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एक जाम से बाहर घर पर चांदनी बनाने के लिए
चांदनी - एक ड्रिंक कि हर कोई पसंद करता है। किसी ने बिल्कुल शराब का भी दृष्टि बर्दाश्त नहीं कर सकता है, जबकि दूसरों को खुश उन्हें दुकान से वोदका की जगह। बहुत से लोग वोदका नहीं पीता। हालांकि, पेय की बोतल के घर बार में उपस्थिति आहत नहीं हुआ। इसके अलावा, जाम के घर में चांदनी सुरक्षित रूप से मौसमी जुकाम के दौरान compresses और rastirok के लिए इस्तेमाल किया जा सकता बना दिया। इसके अलावा, इस पेय शराब के अन्य प्रकार है कि अपने मेहमानों को खुश होगा की तैयारी के लिए आधार हो सकता है।
कच्चे माल
यह ध्यान देने योग्य है कि जाम से बाहर घर पर काढ़ा बहुत बस पकाया जाता है लायक है। इस मामले में, तैयार करने के लिए न केवल बेकार का इलाज किया जा सकता है। चांदनी लगभग किसी भी कच्चा माल है, जो किण्वन की प्रक्रिया का समर्थन करने में सक्षम है से हो सकता है बनाओ। एक शराबी पेय के आधार माल्ट, शहद, सब्जियां, फल, चीनी रखना कर सकते हैं और, ज़ाहिर है, एक पुराने जाम।
चांदनी नुस्खा घर में एक जाम से बाहर
इस मादक पेय आप की आवश्यकता होगी बनाने के लिए:
- पानी साफ है - 15 लीटर।
- किसी भी जाम है, लेकिन ढालना के किसी भी लक्षण के बिना - 3 लीटर।
- खमीर - 150 ग्राम।
- 1.5 किलो - रेत चीनी है। इस उत्पाद को लगभग 25% की चांदनी उत्पादन में सुधार।
कुछ बारीकियों
जाम से बाहर घर पर शराब बनाना स्वादिष्ट और मुलायम निकला, यह इन उत्पादों की संख्या में परिवर्तन करने के लिए आवश्यक नहीं है। यह सबसे अच्छा नुस्खा है।
किसी भी जाम शराब की तैयारी के लिए उपयुक्त है। आप किशमिश, रसभरी, नाशपाती, सेब और इतने पर से एक का इलाज कर सकते हैं। तुम भी विभिन्न जाम है कि चीनी या भटकने के लिए शुरू किया के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। उत्पादों है कि मोल्ड करने के लिए शुरू कर दिया है का उपयोग न करें। यह जाम अंतिम परिणाम खराब होगा।
स्टार्टर यह खमीर डाल करने के लिए आवश्यक है। इस घटक के बिना, किण्वन प्रक्रिया बहुत खराब आगे बढ़ेंगे। नतीजतन, सभी कच्चे माल को बर्बाद कर दिया जाएगा और यह त्याग करना होगा। का उपयोग कर सूखे खमीर, यह उनके निर्देशों के अनुसार जोड़ने के लिए आवश्यक है। इस प्रकार यह ध्यान में कच्चे माल की राशि लेने के लिए आवश्यक है। बस इन सरल नियमों का पालन, आप जाम से बाहर घर पर एक महान काढ़ा पका सकते हैं।
खाना पकाने के चरणों
घर पर एक जाम इतनी तेजी से नहीं की तैयारी कर रहा से बाहर चांदनी। इसलिए यह धैर्य पोस्ट करने के लिए आवश्यक है। पहला कदम 30 डिग्री सेल्सियस पानी के लिए गरम किया जाता है। उच्च तापमान पर, खमीर बस नष्ट हो, लेकिन एक कम पर - बढ़ने नहीं होंगे। गर्म पानी में एक कंटेनर जहां किण्वन प्रक्रिया आगे बढ़ेंगे में डाल दिया जाए। यहाँ यह जाम और सभी अच्छी तरह से प्रवेश करने के लिए आवश्यक है।
एक छोटे कंटेनर में आप एक छोटे से पानी डालना और उस में खमीर भंग करने के लिए की जरूरत है। इसके बाद, जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण पतला जाम में डाला जा सकता है। रेत मधुमेह रचना सूखे में पेश किया जा सकता है। हालांकि, उस के बाद आप सभी गायब हो गई करने के लिए अच्छी तरह से सामग्री मिश्रण की जरूरत है। इन प्रयोजनों के लिए यह प्लास्टिक या लकड़ी के बर्तन का उपयोग करने के लिए बेहतर है। घर में एक जाम से बाहर चांदनी काम नहीं करेगा, अगर मिश्रण एक धातु चम्मच का उपयोग करें या कटु।
अंतिम रचना सात दिन एक गर्म स्थान में रखा जाना चाहिए, अधिमानतः। नतीजतन, एक घर पीसा बियर मिलना चाहिए। यह उसकी वजह से है, और आसुत मादक पेय चांदनी का उपयोग कर। बस इतना ही। घर में एक जाम से बाहर वोडका के उत्पादन पूरा हो गया है।
एक पुरानी जाम से
घर में एक जाम से बाहर चांदनी नुस्खा आप एक मादक पेय है, जो मदद कर सकते हैं तैयार करने के लिए, यहां तक कि सबसे अप्रत्याशित स्थिति में अनुमति देता है। हालांकि, कई गृहिणियों दया शराब के लिए नए सिरे से इलाज बर्बाद करने के लिए। वर्ष जाम, अब उपयोग करने के लिए उपयुक्त है जहाँ से पका सकते हैं। उत्पाद के अंतिम स्वाद पर प्रभावित नहीं है।
- ढालना बिना पुराने जाम का एक लीटर।
- बियर की 200 ग्राम।
- चीनी के 200 ग्राम।
- शुद्ध पानी के 4.5 लीटर, अधिमानतः उबला हुआ।
कैसे खाना बनाना
किशमिश, सेब, रसभरी, नाशपाती और अन्य फल और जामुन: आप किसी भी जाम का उपयोग कर सकते हैं। व्यवहार करता है की यह मात्रा एक कांच की बोतल में शिफ्ट करने के लिए की जरूरत है। यह 5-6 लीटर की मात्रा क्षमता का उपयोग करने के लिए वांछनीय है। तो फिर तुम चीनी डालना और बियर और उबला हुआ पानी डालना करने की जरूरत है, तापमान 30 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए
कंटेनर की गर्दन कपड़े का एक टुकड़ा टाई चाहिए। यह इस जाली के लिए उपयोग करने के लिए बेहतर है। उसके बाद, स्टार्टर 12 दिनों के लिए एक गर्म स्थान में रखा जाना चाहिए। ब्रागा चांदनी का उपयोग कर आगे निकल करने के लिए तैयार है। अगर वांछित, शराब नारंगी या नींबू, मसाले, वेनिला की एक चुटकी के छिलके जोड़ा जा सकता है।
अंत में
अब आप घर पर एक पुराने जाम से चांदनी बनाने के लिए जानते हैं कि। आप देख सकते हैं, प्रक्रिया ही सरल है। परिणाम अच्छी गुणवत्ता का एक जाम है। किसी भी जाम, चीनी और खमीर घर पर घर काढ़ा तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। लेकिन खमीर अगर बियर की जरूरत बदला जा सकता है। मुख्य बात यह है कि कवक कि किण्वन प्रक्रिया का कारण बन सकती थी।
इन व्यंजनों के लिए तैयार चांदनी, आप साफ नहीं किया जा सकता है और तुरंत ठंडा होने के बाद इस्तेमाल किया। यह ध्यान देने योग्य है कि इस पेय घर सुई लेनी, शराब और अन्य आत्माओं के निर्माण के लिए एक उत्कृष्ट आधार है लायक है। इसके अलावा, काढ़ा सौंदर्य प्रसाधन में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह से आम तौर पर घर का बना लोशन बनाने के।
इसके अलावा चांदनी अक्सर लोक चिकित्सा में प्रयोग किया जाता है। इस पेय के आधार पर हर्बल टिंचर और विभिन्न चमकाने बनाते हैं।
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