एक सलाद कश करें "Petchenkin"

कई लोगों की राय तैयार करने के लिए की तरह स्तरित सलाद। यह तथ्य यह है कि इस तरह के नाश्ते का व्यंजन न केवल स्वादिष्ट और पौष्टिक, लेकिन यह भी अविश्वसनीय रूप से खूबसूरत हैं के कारण है। उनके पंजीकरण की प्रक्रिया में अपने सभी रचनात्मक कल्पना दिखा सकते हैं।

हम "Petchenkin" सलाद चरण

इस डिनर पकवान विशेष पोषण मूल्य के है। आखिरकार, यह एक मूल्यवान प्रतिफल, की तरह होता है चिकन जिगर।

तो कैसे सलाद "Petchenkin" तैयार करने के लिए? इस तरह के भोजन खरीदा जाना चाहिए बनाने के लिए:

• ताजा चिकन जिगर - 350 ग्राम;
• मसालेदार ककड़ी मध्यम आकार - के बारे में 8 पीसी;।
• बड़े चिकन अंडे - 4 पीसी;।
• छोटे गाजर - 4 पीसी;।
• बल्ब प्याज मध्यम आकार - 3 पीसी।
• कैलोरी मेयोनेज़ - के बारे में 200 ग्राम;
• सूरजमुखी तेल (तलने के लिए) - के बारे में 2 बड़े चम्मच।

उत्पाद उपचार प्रक्रिया

कहाँ एक सलाद कश "Petchenkin" तैयार करने के लिए शुरू करना चाहिए? चिकन जिगर अच्छी तरह से ठंडे पानी में धोया। इस प्रक्रिया में, से यह सब नसों और अन्य अखाद्य फिल्म काट दिया। नमकीन पानी में अगला प्रतिफल फोड़ा जब तक पकाया जाता है। इस के लिए आप ¼ लगभग एक घंटे के लिए जा सकते हैं।

एक बार जब जिगर नरम है, यह शोरबा से हटा दिया और ठंडा किया जाता है। बाद में, उत्पाद ठीक स्ट्रिप्स में कटा हुआ।

अन्य सामग्री का सवाल है, वे भी एक गर्मी उपचार के अधीन हैं। उनकी खाल,, शांत, स्वच्छ और एक बड़ी पिसाई यंत्र पर रगड़ में उबला हुआ गाजर। चिकन अंडे के साथ बिल्कुल उसी तरह पहुंचें। हालांकि, उनके एक छोटे से पिसाई यंत्र पर मला (व्यक्तिगत रूप से सफेद और जर्दी)

इसके अलावा अलग से भूसी प्याज बल्ब से शुद्ध। वे अपने कड़वाहट lishis यही कारण है, वे तेल के साथ एक गरम कड़ाही पर सुनहरा भूरा होने तक क्यूब्स और तलना में कटे हुए।

कम से कम इतना अचार कार्रवाई करने के लिए शुरू करते हैं। वे नमकीन से हटा दिया जाता है, अच्छी तरह से धोया और नाभि में कटौती। भविष्य में, सब्जियों छोटे क्यूब्स में कटा हुआ।

कैसे उत्पन्न करने के लिए?

सलाद "Petchenkin" परतों होना चाहिए। ऐसा करने के लिए बहुत अधिक नहीं पक्षों के साथ एक अंडाकार या आयताकार पकवान का उपयोग करें।

सबसे पहले, उबला हुआ चिकन जिगर की थाली आधे हिस्से पर फैल गया। उसके कवर जाल मेयोनेज़, तो सुनहरा तले हुए प्याज जोड़ें।

अगले परत अचार कार्य करना चाहिए। उन्होंने यह भी आधा भागों में फैल सकता है। इस के बाद, थाली सभी उबला हुआ पर रखा और एक मोटे पिसाई यंत्र गाजर पर कसा हुआ है। उसे ध्यान से और उच्च कैलोरी मेयोनेज़ के साथ कोट अंडे का सफेद कवर किया।

कार्रवाई सलाद में वर्णित के बाद "Petchenkin" शेष प्रतिफल, भुना हुआ प्याज और अचार फैल गया। इस प्रकार प्रत्येक परत अधिकता से मेयोनेज़ चिकनाई।

डिनर पकवान के अंत में खूबसूरती से अंडे की जर्दी के साथ छिड़के। बाह्य, इस सलाद बहुत "छुई मुई" के समान है।

कैसे तालिका पर लागू करना?

एक बार सभी सलाद की परतों एक थाली पर बाहर रखी हो जाएगा और मेयोनेज़ के साथ फैल, यह फ्रिज में भेजा जाता है। संसेचन लगभग 4-5 घंटे के लिए ठंड में अपना रुख कार्य करता है। इसके बाद, सलाद सजाने और प्लेटों पर वितरित करते हैं।

सब से ऊपर आवश्यकताओं आप एक बहुत, स्वादिष्ट स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता करना चाहिए था के अधीन रहते हुए।