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सलाद "कोमल": सिफारिशें और खाना पकाने के लिए विकल्प
सलाद "कोमल" में खाना पकाने के कई विकल्प हैं, दोनों मांस और मछली लेकिन एक नरम संरचना और स्थिरता प्राप्त करने के लिए आपको कई नियमों का पालन करना होगा:
- सामग्री को टुकड़ों या क्यूब्स में कटौती करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, लेकिन केवल सूक्ष्म रूप से कटा हुआ;
- प्याज एक ब्लेंडर में जमीन होना चाहिए और उबलते पानी डालना चाहिए। इसे दस मिनट के लिए छोड़ दें, और फिर नाली और बाहर निकलना;
- सलाद में उबला हुआ अंडे होना चाहिए, अधिमानतः सजावट के लिए केवल एक प्रोटीन, और योल जोड़ना;
- इसे भरने के लिए, बराबर अनुपात मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम में मिश्रण करने के लिए सिफारिश की जाती है, या शास्त्रीय दही का उपयोग करें।
सलाद "कोमलता" क्लासिक है दो सौ पचास ग्राम स्तन, कूल और बारीक कटा हुआ उबाल लें। पांच अंडे के प्रोटीन कढ़ा हुआ है, और योरों का एक कांटा के साथ जमीन है। दो सौ ग्राम चैंपियनों को एक ही प्लेट में और वनस्पति तेल में भूनें। एक डिब्बाबंद अनानास की एक ही क्यूब्स में कटौती की जा सकती है अब हम सलाद को देना शुरू कर देते हैं। निचले स्थान पर चिकन और धनुष पर मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के मिश्रण से लुब्रिकेट करें। फिर निम्नलिखित अनुक्रम में सामग्री रखना: अंडा सफेद - सॉस - मशरूम - सॉस - यॉल्क्स - सॉस - अनानास के क्यूब्स आप एक स्तरित सलाद "कोमल" कर सकते हैं फिर नुस्खा की मात्रा को दोगुना करके नुस्खा बदलने की जरूरत है। इसलिए, यदि आप एक उच्च डिश बनाना चाहते हैं, तो इन परतों को कई बार दोहराया जाना चाहिए जैसे आप चाहते हैं।
सलाद "कोमल" अंगूर के साथ यह चिकन पट्टिका के तीन सौ ग्राम या दो सौ - वील की आवश्यकता होगी। डिब्बाबंद अनानास को छोड़कर, पहले नुस्खा के समान सभी सामग्रियों को तैयार करें। उन्हें दो सौ ग्राम लाल बड़े अंगूर के साथ बदलने की सिफारिश की जाती है। हर बेरी को दो हिस्सों में काट लें, हड्डियों को खींच दें। एक शानदार डिश प्राप्त करने के लिए, आप अपनी सतह पर फल से एक अंगूर डाल सकते हैं।
सामन के साथ "नाजुक" सलाद इसे बनाने के लिए, आपको पांच मध्यम आलू के कंदों को उबालने की ज़रूरत है, शांत और बहुत छोटे घन में काट लें। 4 चिकन अंडे उबाल लें, योल को हटा दें, और गिलहरी बड़े से भस्म हो जाते हैं। थोड़ा नमकीन सामन के तीन सौ ग्राम दो भागों में विभाजित है। आधा क्यूब में काटें सभी अवयवों को मिलाएं, उन्हें थोड़ा प्याज जोड़ें और मेयोनेज़ के साथ सीजन करें। फिर एक गहरी सलाद कटोरे में डालें और कटा हुआ अंडे की जर्दी के साथ छिड़क। शेष सैल्मन लंबे प्लेटों में काटता है और एक ऑक्टोपस के रूप में सतह पर फैलता है। यह बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पकवान का पता चला है।
कैन्ड के साथ सलाद "कोमल" एक कांटा के साथ साड़ी को बहुत पतले मिटाना। एक फ्लैट प्लेट पर मछली लेटाएं, पका हुआ प्याज और आटे का आधा पैकेट मक्खन के साथ शीर्ष पर छिड़कें। इसके बाद, हमने उबला हुआ चावल का एक गिलास रखा, मेयोनेज़ का एक मेष डाल दिया और इसे बारीक कटा हुआ अंडे (तीन टुकड़े) के साथ छिड़क दिया। यह एक मूल और नरम पकवान निकला है। यदि वांछित है, तो आप तली हुई मशरूम की प्लेटों की एक परत बना सकते हैं।
अखरोट के साथ सलाद "कोमल" चिकन पट्टिका के दो सौ ग्राम छोटे क्यूब्स में तलने और कटी हुई प्याज के साथ मिलकर तैयार करें। छः अंडे उबालें: गिलहरी बड़ी मात्रा में छिड़कती हैं, और योल - बहुत, बहुत छोटी। चम्मच के दो सौ ग्राम पूरी तरह से उबालने के लिए, नाली और काटना पनीर का एक छोटा टुकड़ा (100 ग्राम) बारीक भट्ठी। वसा मेयोनेज़ के साथ सभी अवयवों को मिलाएं, एक गहरी सलाद कटोरे में रखें और अखरोट के जमीन के कर्नेल के साथ छिड़क दें। यदि वांछित है, तो यह सलाद निम्नलिखित अनुक्रमों में परतों में रखा जा सकता है: चिकन - अंडे का सफेद - चैंपियन - पनीर - यॉल्क्स सभी परतों सॉस के साथ लिप्त होना चाहिए फिर पागल के साथ छिड़क
प्रस्तावित व्यंजनों को जैतून, ताजी सब्जियों और सागों को जोड़कर अपग्रेड किया जा सकता है।
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