"इनाम" चॉकलेट: संरचना, लाभ। यह घर पर खाना बनाना संभव है?

शायद, कई मेरे बचपन निविदा और स्वादिष्ट "इनाम" चॉकलेट से याद है। नाजुक नारियल लुगदी दूध चॉकलेट की एक परत के साथ कवर किया। इस तरह के उपहार से मना करने के लिए मुश्किल। इसके अलावा, इस तरह के एक बार - यह भी एक है अच्छे मूड के स्रोत और पूरे दिन के लिए जिंदादिली का शुल्क ले। लेकिन यह वास्तव में उपयोगी इस उत्पाद है?

"इनाम" चॉकलेट: रचना

एक चॉकलेट बार की उपयोगिता का निर्धारण करने के लिए, इसे ध्यान से इसकी संरचना पर विचार करने के लिए आवश्यक है। चॉकलेट "बाउंटी" कैलोरी सामग्री के बारे में 100 ग्राम के लिए 470 किलो कैलोरी है। यह घटकों की बहुलता से तैयार किया जाता है। सबसे पहले, के भरने की संरचना को देखो। यहां नमक, ग्लूकोज सिरप, वेनिला स्वादिष्ट बनाने का मसाला, सूखे नारियल मांस, गेहूं का आटा, ग्लिसरॉल, जो एक नमी नियामक, पायसीकारकों के रूप में कार्य करता है - ग्लिसरॉल monostearate।

- "इनाम" के दूसरे घटक दूध चॉकलेट। यह भी स्किम्ड दूध पाउडर, वेनिला स्वाद, दूध वसा, सहित घटकों, की अधिकता के होते हैं सोया लेसिथिन, लैक्टोज, कोको द्रव्यमान, होल मिल्क पाउडर, कोकोआ मक्खन।

वर्थ यह व्यवहार करता है

"इनाम" - बस एक स्वादिष्ट बार नहीं है। शरीर के लिए लाभ यह निविदा और रसदार भरने, जो भीतर वहाँ एक है लाता है नारियल। इस घटक विटामिन ई, सी और एक का एक स्रोत है, साथ ही इस तरह के तांबा, जस्ता, कैल्शियम और लोहे के रूप में कुछ ट्रेस तत्वों है। आप नियमित रूप से नारियल मांस खाते हैं, तो हम शरीर में कुछ पदार्थों की आपूर्ति के लिए कर सकते हैं। इसके अलावा, इस उत्पाद आप न केवल मुलायम बहाल करने के लिए अनुमति देता है, लेकिन यह भी त्वचा की लोच और कुछ बीमारियों से छुटकारा पाने और दृष्टि को मजबूत करने के।

क्या नुकसान करता है "इनाम"

इस तरह के एक विनम्रता के मुख्य दोष यह अपने अत्यधिक मिठास में निहित है। उत्पाद की संरचना चीनी की एक बड़ी राशि है। बड़ी मात्रा में इन पदार्थों के उपयोग पर वजन के साथ समस्या पैदा कर सकते। यही कारण है कि इस तरह के पोषण विशेषज्ञ व्यंजनों में शामिल होने के अनुशंसा नहीं करते हैं के लिए है।

यह अपने आप को पकाने के लिए संभव है

बेशक, चॉकलेट "बाउंटी", एक तस्वीर जो बहुत स्वादिष्ट है - एक बहुत स्वादिष्ट विनम्रता, जो दोनों बच्चों और वयस्कों की तरह। हालांकि, इसकी संरचना में घटक है कि प्रतिकूल स्वास्थ्य और कारण एलर्जी को प्रभावित कर सकते हैं। शायद, कई आश्चर्य: इस तरह के एक अपने आप को तैयार करने के लिए योजना के इलाज के लिए यह संभव है? जवाब सरल है। बेशक, आप कर सकते हैं।

इस तरह के सलाखों के स्व तैयारी कई फायदे हैं। सबसे पहले, यह बहुत "इनाम" खरीदने की तुलना में सस्ता होगा। इस मामले में, अंतिम उत्पाद मूल से अलग नहीं होगा। दूसरे, आप घटक है कि रचना में शामिल किया जाएगा की गुणवत्ता में पूरी तरह से आश्वस्त हो जाएगा। कोई हानिकारक additives के इलाज के लिए जोड़ा जा करना चाहता है। तीसरा, घर पर "इनाम" एक बहुत ही सरल के लिए तैयारी और नहीं लेता ज्यादा समय।

क्लासिक संस्करण

कई गृहिणियों न केवल मूल "इनाम", चॉकलेट की संरचना की गणना करने के लिए और टॉपिंग फ़ाइन-ट्यून किया गया सक्षम थे। नतीजतन, अधिक सुगंधित विनम्रता हुआ है और, ज़ाहिर है, स्वादिष्ट। बहुत ज्यादा खाना पकाने के तरीके। लेकिन किसी भी मामले में काफी स्वादिष्ट बार हैं। उपहार तैयार करने के लिए की आवश्यकता होगी:

1. क्रीम, 20% की वसा की मात्रा के साथ अधिमानतः - 200 ग्राम।
2. नारियल चिप्स - 200 ग्राम।
3. दूध चॉकलेट या काले - 300 ग्राम।
4. चीनी - लगभग 85 ग्राम।
5. मक्खन - 50 ग्राम।

यह सब है कि तैयारी के दौरान की आवश्यकता हो सकती है। बेशक, आप यदि चाहें अपने स्वयं के बारे में कुछ जोड़ सकते हैं।

"इनाम" के लिए एक भरने की तैयारी की प्रक्रिया

सबसे पहले आप नारियल की स्टफिंग बनाने की जरूरत है। के लिए एक गहरी मक्खन का एक टुकड़ा पिघला और फिर चीनी के साथ यह मिश्रण करने के लिए आवश्यक क्षमता में बैठ गए। जब बड़े पैमाने पर भाग को चिकनी और क्रिस्टल है, तो आप भरने क्रीम, तो नारियल की कतरन में डाल सकते हैं। सभी घटकों मिश्रण की जरूरत है। बस इतना ही। स्टफिंग वर्ग yl ही आयताकार आकार में विस्तार किया जाना चाहिए और उसके बाद ठंड में रखा। नारियल के चिप्स सभी नमी सोख चाहिए। अन्यथा, भरने शुष्क हो जाएगा। प्रपत्र को हटाने नहीं, वजन छोटे टुकड़ों में काट और ठंड पर लौट जाना चाहिए। यहाँ यह कम से कम 8 घंटे के लिए खड़े होना चाहिए।

कैसे सलाखों बनाने के लिए

जब कारतूस के लिए तैयार हैं, तो आप एक चमक कर सकते हैं। एक स्वादिष्ट इलाज "इनाम" पाने के लिए, चॉकलेट एक डेयरी होना चाहिए। बेशक, आप कर सकते हैं और कड़वा कर सकते हैं अगर वांछित। तेज तरीका है - यह एक जल स्नान में पिघल और वनस्पति तेल की एक छोटी राशि के साथ जुड़ा हुआ एक चॉकलेट बार है। समाप्त चमक थोड़ा शांत करने के लिए आवश्यक है। यह बहुत काम सरल करता है।

नारियल की स्टफिंग ठंड से हटाया जाना चाहिए। ऑडियो के लिए रिक्त स्थान समाप्त चमक पहले एक दन्तखुदनी पर पिन में डूबा हुआ होना चाहिए। तुम भी एक फावड़ा या कांटा का उपयोग कर सकते हैं। "इनाम" के इलाज के लिए तैयार है। चॉकलेट कठोर होना चाहिए। कि सलाखों के बाद आप खा सकते हैं। तेजी से कठोर शीशे का आवरण के लिए, आपको ठंड में इलाज डाल सकते हैं।