इतालवी सलाद

विभिन्न व्यंजन और अप्रत्याशित के एक अमीर चयन उत्पादों के संयोजन इतालवी व्यंजनों की विशेषता। यह विदेशी प्रवृत्ति आज रूस में अविश्वसनीय रूप से फैशन बन जाता है। इसलिए इतालवी का सलाद व्यंजनों व्यंजनों की कोशिश कर रहे व्यवहार में डाल करने के लिए और घर पर। और यह मुश्किल नहीं है।

समुद्री खाने के साथ इतालवी सलाद

इटली अपने लिए प्रसिद्ध है समुद्री खाद्य व्यंजन। इसलिए, सलाद, जो इस तरह के तत्व शामिल हैं। उनमें से एक के लिए पकाया समुद्री भोजन (व्यंग्य, कटलफ़िश, झींगा, क्लेम, ऑक्टोपस), नींबू, अजमोद, अजवायन की पत्ती, लाल शिमला मिर्च, लहसुन लौंग 2, जैतून का तेल (6 बड़े चम्मच), काली मिर्च और नमक पाउंड करने के लिए की जरूरत है।

समुद्री भोजन मिश्रण शुरू करने के लिए उबाल चाहिए (लगभग 10 मिनट)। मीठे काली मिर्च स्ट्रिप्स में कटौती। और फिर आप सलाद ड्रेसिंग की तैयारी करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। लहसुन एक कटोरा में निचोड़ की जरूरत है। इस के सिवा नींबू आधा निचोड़ा गया था। यह सब तेल के आधे को भरने के लिए आवश्यक है। शीर्ष ड्रेसिंग अजवायन की पत्ती, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़का जाता है।

जिसके परिणामस्वरूप अचार समुद्री भोजन, जो ज़ोर देता है, लगभग 2 घंटे है करने के लिए भेजा जाता है। बाद काली मिर्च यहाँ हो जाता है। एक बारीक कटी हुई शीर्ष पर अजमोद डेकोरेट सलाद। जरूरत शेष नींबू के स्लाइस के साथ इस इतालवी पकवान परोसें।

संतरे के साथ इतालवी सलाद

हमारे लिए असामान्य माना इतालवी व्यंजनों फल के साथ। तो के लिए इस सलाद 2 संतरे, सौंफ़, 2 प्याज, मेंहदी, सूखे, 5 बड़े चम्मच तेल (जैतून का केवल), शराब सिरका और बुनियादी मसाले की आवश्यकता होगी।

ऑरेंज बहुत धीरे शुद्ध और बाहरी सफेद plenochku काट दिया। वृत्तों के रूप में संतरे स्लाइस, जबकि सभी हड्डियों को हटाने। सभी टुकड़े एक फ्लैट पकवान पर फैल गया। रस संतरे से बचे, एक अलग कटोरी में रखा जाना चाहिए।

सौंफ़ मोटे टुकड़े और कोर ठीक ट्रिम क्यूब्स में काट के साफ किया जाता है। प्याज के छल्ले जमीन है। एक अलग कटोरी में, संतरा, मक्खन से रस मिश्रण और, ज़ाहिर है, की शराब सिरका, मेंहदी और बुनियादी मसाले। कुचल सौंफ़ 10-15 मिनट के लिए वहाँ रखा।

एक फ्लैट प्लेट प्रसार संतरे पर, शीर्ष प्याज, और उसके बाद सौंफ़ की स्लाइस वितरित करते हैं। यह सलाद न केवल एक मूल और स्वादिष्ट, लेकिन यह भी आहार है और बहुत कुछ कैलोरी होता है।

रंगीन इतालवी सलाद

रंगीन सलाद - यह इतालवी भोजन का एक अलग हिस्सा है। एक सब्जी, मछली, मांस: वे बहुत अलग हो सकता है। यह नुस्खा anchovies के अलावा के साथ तैयार किया जाता है। लहसुन, 4 टमाटर, मिठाई 2 और पीले रंग की काली मिर्च, 1 ककड़ी, काले जैतून, प्याज, anchovies, तुलसी, जैतून का तेल, शराब सिरका के चम्मच, उबले हुए अंडे और नमक की जोड़ी चम्मच के इसकी तैयारी लौंग के लिए एक की जरूरत है।

बाउल, जो एक सलाद परोसा जाएगा, आप लहसुन के साथ अंदर रगड़ की जरूरत है। टमाटर स्लाइस और काली मिर्च में कटौती - आधा छल्ले। खीरे, प्याज और anchovies छोटे क्यूब्स में कुचल दिया जाना चाहिए। इन सभी सामग्री एक भी कटोरी में जुड़ जाते हैं। जैतून जोड़ने के लिए, तुलसी। एक सलाद जैतून का तेल और शराब सिरका के साथ कपड़े पहने। पकवान नमकीन है, हड़कंप मच गया, 10 मिनट के लिए संचार, और मेज पर कार्य किया। सजाने के इस इतालवी सलाद अंडा स्लाइस उबला हुआ जा सकता है।

इतालवी व्यंजनों। पागल के साथ सलाद

इटली अक्सर विभिन्न भोजन पागल को जोड़ा गया। अखरोट और बादाम के सबसे लोकप्रिय का उपयोग। इसलिए, इतालवी सलाद इस तरह के एक विशेषता अखरोट के स्वाद और स्वाद है। उनमें से एक एक छोटे से खस्ता हरी सलाद की जरूरत के लिए, हरी सलाद साधारण छोड़ देता है, अजवाइन, उपजी 50 ग्राम खुली अखरोट, के रूप में ज्यादा एक प्रकार का पनीर पनीर, मक्खन जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च काली का एक सा।

सबसे पहले curled सलाद ठीक स्ट्रिप्स में कटौती कर रहा है। अजवाइन कुचल क्यूब्स और अखरोट दरदरा कटौती (दो या चार भागों में उपलब्ध)। पनीर पतली, लगभग पारदर्शी प्लास्टिक काटा जाता है।

पहले गेंदबाजी में घुंघराले सलाद, अजवाइन चला जाता है, और फिर हमेशा की तरह सलाद पत्ते और पनीर और अखरोट के ऊपर रखा। इससे पहले कि जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च अच्छी तरह से साथ अनुभवी सलाद परोसें।