन किया जा सकता।
4. के बारे में 7 दिन - आहार की अवधि। लेकिन यह निम्न दो या तीन दिनों कि अग्नाशयशोथ के अंतिम हमले के बाद से पारित किया है का पालन करने के लिए आवश्यक है शुरू करने के लिए। तथ्य यह है कि पहले दिन रोगी बिल्कुल नहीं खा सकता है, क्योंकि भोजन केवल मतली और उल्टी है।

आहार 5 यू निम्नलिखित रासायनिक संरचना है:

• वसा लगभग 40-50 ग्राम होना चाहिए;
• कार्बोहाइड्रेट - 200-240 ग्राम;
• प्रोटीन सामग्री '80 के निशान से अधिक नहीं होगी

रोगी, इस आहार का पालन करने विभाजित भागों में खिलाया जाना चाहिए, लेकिन अक्सर पर्याप्त। खाद्य हर 2-3 घंटे किया जाता किया जाना चाहिए। अग्नाशयशोथ के बाद प्रकट करने के लिए संघर्ष, तो आप इस आहार के दूसरे संस्करण का उपयोग शुरू कर सकते हैं।

अपने दूसरे संस्करण में आहार 5P कार्यात्मक राहत देने के लिए प्रयोग किया जाता है अग्न्याशय। इसके उपयोग के लिए संकेत: क्रोनिक पैन्क्रियाटाइटिस (तीव्र चरण में नहीं) और तीव्र (केवल दर्द और हमले के अन्य लक्षणों के उन्मूलन के बाद)।

फैट, आहार के लिए इस प्रपत्र के अनुसार कार्बोहाइड्रेट के लगभग 70-75 ग्राम होना चाहिए - 350 ग्राम (लेकिन सुपाच्य की मात्रा को सीमित करना चाहिए) और प्रोटीन - 150 ग्राम

पाक कला भी एक जोड़े के लिए किया जाता है, या खाना पकाने की मदद से किया जाता है। परोसें भोजन अस्तव्यस्त के रूप में होना चाहिए, लेकिन संख्या और रेंज बहुत व्यापक हो जाता है।

तो, आप रोटी, लेकिन गेहूं और बासी खा सकते हैं। जीव गेहूं पटाखे के लिए बहुत उपयोगी है, लेकिन पफ पेस्ट्री और राई रोटी अनुशंसित नहीं है।

मांस केवल कम वसा, विशेष रूप से, खरगोश, बीफ़, टर्की और चिकन में खा सकते हैं। खाना पकाने इसे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और साफ करने से पहले। यह किसी भी रूप में मांस और वसा ग्रील्ड रोक लगा दी।

इसी तरह, देखने का एक ही बिंदु के साथ, व्यवहार किया जाना चाहिए और मछली करने के लिए: केवल कम वसा चयन करने के लिए, और केवल खाना पकाने के बाद इसे खाने के लिए। डॉक्टरों मछली का स्टू सलाह नहीं देते। क्या धूम्रपान नहीं खाना खाते नमकीन, और डिब्बाबंद अंडे।

5P आहार का तात्पर्य अंडे के उपयोग के प्रतिबंध: आप खा सकते हैं , प्रोटीन आमलेट तथापि, अंडे की जर्दी और अंडे खाने के लिए मना किया।

, नींबू, शोरबा कूल्हों के साथ पेय कमजोर चाय पीने की अनुमति है क्योंकि यह एक आराम अग्न्याशय के रूप में कार्य किया। लेकिन वातित पेय, किसी भी मात्रा, कोको और कॉफी में शराब आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।

सीमित वसा - इस आहार में मुख्य आवश्यकता। , मक्खन की 30 ग्राम से ऊपर का उपयोग करने के एक ही समय में इसे संभाल नहीं करता है की अनुमति दी।