"छुई मुई" के लिए घर का बना नुस्खा प्रकार की समुद्री मछली के साथ

सलाद - यह वह जगह है जहाँ लगभग किसी भी भोजन शुरू करने के लिए। अनगिनत व्यंजनों हैं, लेकिन प्रत्येक परिवार अपने पसंदीदा में से कुछ है। उनका वह छुट्टियों के लिए तैयारी कर रहा है, या दिन पर जब आप मूड हल्का करना चाहते हैं। सबसे प्रसिद्ध नुस्खा में से एक प्रकार की समुद्री मछली के साथ "छुई मुई" माना जा सकता।

सबसे आसान तरीका

सोवियत काल से, सर्वश्रेष्ठ में से एक डिब्बा बंद मछली माना जाता था "तेल में सायरा।" शायद यही कारण है कि यह प्रयोग किया जाता है और परिचारिका विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए है। क्लासिक नुस्खा "छुई मुई" प्रकार की समुद्री मछली के साथ घटकों की एक बड़ी संख्या की आवश्यकता नहीं है। यह पर्याप्त होगा के लिए: 200 ग्राम प्रकार की समुद्री मछली के तेल आलू की 300 ग्राम, 200 ग्राम गाजर, 4 मुर्गी अंडे, प्याज, मेयोनेज़ और नमक की 150 ग्राम स्वाद के लिए।

सब कुछ किया जाता है, के रूप में वे कहते हैं, "एक बार में":

1. अंडे, आलू, गाजर और उबाल की जरूरत है। तब उन्हें थोड़ा और फिर पहले से ही स्पष्ट शांत करने के लिए दे।
2. प्याज तैयार करें। यह अंत करने के लिए, यह बारीक कटी हुई किया जाना चाहिए, उबलते पानी डालना और 7-10 मिनट के लिए इस स्थिति में छोड़ दें। फिर, नाली, और केवल अगर यह सलाद में जोड़ा जा सकता। इस क्रम में किया जाता है करने के लिए कड़वा सब्जियों नरम और नरम हो जाते हैं।
3. आलू, अंडे और एक पिसाई यंत्र का उपयोग कर गाजर काट और अलग प्लेटों पर सभी डाल दिया। और डाल करने के लिए एक प्रोटीन की जर्दी से अलग।
4. मछली कांटा गूदा साथ तेल और मैश से मिलता है।
5. - प्रोटीन - गाजर - प्याज - आलू - जर्दी मछली: जब निम्न क्रम में परतों में रखी सलाद कटोरा उत्पादों कोडांतरण। प्रत्येक परत, पिछले के अलावा, यह आवश्यक बहुतायत से फुलाना मेयोनेज़ है

प्रकार की समुद्री मछली के साथ "छुई मुई" के लिए यह नुस्खा किसी भी तालिका के एक असली सजावट का निर्माण करेगा।

नया संस्करण

नए साल की उत्सव के दौरान न केवल मूड लेकिन यह भी उत्सव तालिका आगामी घटना के अनुरूप था चाहता है। इसलिए, एक दिन में एक प्रकार की समुद्री मछली के साथ "छुई मुई" के लिए नुस्खा भी पालन करना चाहिए। 1 जार डिब्बाबंद "सायरा" 2 आलू, 3 अंडे, 1 गाजर, मेयोनेज़ और 1 प्याज: उत्पादों की सामान्य सेट से एक डिश तैयार कर रहा है।

खाना पकाने की प्रक्रिया भी नहीं बदला गया है:

1. सामग्री की तैयारी हमेशा की तरह है। अंडे कठिन फोड़ा उबला हुआ होना चाहिए, तो ठंड चल रहा पानी के नीचे शांत और फिर गोले को हटा दें। इस तरह से यह जब सफाई पीछे करने के लिए बेहतर है।
2. प्याज, diced, कड़वाहट छोड़ दिया करने के लिए एक छोटे से उबलते पानी धारण करने के लिए।
3. आलू और गाजर उबाल, शांत और एक पिसाई यंत्र पर काट की जरूरत है।
4. के रूप में जाना जाता है, 'ए' - एक सलाद, एक स्तरित संरचना है। इसलिए, अगले चरण - विधानसभा। - गाजर - मेयोनेज़ - मछली - प्याज - मेयोनेज़ - जर्दी - प्रोटीन आलू: प्राथमिकता उत्पादों इस प्रकार है।
5. अंत में, मेयोनेज़ के साथ सभी पक्षों पर जिसके परिणामस्वरूप पिरामिड धब्बा, और सौंफ़ और अनार के बीज की टहनियों से शीर्ष सजाने।

विविड डिजाइन छुट्टी तालिका की गंभीरता को जोड़ने के लिए निश्चित है।

धूप मूड

आमतौर पर, मेज पर सबसे सुंदर पकवान - डिब्बाबंद प्रकार की समुद्री मछली की एक सलाद। "छुई मुई" बचपन से ही हर किसी के लिए परिचित है। उसे खाना पकाने के एक अनुष्ठान के समान है। सलाद यह सरल और कम से कम उत्पादों का समूह की आवश्यकता है। आमतौर पर, वे हमेशा खेत पर उपलब्ध हैं। इस मामले में, नुस्खा एक छोटी सी "आकर्षण" 1 बैंक डिब्बाबंद प्रकार की समुद्री मछली, 4 अंडे 2 आलू, गाजर 1, आधा नींबू, नमक, 1 सिर सलाद में शामिल लाल प्याज, मेयोनेज़।

तैयारी:

1. गाजर और एक जोड़ी के लिए अधिक से अधिक अच्छा उबाल के लिए आलू।
2. कटा हुआ प्याज 5 मिनट के लिए गर्म पानी डालना। तो यह नाली, और प्याज ताजा निचोड़ा नींबू के रस में छिड़क।
3. अंडे 7 मिनट उबालने के बाद पानी फोड़े। अन्यथा, जर्दी एक हरे रंग टिंट हो जाता है और भोजन की उपस्थिति को खराब। जर्दी और गोरों विभाजित करें।
4. सभी उत्पादों को बारी-बारी से एक मोटे पिसाई यंत्र का उपयोग कर घिस रहे हैं।
5. एक दूसरे को, मेयोनेज़ की promazyvaya परतों पर डाल उत्पाद, निम्न क्रम में: मछली - प्रोटीन - गाजर - प्याज - आलू।
6. पूरे पिरामिड धब्बा मेयोनेज़ और सभी पक्षों की जर्दी पर छिड़के।

तैयार सलाद प्रकार की समुद्री मछली डिब्बाबंद "छुई मुई", आप अपनी पसंद के हरियाली से सजाने कर सकते हैं।

मलाईदार विकल्प

वहाँ एक सरल है, लेकिन समान रूप से स्वादिष्ट विकल्प खाना पकाने "Mimoza" पनीर और प्रकार की समुद्री मछली के साथ सलाद है। वह एक अच्छा मलाईदार स्वाद के साथ तालू पर एक बहुत नरम देता है। इस विधि के लिए उत्पादों और भी कम की आवश्यकता होगी: 6 उबले अंडे, प्याज तेल में डिब्बाबंद "सायरा" बैंक, पनीर ठोस का 75 ग्राम और के रूप में ज्यादा मक्खन, नमक, मेयोनेज़, हरी सिर।

निम्न क्रम में एक सलाद तैयार कर रहा है:

1. अंडे साफ किया जाता है, घटकों में विभाजित किया और उन्हें अलग से रगड़।
2. प्याज छोटे में कटौती और उबलते पानी के ऊपर डालना।
3. जार और खिंचाव के लिए स्वतंत्र रूप से से मछली निकालने।
4. पनीर, ठीक एक कश पर कीमा बनाया हुआ, और पूर्व जमे हुए तेल - एक प्रमुख पर।
5. उत्पाद एक थाली पर डालने के लिये इस क्रम में एक दूसरे के साथ बारी-बारी से: प्रोटीन - मक्खन - पनीर - प्याज - मछली - मेयोनेज़।

सलाद तैयार करने के लिए के लिए यह नुस्खा पेस्ट्री अंगूठी उपयोग करने के लिए बेहतर है। और यह बैचों में पकाया जा सकता है और गिलास में काम करते हैं। इसलिए, सभी उत्पादों संभव छोटे जितना कटौती की जानी चाहिए।

प्रत्येक चम्मच में कोमलता

आप सामग्री की एक छोटी सी सूची बदलते हैं तो आप डिब्बाबंद प्रकार की समुद्री मछली से एक पूरी तरह से अलग सलाद मिल सकती है। "छुई मुई", एक बहुत स्वाद में नरम हो अगर आप इसे में चावल जोड़ सकते हैं। उत्पादों के अनुपात इस प्रकार है: 4 गाजर (पूर्व पकाया), 2 प्याज, 6 उबले अंडे, चावल के आधा कप, डिब्बाबंद बैंक प्रकार की समुद्री मछली, मेयोनेज़।

एक भोजन निम्न क्रम में तैयार हो जाएगा:

1. चावल फोड़ा और शांत।
2. प्याज में कटौती और उबलते पानी में प्रक्रिया।
3. एक चम्मच या कांटा के साथ मछली मैश। तेल पहले डालना चाहिए। भविष्य में, यह आवश्यक नहीं है।
4. एक पारंपरिक ठीक पिसाई यंत्र के साथ कुचल अन्य उत्पादों।
5. - पनीर - प्रोटीन - मछली - प्याज - गाजर - जर्दी चावल: एक साथ उत्पादों की परतों पर एकत्रित करें। मेयोनेज़ के साथ पिछले चिकना हल्के से के अलावा प्रत्येक परत।
6. पकवान फ्रिज में रख दिया जाता है ताकि वह अच्छी तरह से गर्भवती है, और परतों को एक साथ अटक गया।

सजाने के लिए इस नाजुक विनम्रता किसी भी साग फिट। जर्दी के साथ अपने संयोजन के बहुत तथ्य नेत्रहीन वांछित प्रभाव दे।