एक स्वादिष्ट काढ़ा घर पर तो फेनिल पकाने के लिए कैसे

हमारे देश में हम खाना पकाने और क्वास पीने की सदियों पुरानी परंपरा का विकास किया है। इस पेय हर गांव झोपड़ी में उपलब्ध था। वे उन्हें और गर्वित घरों नहीं तिरस्कार। कैसे क्वास किसी भी परिचारिका पता कुक करने के लिए। इस ताज़ा और फेनिल पेय के बिना गांव में दैनिक भोजन की कल्पना करना असंभव है।

हम व्यंजनों है कि अभी भी हमारे दादी द्वारा किया जाता है के विभिन्न प्रकार के एक बहुत कुछ बच गया है। उनमें से, हम कैसे काढ़ा फल, राई और कई अन्य लोगों को तैयार करने के सीख सकते हैं। केवल प्राकृतिक उत्पादों, जो यह विशेष रूप से स्वादिष्ट पेय बनाया का उपयोग कर ऐसा करने के लिए। महान लोकप्रियता जई क्वास।

व्यंजनों सरल हैं और घर पर इस्तेमाल किया जा सकता। शुरुआत के लिए, आप राई क्वास बनाने की कोशिश कर सकते हैं। समाप्त परिणाम कुछ दिनों के मिल जाएगा। सफलतापूर्वक तैयार पेय आप स्वाद में प्रवेश करने और बहुत जल्द ही आप कारखाने में एक सच्चे पेशेवर हो जाएगा मदद मिलेगी।

कैसे काढ़ा तैयार करने के लिए पर कदम नज़र से कदम करते हैं।

• केवल कच्चे पानी पेय के लिए प्रयोग की जाने वाली और उबला हुआ नहीं। अपवाद फल पेय के लिए व्यंजनों हैं।
• पानी का तापमान - 30-40 डिग्री कम है।
• व्यंजन जिसमें स्टार्टर बल्कि एक प्लास्टिक ढक्कन से एक तौलिया या जाली बंद करने के लिए, की आवश्यकता है। यह एहतियात गैसों स्वतंत्र रूप से बाहर जाना अनुमति देगा।
• जब क्वास एक गर्म कमरे में किण्वन के लिए स्थापित करने, इसकी तैयारी संक्षिप्त हो जाएगा। यह बारीकी से फोम के गठन पर नजर रखने की जरूरत है। यह बंद हो जाता है एक बार - क्वास नाली चाहिए।
• समाप्त काढ़ा में कार्बोनेटेड पेय के प्रभाव को प्राप्त करने में कुछ किशमिश और पीने के बंद कर सकते हैं जोड़ें। हम आधे घंटे के लिए गर्मी में उन्हें छोड़ देते हैं, तो फ्रिज में डाल दिया।

बुनियादी सिद्धांतों का सम्मान के बाद एक बेहतरीन शीतल पेय, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने के पेट और आंतों के काम की स्थापना और विटामिन के साथ शरीर को बेहतर बनाने के होगा बना सकते हैं।

रोटी से क्वास कुक कैसे

यह नुस्खा के लिए हम रोटी के हर पाव रोटी (बेहतर राई लेने के लिए), पानी के आठ लीटर, चीनी का एक कप, के चालीस ग्राम की आवश्यकता होगी संकुचित खमीर और किशमिश। छोटे टुकड़ों में पूरे पाव रोटी कट, तो एक बेकिंग शीट पर उन्हें रखना और मध्यम गर्मी के ऊपर भूरे रंग। उसके बाद, तामचीनी बर्तन रेडीमेड ब्रेडक्रंब रख दिया और उन्हें पानी से भरना। पतला खमीर जोड़ें, चीनी के साथ भरने और मिश्रण अच्छी तरह से।

हम जाली या लिनन तौलिया की कई परतों के साथ हमारे कंटेनर रखना। दो दिनों के लिए कमरे के तापमान पर रखते हुए। फिर ध्यान से फिल्टर करने और एक छोटे से अधिक चीनी जोड़ें। तैयार पेय के डिब्बे या बोतलों में डाल दिया। प्रत्येक कंटेनर में कुछ किशमिश जोड़ें। बंद तंग ढक्कन। आधे घंटे के लिए गर्मी में रिजर्व, तो कम से कम 6 घंटे के लिए फ्रिज में हटा दें।

किशमिश की एक काढ़ा तैयार करने के लिए कैसे

यह नुस्खा ताजा किशमिश जामुन, पानी के आठ लीटर, चीनी के चार कप, तेजी से खमीर के दो बड़े चम्मच, पाउडर और लौंग में जमीन दालचीनी का आधा एक चम्मच किलोग्राम की जरूरत के लिए। एक छोटे से चीनी के साथ शुरू करने के लिए, मैश जामुन। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर एक तामचीनी थाली में रखी और पानी से भरना है। शेष चीनी और मसाले जोड़ें। अच्छी तरह से मिला लें। जाली के साथ सतह खमीर समापन पैकेजिंग पर बिखरे हुए और 12 या 15 घंटे में एक गर्म कमरे में डाल दिया। फिर हम को फ़िल्टर जिसके परिणामस्वरूप पेय बोतलों में इन्हें वितरित कर रहा है। कसकर ढक्कन बंद और 3-4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दिया।

इसी प्रकार यदि आप किसी भी जामुन से तैयार क्वास हो सकता है। कच्चे रसभरी या स्ट्रॉबेरी के रूप में उपयोग करते हुए, मैश जामुन इसके लायक नहीं है। वे पूरी बात डाल दिया। एक cranberries, करौंदे, सेब, cranberries और ड्यूरा में अन्य जामुन एक पूर्व पीसने की आवश्यकता है और चीनी के साथ मिश्रण।

जई क्वास सिर्फ आसान के रूप में तैयार करते हैं। यह 10 लीटर पानी, कच्चे के 3 किलोग्राम की आवश्यकता होगी जई का आटा और खमीर के बारे में 50 ग्राम। जई ले लो और आटा और चोकर में पीस लें। एक तैयार कंटेनर में जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर गुना, गर्म पानी के साथ भरने और अच्छी तरह से मिश्रण। जिसके परिणामस्वरूप मास में डाल दिया जाता है मिट्टी के बर्तन, जो ओवन या पूरी रात के लिए ओवन में स्थापित कर रहे हैं, आग में धीमा। सुबह Gat बर्तन, रोजी क्रेमा हटाने और जिसके परिणामस्वरूप तरल फ़िल्टर करें। इसमें खमीर जोड़ें, और उसके बाद एक गर्म स्थान में किण्वन के लिए 12-24 घंटे के लिए छोड़ दें। तैयार क्वास की बोतलें और उन्हें एक ठंडे स्थान में डाल दिया। पीने के इस काढ़ा 3 दिनों के लिए आवश्यक है।