इतिहास और "Margarita" के लिए नुस्खा - एक कॉकटेल, दुनिया को जीत के

"Margarita" - एक क्लासिक कॉकटेल है कि किसी भी रेस्तरां या बार के मेनू में निस्संदेह मौजूद है। इस कॉकटेल - मूल निर्णय, गुप्त कई अलग अलग जायके के संयोजन में है। यह पूरी तरह से खट्टे नोटों द्वारा छायांकित टकीला, और एक मुख्य आकर्षण, नमक था जिसके कारण चूने का स्वाद क्या यह वास्तव में है के लिए कम तेज हो जाता है।

कई अन्य पेय, "Margarita" (कॉकटेल) के लिए नुस्खा के साथ मामला है भ्रम और रहस्य में डूबा है। अपने नाम में सभी बात। यहाँ अन्य लोगों के साथ संघर्ष के कुछ इतिहास। एक सुंदर और रहस्यमय महिला मार्गरीटा नामित - लेकिन हर में वहाँ एक अपरिवर्तनीय तथ्य है।

विभिन्न सूत्रों के अनुसार, इस प्रसिद्ध कॉकटेल 1936-1948 के वर्षों में कहीं दिखाई दिया। इस पेय के साथ जुड़े कहानियों, एक रोमांटिक चरित्र पहनने के लिए सुनिश्चित करें। पहले, 1936 में के अनुसार, होटल क्रेस्पो होटल डैनी नेग्रीट प्रबंध उसके प्रेमी मार्गरेट के साथ प्यार का एक अद्भुत रात गुज़ारने, उसे नुस्खा आविष्कार "मार्गरीटा के लिए" के बाद - एक कॉकटेल है कि सब कुछ है कि उसके प्रेमी का इतना ही शौक था जोड़ती है। वह उसे टकीला में शामिल हो गए, नारंगी लिकर "Cointreau" और नींबू का रस।

दूसरी कहानी के अनुसार, 1938 में, मैक्सिकन बार में एक साधारण दिन में जो एक अभिनेत्री बनने का सपना देखा मार्गरेट नाम के एक प्रांतीय महिला, बन गया। एक आगंतुक अपनी सुंदरता और आकर्षण मोहित बार बारटेंडर कार्लोस हैरर। और वह इसके लिए प्रेरित किया, "Margarita" के लिए नुस्खा का आविष्कार - एक कॉकटेल है, जो उसे करने के लिए समर्पित है।

नवीनतम कहानी का कहना है कि 1948 में, अकापुल्को में एक लक्जरी विला पर, में टेक्सास राज्य मार्गरीटा Seymz नामित रईस अपने मेहमानों के लिए सामाजिक घटनाओं की व्यवस्था की। यह "Margarita" (कॉकटेल, तो अभी भी बेनाम) के लिए आविष्कार किया गया था नुस्खा। सोशलाइट अपने मेहमानों को एक कॉकटेल, जो टकीला स्वयं की निर्माण पर आधारित है मारा। मेहमानों में से एक, होटल हिल्टन हिल्टन, टॉमी, के एक नेटवर्क के मालिक पेय की अवर्णनीय खुशी के लिए आया था। और अगले ही दिन इस कॉकटेल "Margarita" कहा जाता है के रेस्तरां और बार मेनू पर था।

कॉकटेल "Margarita": नुस्खा

लैटिन अमेरिकी इतिहास "Margarita" निम्न अनुपात है - 2: 1: 2।

टकीला के 2 सर्विंग्स और नींबू का रस के 2 सर्विंग्स के लिए नारंगी लिकर में से एक सेवारत। यह इस रिश्ते में आप पारंपरिक खट्टे नींबू स्वाद टकीला के एक मजबूत स्वाद के साथ मिश्रित महसूस कर सकते हैं।

टकीला का 50%, नारंगी लिकर 30% और 20% नींबू का रस: अंतर्राष्ट्रीय शराब परोसने एसोसिएशन सामग्री के उनके सही अनुपात के साथ आया था। सभी बर्फ के साथ एक शेकर में मिलाया। फिर नमक के किनारों के साथ एक गिलास सजाया किनारे में डाल दिया। क्या अनुपात चुनें - आप तय करते हैं।

परंपरागत रूप से, पेय आमतौर पर "Margarita" के लिए विशेष रूप से डिजाइन गिलास में सेवा की है।

तो, क्लासिक "Margarita" की तैयारी के लिए, आप की आवश्यकता होगी: टकीला, नारंगी लिकर ( "Cointreau" या "ट्रिपल सेकंड") और एक नींबू का रस। और अगर आप ब्लेंडर बर्फ चिप्स में जोड़ने के लिए, यह तथाकथित «जमे हुए मार्गरिटा प्राप्त करने के लिए संभव है।"

इस पेय के विभिन्न प्रकार हैं: क्लासिक "मार्गेरिटा", और टकसाल, और नींबू, और स्ट्रॉबेरी, और यहां तक कि नीले रंग! तो, स्ट्रॉबेरी "Margarita" - एक कॉकटेल (नीचे नुस्खा) है, जो सबसे ताज़ा गर्मियों पेय माना जाता है।

इसकी तैयारी के लिए आप की आवश्यकता होगी: टकीला (100 एमएल), नारंगी शराब (60 एमएल), स्ट्रॉबेरी (200 ग्राम), नींबू का रस (50 एमएल), चीनी (50 ग्राम) और बर्फ कुचल दिया।

1., पानी की 50 मिलीलीटर के साथ पैन डालो चीनी जोड़ें और उबाल उबलते में लाने के लिए। लगातार चलाते के लिए मत भूलना। फिर गर्मी से समाप्त सिरप को हटाने और कमरे के तापमान को शांत करने के लिए छोड़ दें।

2. धोया स्ट्रॉबेरी एक प्यूरी एक ब्लेंडर का उपयोग कर में मार पड़ी है। स्ट्राबेरी प्यूरी ठंडा शरबत, नींबू का रस, टकीला और नारंगी सिरप के साथ मिश्रित।

3. छोटे, कुचल बर्फ के टुकड़े अन्य सामग्री के लिए जोड़ सकते हैं और एक ब्लेंडर या शेकर का उपयोग कर मिश्रण करने के लिए। तब स्ट्रॉबेरी के साथ ठंडा चश्मे पर समाप्त पेय और गार्निश डालना और सेवा करते हैं।