खाद्य और पेय पदार्थ, सलाद
कच्चे आलू का स्वस्थ सलाद
कच्चे आलू का सलाद - यह है कि हर महिला खाना बना सकते हैं काफी एक मूल पकवान है। यह पकवान विशिष्टता और शोधन अलग है।
आलू व्यंजन के पहले संस्करण
तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:
• लहसुन की दो लौंग;
• दो बल्ब;
• चार मध्यम आकार के आलू;
• सोया सॉस और लाल मिर्च (स्वाद के लिए)।
- पील आलू, यह एक पिसाई यंत्र है, जो कोरियाई में गाजर खाना पकाने के लिए डिज़ाइन किया गया है पर रगड़ना।
- कट प्याज, उदाहरण के लिए, आधा छल्ले। सुनहरा होने तक वनस्पति तेल में आगे तलना।
- पैन के लिए जल के बाद, लाल मिर्च, spadefoot के माध्यम से निचोड़ा जोड़ें।
- भूनने तैयार करते समय, ठंडे पानी के नीचे आलू कुल्ला।
- इसके बाद, यह एक कटोरी (गहरी) पाली, उबलते पानी डालना। पांच मिनट के लिए पानी में भिगोएँ।
- तब फिर कुल्ला और पॅट सूखी। मिक्स सब एक सलाद कटोरा में सामग्री के बाद।
- इसके बाद, एक छोटे से सोया सॉस जोड़ें। पंद्रह मिनट के लिए थाली छोड़ दो यह वर्तमान बनाने के लिए।
कच्चे आलू का सलाद। मूली के साथ पकाने की विधि
खाना पकाने के लिए आप की जरूरत है:
• बल्ब;
• गाजर (छोटे);
• आलू की 500 ग्राम;
• दो मूली;
• वनस्पति तेल (भरने के लिए आवश्यक);
• ग्रीन (सजावट के लिए की जरूरत है)।
- उबलते पानी (नमकीन) में, एक छोटे से सिरका जोड़ें।
- इसके बाद, कटा हुआ खुली आलू में फेंक देते हैं। तीन मिनट के लिए उबलते के बाद कुक।
- बाद एक कोलंडर में यह स्विंग, कुल्ला। पानी के निकास की अनुमति दें।
- प्याज काटें, गाजर। सुनहरा भूरा होने तक एक पैन में भूनें।
- एक सलाद कटोरा में मिश्रण प्याज, गाजर और आलू।
- , मूली कट भी पकवान में जोड़ें।
- नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, मसाले जोड़ें।
- फिर वनस्पति तेल के साथ कच्चे आलू और गाजर के सलाद के साथ मौसम। इसके बाद, अच्छी तरह से मिश्रण।
- भोजन, ताजा जड़ी बूटी के साथ गार्निश से पहले। यह पकवान चावल नूडल्स के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
मांस और साग के साथ सलाद
कैसे कच्चे का एक सलाद तैयार करने के लिए मांस के साथ आलू? सीधे शब्दों में, यदि आप नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करें। खाना पकाने की प्रक्रिया एक घंटे के बारे में लेता है। यह सलाद लंच या डिनर के लिए एक भयानक है।
तैयार करने के लिए आप की जरूरत है:
• मांस (बीफ, पोर्क) की 200 ग्राम;
• चार आलू (चुनें एक मध्यम आकार की);
• साग;
• शराब सिरका;
• लहसुन की दो लौंग;
एक जलती हुई लाल मिर्च •;
• नमक;
• धनिया के आधे से एक चम्मच;
• सोया सॉस,
• वनस्पति तेल।
सलाद तैयारी:
- स्ट्रिप्स (पतला) में मांस काटें।
- इसके बाद, आलू के साथ भी ऐसा ही। एक अन्य विकल्प - जड़ कोरियाई सलाद खाना पकाने के लिए कसा हुआ रगड़ना।
- उबलते पानी में नमक मिला दें, मजबूत समाधान बनाने (लगभग आधा पानी की एक लीटर -। एक चम्मच)। छह या सात मिनट के लिए समाधान में आलू डुबकी। नतीजतन, आप एक छोटे आलू होना चाहिए। यह आधे पके हुए किया जाना चाहिए।
- पके हुए मांस जब तक वनस्पति तेल तलना में। ध्यान दें कि सभी तेजी से पतले सूअर का मांस, मांस के साथ कटौती, पकाया कि। खाना पकाने के अंत में एक छोटे से सोया सॉस की गंध में जोड़ें।
- इसके अलावा,, आलू से पानी के निकास जड़ी बूटियों (धनिया और अजमोद) कटा हुआ जोड़ें। कटौती स्ट्रिप्स (पतली) गर्म मिर्च भेजने के लिए करने के बाद।
- वहाँ भी धनिया बनाने में के रूप में लहसुन जोड़ने के लिए, एक प्रेस के माध्यम से कुचल दिया (या एक चाकू के साथ कटा हुआ), साथ ही।
- स्वाद के लिए अपनी पसंद के (जैसे, शराब) सिरका जोड़ें।
- बाद में आलू में, मांस जोड़ने के लिए, शेष तेल, जहां बीफ और पोर्क भुना हुआ डालना। ध्यान दें कि यह गर्म होना चाहिए। अच्छी तरह से करने के बाद सभी अवयवों मिश्रण।
- आप तुरंत मेज पर एक डिश प्रस्तुत कर सकते हैं। वैसे, ध्यान दें कि यदि कुछ अन्तराल के इस सलाद, तो आप चिंता नहीं करनी चाहिए, क्योंकि आलू काला कर नहीं है या फ्रिज में, मेज पर नहीं।
सलाद लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ "फ़िट"
तैयार करने के लिए आप की जरूरत है:
• 30 मिलीलीटर मेयोनेज़;
• आलू की 200 ग्राम;
• लहसुन की 30 ग्राम;
• जड़ी बूटी (धनिया, अजमोद, तुलसी और अपनी पसंद की अन्य विचार)।
घर में इस प्रकार मूल व्यंजनों की तैयारी:
- कसा हुआ आलू काट लें।
- Melenko साग काटना।
- एक बार जब ठीक एक कश पर लहसुन रगड़।
- इसके बाद, मेयोनेज़ और नमक मिलाएं। उसके बाद, कच्चे आलू मिश्रण का एक सलाद।
सलाद "Tonus"
अब खाना पकाने के बर्तन एक और विकल्प पर विचार करें। खाना पकाने के लिए आप की जरूरत है:
• अजमोद के बीस ग्राम;
• आलू की 300 ग्राम;
• 100 मिलीलीटर क्रीम;
• आलू की 200 ग्राम।
हम कच्चे आलू का सलाद तैयारी कर रहे हैं। पकाने की विधि तैयार करने और निर्देशों का पालन करें:
- एक मोटे पिसाई यंत्र आलू पर सबसे पहले काट।
- इसके बाद, गाजर के साथ एक ही बात करते हैं।
- melenko बाद साग काटा।
- कच्चे आलू का सलाद में मलाई जोड़ें। मेयोनेज़ अगर वांछित इस्तेमाल किया जा सकता। अगला पकवान मिश्रण, तो आप पकवान कर सकते हैं।
सलाद "मसालेदार" विदेशी फलों के साथ
- आलू की 200 ग्राम;
- साग (ekstragon, धनिया, अजमोद या किसी अन्य चयन);
- लाल गर्म मिर्च;
- एवोकैडो।
घर पर मसालेदार व्यंजन पकाने इस प्रकार है:
- सबसे पहले, पतली स्लाइस में आलू काट।
- इसके बाद, एवोकैडो-छांट करें।
- काट साग के बाद।
- पकवान हलचल। इसके बाद, एक छोटे से लाल मिर्च जोड़ें। सभी तैयार पकवान परोसा जा करने के लिए!
अंत में, एक छोटा सा
अब आप जानते हैं कि कैसे कच्चे आलू का एक सलाद तैयार करने के लिए। इस लेख में प्रस्तुत फोटो के साथ व्यंजनों तुम घर पर इन व्यंजन बनाने में मदद मिलेगी। खाना पकाने में गुड लक। बोन एपीटिट!
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