उबले हुए चावल दूध: स्वादिष्ट और स्वस्थ

चीनी कहते हैं: "सुबह दलिया साथ शुरू करना चाहिए, और दिन नाश्ते के लिए खाने को पूरा करने।" यह सरल और स्पष्ट दर्शन। और कोई भी तथ्य यह है कि अधिक स्वस्थ विकल्प वहाँ दिन के काम शुरू करने के लिए के साथ तर्क है।

हालांकि, दलिया दलिया संघर्ष। आप दूध के साथ अनाज तैयार कर सकते हैं, और हो सकता है - असली दूध दलिया। क्या अंतर है और कैसे दूध चावल का दलिया पकाने के लिए यह सबसे ज़्यादा फ़ायदेमंद साबित दूर होने के लिए?

खाना पकाने गलतियों

तो दलिया खराब तेल के लिए मुश्किल है, खाना पकाने के चावल का दलिया के दौरान कुछ लापरवाह कार्रवाई काफी चावल और सामान्य रूप में अनाज के स्वाद को प्रभावित कर सकते हैं। विशेष रूप से, पहले त्रुटि में, सबसे गृहिणियों पहले चरण की तैयारी के लिए अनुमति देते हैं: छवि ठंड चल रहा पानी में धोया। छवि शुरू में में गर्म है, तो धोया जाना चाहिए - गर्म पानी में। तथ्य यह है कि केवल गर्म पानी अनाज के साथ स्टार्च पाउडर दूर धोने के लिए अनुमति देता है। एक प्रक्रिया भंडारण के दौरान संचित वसा की गर्म अनाज समाप्त करता है।

रसोइयों की दूसरी त्रुटि विशेषता, कम आम नहीं। कई गिरावट सो उबलते दूध में सीधे चावल। इस बीच, आदेश चावल की उपयोगी गुण को संरक्षित करने में, यह पहली पानी में उबला हुआ होना चाहिए। दूध चावल एक लंबे समय के लिए पकाया जाता है, खो दिया है पोषण मूल्य में और चावल और दूध का है, जिसके परिणामस्वरूप एक चावल का दलिया दूध में जिसके परिणामस्वरूप है कि स्वादिष्ट नहीं है।

अगले गलती है कि कई गृहिणियों (या तो अपने अनुभवहीनता, या जल्दबाजी की वजह से), एक रॉक कहा जा सकता है। उबले हुए चावल दूध बहुत मनमौजी है। तो यह खाना पकाने के 12 मिनट के बाद भी "pokapriznichat" पैन में करते हैं। तब ढक्कन के नीचे गंदगी अच्छी तरह बंद। मेरा विश्वास करो, लालसा दलिया प्रक्रिया परिणाम की प्रत्याशा में दर्दनाक प्रतीक्षा का औचित्य साबित। दूध दलिया चावल भुरभुरा और घने मिलता है।

कई व्यंजनों

वहाँ कई व्यंजनों चावल के लैक्टिक दलिया कर रहे हैं। के सबसे आदिम रास्ता साथ शुरू करते हैं:

उबलते पानी में सो शुद्ध और अच्छी तरह से धोया चावल गिर गया। कुक चावल जब तक लगभग तैयार, कम आंच पर एक और पांच मिनट के लिए दूध और उबाल से बना है। और, जैसा कि ऊपर निर्धारित है, करने के लिए चावल का दलिया विशेष रूप से डेयरी था, हम इसे कुछ समय के लिए पड़ी करने के लिए छोड़ दें। चावल की 50 ग्राम पानी और दूध के आधा गिलास ले - आधा। चीनी और नमक स्वाद के लिए जोड़ रहे हैं।

यह चावल का दलिया खाना पकाने का एक और मूल रास्ता के लिए जाना जाता है। एक गहरी पैन में मक्खन की एक छोटी राशि पिघल लिए आवश्यक है। छवि को डालो। अच्छी तरह से मिश्रण, नमक चावल, और फिर एक सॉस पैन वेनिला में भेज देते हैं। इस के लिए हम दूध सामग्री जोड़ने। यह 8 बार में चावल की मात्रा से अधिक होना चाहिए। 20-25 मिनट (कवर के बिना) के लिए, फोड़ा करने के लिए ले आओ आग, विषय दलिया उबाल कम से कम कम। अब, 10 मिनट प्राकृतिक तड़प के बाद, अद्भुत चावल का दलिया दूध इस्तेमाल के लिए तैयार है।

मसालेदार स्वाद दलिया एक ताजा फल और जामुन दे देंगे। यह नाश्ता न केवल उपयोगी है, लेकिन यह भी पूरे दिन के लिए एक अच्छे मूड के लिए कहें। अपने भोजन का आनंद लें!