पकाने की विधि: मसालेदार ककड़ी के साथ बीफ़ सलाद

सलाद उत्सव सारणी का अभिन्न अंग हैं। वे स्वादिष्ट और हार्दिक हैं। इन सलाद का मुख्य घटक मांस है। इस घटक को जोड़ने से सलाद को कुछ हद तक गार्निश में बदल दिया जाता है। एक अच्छा संयोजन बीफ़, मसालेदार ककड़ी, मशरूम के साथ एक सलाद होगा।

बीफ़ मांस का उपयोग

बीफ़ को बहुत उपयोगी मांस माना जाता है महत्वपूर्ण यह ठीक से पकाने की क्षमता है। वैज्ञानिकों ने यह साबित कर दिया है कि 100 ग्राम बीफ़ मांस में केवल 4.5 ग्राम वसा का वज़न होता है।

लेकिन चिकन मांस, हालांकि सबसे अधिक उपयोगी माना जाता है, इसमें काफी अधिक वसा होता है, लेकिन कम विटामिन होता है। बीफ़ में, लोहा, जस्ता और फास्फोरस प्रबल होते हैं। लेकिन कैलोरी मान केवल 15 किलो कैलोरी है

उबला हुआ मांस सभी के लिए व्यावहारिक रूप से उपयोगी है स्थानांतरित तनाव या भार के बाद वसूली के लिए शोरबा का उपयोग करना अच्छा है। मांस मांस में ओमेगा -3-एसिड की सामग्री मजबूत बाल और लोचदार त्वचा बनाती है। मांस कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े से रक्त वाहिकाओं को राहत देने में भी मदद मिलेगी ।

याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि उत्पाद को दुरुपयोग करने के लिए सख्ती से मना किया जाता है। खासकर उन छोटे बच्चों से चिंतित है जो गोमांस से अधिक नहीं हो सकते हैं उत्पाद से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, इसे ठीक से खाने के लिए आवश्यक है उदाहरण के लिए, आप एक मसालेदार ककड़ी के साथ बीफ़ का सलाद तैयार कर सकते हैं । इस नुस्खा के अनुसार, आप उत्सव की मेज के लिए भी सलाद तैयार कर सकते हैं।

मसालेदार ककड़ी के साथ बीफ़ का सलाद

तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• बीफ़ - 650 ग्राम;
• अंडे - 5 टुकड़े;
• पनीर - 300 ग्राम;
• मसालेदार ककड़ी - 5 टुकड़े;
• प्याज - 4 टुकड़े;
• डिब्बाबंद हरा मटर - 1 बर्तन;
• पाइन पागल - 50 ग्राम;
• पिट्स के बिना जैतून - 30 टुकड़े;
• ग्रीन्स - स्वाद के लिए;
• ईंधन भरने के लिए मेयोनेज़;
• फ्राइंग प्याज के लिए तेल;
• नमक, काली मिर्च

तैयारी की विधि

सबसे पहले आप को गोमांस टेंडरलॉइन का एक टुकड़ा तैयार होने तक पकाने की ज़रूरत है । बीफ़ के लिए अधिक उपयोगी और रसदार बने रहने के लिए, खाना पकाने के लिए इसे गर्म पानी में कम किया जाता है। लेकिन समय की कमी के लिए, आप ठंडे पानी में खाना पकाने शुरू कर सकते हैं। यदि मांस को एक अमीर स्वाद देने के लिए आवश्यक है, तो मसाले को खाना पकाने के दौरान शोरबा में जोड़ा जाता है। लेकिन आपको याद रखना चाहिए कि अंत में नमक की जरूरत है

मांस के साथ समानांतर में हम अंडे तैयार करते हैं, जिसे लगभग 20 मिनट तक पकाया जाना चाहिए, कड़े उबले जाने के लिए। पकाने के अंडे को ठंडे पानी में रखा जाना चाहिए। इस प्रक्रिया को क्रम में किया जाना चाहिए ताकि भविष्य में उन्हें आसानी से साफ किया जा सके।

एक फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल गरम करें और इसमें कुछ मक्खन पिघलाएं। प्याज छोटे क्यूब्स में कट जाता है, फिर तेलों के मिश्रण में तला हुआ। यदि वांछित है, तो आप जमीन का काली मिर्च के साथ छिड़के कर सकते हैं। हम प्याज को फ्राइंग पैन में लगभग 5 मिनट तक रख देते हैं, जब तक कि सुनहरा न हो। आग से निकालें और इसे ठंडा करें।

पनीर भट्ठी, अंडे काट, ककड़ी ककड़ी के बारे में 5 मिमी, जैतून - अंगूठियां।

ठंडा प्याज के साथ जैतून जोड़ें।

पकाया हुआ और ठंडा बीफ़ एक घन में कटौती, नमकीन खीरे के समान के बारे में।

फिर बीफ़, नमकीन ककड़ी, प्याज, जैतून, अंडे, पनीर, मटर का सलाद में मिश्रण करें। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ चिकनाई करें देवदार नट और साग के साथ शीर्ष।

नमकीन ककड़ी के साथ बीफ़ का सलाद तैयार है! यह डिश हार्दिक होगा, लेकिन एक ही समय में पर्याप्त आसान और कम कैलोरी।

मसालेदार ककड़ी, मशरूम, सलाद और काली मिर्च के साथ बीफ़ का सलाद

10 सर्विंग्स के लिए सलाद तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• बीफ़ - 400 ग्राम;
• मशरूम चैंपियन - 500 ग्राम;
• मसालेदार खीरे - 300 ग्राम;
• सलाद के पत्ते - 200 ग्राम;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 300 ग्राम;
• लहसुन - 3-4 लौंग;
• सूरजमुखी तेल;
• सोया सॉस - 40 ग्राम (इस संघटक को इच्छा पर जोड़ा जाता है);
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की प्रक्रिया

बीफ पूर्व-कुक ऐसा करने के लिए, इसे गर्म पानी में कम किया जाना चाहिए और लगभग 40 मिनट के लिए खाना बनाना चाहिए। खाना पकाने के दौरान स्वाद को मजबूत करने के लिए, हम नमक और मिट्टी का काली मिर्च जोड़ें। अगर वांछित हो, तो आप पूरी सील गाजर और सॉस पैन में एक बल्ब डाल सकते हैं। इन सामग्रियों में बीफ़ के स्वाद पर जोर दिया जाएगा।

मशरूम प्लेटों में कटौती गर्म पानी में हम मशरूम फेंकते हैं और वाष्पीकरण करने के लिए पानी की प्रतीक्षा करते हैं, तब तक सूरजमुखी के तेल और भूनें तब तक करते हैं जब तक कि नहीं।

एक सलाद बीफ़ में, मसालेदार ककड़ी, काली मिर्च स्ट्रिप्स में कटौती। सलाद के पत्तों को मध्यम टुकड़ों के साथ फाड़ा जाता है

गुच्छे के माध्यम से गुजरने के लिए शुभ लहसुन, अगर वांछित हो, तो छोटे क्यूब्स में काट लें।

अच्छी तरह से सलाद मिश्रण बीफ़, मसालेदार ककड़ी, मशरूम, सलाद और काली मिर्च तैयार मेयोनेज़ सॉस के साथ तैयार किया जाता है। काफी मसालेदार ड्रेसिंग पाने के लिए, सोया सॉस को जोड़ने की सिफारिश की जाती है

लहसुन ड्रेसिंग एक रसीला सलाद जोड़ देगा, लेकिन साथ ही तली हुई शराब के लिए एक टेंडर सुगंध भी जोड़ा जाएगा।

इस तरह के सलाद न केवल उत्सव की मेज की विशेषता बनेंगे, बल्कि एक परिवार के खाने के लिए भी उपयुक्त होंगे। ऐसे व्यंजनों को किसी भी परिचारिका की रसोई की किताब में उपस्थित होना चाहिए जो उचित पोषण की निगरानी करने की कोशिश करता है। बीफ़ मांस है, जो आहार उत्पादों को संदर्भित करता है। इसके उपयोग में कोई प्रतिबंध नहीं है इसके अलावा, बीफ़ एक आहार के दौरान एक अपरिहार्य उत्पाद बन जाएगा, क्योंकि यह कम कैलोरी सामग्री वाले सभी आवश्यक पोषक तत्वों के साथ शरीर को संतृप्त करता है।