एवोकैडो और समुद्री खाने के साथ सलाद: फोटो, व्यंजनों

एवोकैडो और समुद्री खाने के साथ सलाद अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान उत्सव तालिका सहित किसी की एक मूल आभूषण बनने के लिए यकीन है कि है।

avocados के बारे में

किसी भी पकवान मसाले और व्यक्तित्व दे रही है - यह विदेशी फल लाभकारी गुण के एक बड़े पैमाने पर, जो बीच में है। पाक पेशेवरों के बीच यह कभी कभी "मगरमच्छ नाशपाती" कहा जाता है। एवोकैडो - फल है, लेकिन अधिक एक सब्जी के समान उनके स्वाद और गुणवत्ता विशेषताओं के अनुसार। वैसे, इस तथ्य को और वैज्ञानिकों के बीच बहस का एक बहुत का कारण बनता है। एक समय था जब मन एवोकैडो के स्वामित्व पर मजबूत बहस कर रहे हैं पर, ध्यान से इस के गुणों पर विचार करना चाहिए अद्भुत संयंत्र।

यह सब "फल और सब्जियों" पर्याप्त कैलोरी की सबसे पहले। उदाहरण के लिए, एवोकैडो की 100 ग्राम, जबकि यह कोई हानिकारक वसा और शर्करा, जो बदले में आप जो लोग अपने स्वास्थ्य और वजन देख रहे हैं के आहार में शामिल करने की अनुमति देता है, 200 से अधिक कैलोरी होता है। यह पोषक तत्वों की एक बड़ी संख्या, जो बीच में बाहर खड़ा के होते हैं ओलिक एसिड, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के संचय से बचाता।

विटामिन ए, बी, सी, डी और पीपी, पोटेशियम, कैल्शियम, मैंगनीज, लोहा और सोडियम, साथ ही विटामिन ई, जो रक्त ऑक्सीजन संतृप्ति में मदद करता है, - यह केवल एवोकैडो में निहित उपयोगी पदार्थों की एक छोटी सूची है।

एवोकैडो के साथ समुद्री भोजन सलाद

यह फल कई सलाद में एक महत्वपूर्ण घटक है। उदाहरण के लिए, avocados बहुत सौहार्दपूर्वक समुद्री भोजन के साथ संयुक्त कर रहे हैं, जो अपने आप अति सुंदर और स्वादिष्ट स्वाद दे रही है सभी व्यंजनों। उदाहरण के लिए, यह समुद्री भोजन सलाद के साथ कुछ व्यंजनों, जो इस अद्भुत फल शामिल हैं पर विचार के लायक है। हम आपको पहले की पेशकश एवोकैडो के साथ सलाद और समुद्री भोजन (झींगा):

सामग्री:

• झींगा (15-16 टुकड़े)।
• 1 एवोकैडो।
• नींबू का रस 5 मिलीलीटर।
• चेरी टमाटर (3-4 पीसी।)।
• सलाद पत्ता।
• लहसुन की 1 लौंग।
• ग्रीन्स।
• जैतून का तेल।

विदेशी फल सफलतापूर्वक झींगा के साथ संयुक्त है। यह सलाद एक अच्छा स्फूर्तिदायक और अपनी ताजगी और हल्कापन उत्थान है। यह काफी सरल कुक - पहले अगर कोशिश करने के लिए इस मिठाई सलाद केवल महंगा रेस्तरां में संभव हो गया था, अब सभी सामग्री निकटतम सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है। बहुत महत्वपूर्ण बुनियादी घटकों - एक एवोकैडो और झींगा - उन्हें किसी भी analogues के लिए बदलने के लिए अनुशंसित नहीं है।

कैसे एवोकैडो और समुद्री भोजन (झींगे) के साथ एक सलाद तैयार करने के लिए?

लहसुन एक पिसाई यंत्र या एक विशेष प्रेस का उपयोग कर पीस,, बारीक कटी सोआ के साथ मिला 3 चम्मच जोड़ें। तेल, नींबू का रस, स्वाद के लिए मसाले की चम्मच - सलाद ड्रेसिंग के लिए तैयार है।

उबाल लें झींगा। बड़े कटौती करने के लिए वांछनीय, और छोटे समुद्री भोजन उसी रूप में छोड़ा जा सकता है। विदेशी फल के छिलके, गड्ढे को हटा दें और छोटे क्यूब्स में काट। टमाटर, उबलते पानी, छील डाल और छोटे टुकड़ों में काट और जब तक धीरे उन्हें अत्यधिक रस के खिलाफ दबाने।

, कुछ सलाद पत्ते उठाओ और उन्हें काट सभी सामग्री जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से। पूर्व पकाया ड्रेसिंग जोड़ें और प्लेटों पर व्यवस्था।

सामन के साथ सलाद

एवोकैडो और समुद्री भोजन के साथ एक और सलाद तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी: सीधे फल, सामन, मसाले और ताजा जड़ी बूटी। सरसों मिक्स, जैतून का तेल और कटा हुआ लहसुन (1 लौंग): सबसे पहले हम भरने को तैयार करने की जरूरत है (1/3 चम्मच।)।

इसके बाद, आप हाथ या कटौती सलाद से आंसू की जरूरत है। छील और हड्डी को दूर: फल तैयार करें। मांस अपेक्षाकृत छोटे अर्धवृत्त में काटा जाता है। टैंक मिश्रण कटा हुआ सामन (बेहतर नमकीन खरीदने के लिए), एवोकैडो, चेरी टमाटर (लगभग 50 टुकड़े), मिठाई काली मिर्च (1.5 यूनिट), और सलाद के स्लाइस काट लें।

सीजन नमक और काली मिर्च, जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी के साथ सलाद और पहले से भरने तैयार प्रत्येक पकवान में डाल दिया। ताजा जड़ी बूटी के साथ गार्निश। यह इस व्यंजन धनिया में विशेष रूप से अच्छा है।

एवोकैडो और साथ सलाद समुद्री भोजन नुस्खा (फोटो के साथ) जो अपनी भव्यता के बारे में संस्करणों, किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त बोलती है। यह पकवान उत्सव तालिका का एक मूल सजावट हो जाएगा।