खाद्य और पेय पदार्थ, सलाद
सलाद हर स्वाद के लिए कश
मैं सलाद प्यार करता हूँ। विशेष रूप से स्तरित सलाद। मेरी राय में, वे एक और अधिक संतुलित स्वाद है, क्योंकि उत्पादों उन्हें मिश्रण नहीं है, लेकिन व्यवस्थित परतों प्रत्येक की खुशबू अलग, और फिर एक पूरी गुच्छा महसूस करने के लिए अनुमति देते हैं। इसके अलावा, वे मेज पर बहुत अच्छा कर रहे हैं। मेरे दोस्तों में से कई लोग अक्सर सब्जी सलाद कश या कहा जाता है मांस पाई। दिखने में वे उन जैसे लगते करना पेस्ट्री।
सबसे आम जाना जाता स्तरित सलाद में से एक - एक फर कोट के तहत हेरिंग। प्रत्येक उनके नुस्खा परिचारिका। मेरे परिवार में, सभी के अधिकांश सेब और मटर के साथ एक फर कोट के तहत एक हेरिंग की तरह। मैं यह अच्छी तरह से पकाना। समान रूप से कटा हुआ आलू फैल सुंदर बर्तन के तल में। थोड़ा मिश्रित सेब के साथ मिश्रित मेयोनेज़ के साथ यह कमी लाने के। इस छायांकन पकवान एक सूक्ष्म सुगंध, सुखद अम्लता देता है। कटा हुआ प्याज के साथ छिड़को, हल्के से सिरका के साथ यह छिड़का। शीर्ष - हेरिंग, प्याज फिर से। मैं परत हेरिंग अधिक था पसंद है, लेकिन हर गृहिणी जब सलाद की तैयारी, पफ, स्वतंत्र रूप से निर्णय लेता है कैसे मोटी प्रत्येक परत है। अन्य सभी उत्पादों, मैं सॉस के साथ-मिश्रित पूर्व, और फिर बाद में हेरिंग केक में फैल: तो यह बेहतर गर्भवती है और भरने लीक नहीं करता है। परतों निम्न क्रम में हैं: पॉलिश हेरिंग पर पनीर और हमेशा की तरह मेयोनेज़, तो गाजर के साथ छोटे स्ट्रिप्स अंडे डाल दिया। मैं गीला प्यार करता हूँ,, बहुत ठीक पिसाई यंत्र में रगड़ें मेयोनेज़ और ताजा सेब के साथ मिश्रण। फिर मटर सेब मेयोनेज़ के साथ उबला हुआ बीट - शीर्ष पर हमेशा की तरह मेयोनेज़ के साथ। मैं गाजर, बीट, मटर के सभी पंखुड़ियों को सजाने। बाह्य बहुत केक के समान है।
अक्सर मैं बीट के साथ शाकाहारी स्तरित सलाद खाना बनाना। उन्होंने कहा कि समृद्ध, उपयोगी, और उस में एक छोटे से कैलोरी है। बस के रूप में एक में एक फर कोट के तहत हेरिंग, मैं पहली बार मिश्रित मेयोनेज़ के साथ सब्जियों, और फिर आकार देने परतों। जाल मेयोनेज़ कवर की एक परत: यह अन्य रास्ता तय करना संभव है। एक महत्वपूर्ण विस्तार: स्तरित सलाद पूर्व ठंडा सब्जी की जरूरत बनाने के लिए, या वे जल्दी से "खट्टा बारी" होगा।
चुकंदर के साथ शाकाहारी सलाद उन परतों, के होते हैं चुकंदर, लहसुन मेयोनेज़, एक सेब के साथ कच्चे गाजर, किशमिश की एक बहुत पतली परत, चुकंदर, लहसुन फिर से। अंतिम परत - कटा पुआल आलूबुखारा। इस केक के लिए कुछ समय के लिए मेयोनेज़ और सब्जियों के रस समान रूप से वितरित कर रहे थे के लिए खड़े होना चाहिए। एक लंबे समय यह भी सलाह नहीं दी जाती रखें।
अधिक हार्दिक कश के अपने परिवार पसंद जिगर, से सलाद जो मैं नुस्खा है कि मेरी दादी से मेरे पास आया के अनुसार खाना बनाना। हम खुशी के साथ खाते हैं।
पहले और इस सलाद में आखिरी परत - उबला हुआ जिगर मसला। पहली परत के लिए मैं यह कटा हुआ अंडे के साथ मिश्रण। तो फिर इस क्रम में सब कुछ: कच्चे गाजर (पकाया कई पसंद करते हैं, स्वाद की बात है), मशरूम, refried प्याज, पनीर की एक परत, फिर से अंडे के साथ जिगर। यह ध्यान से मेयोनेज़ की राशि पर नजर रखने के लिए आवश्यक है। यह पर्याप्त नहीं होगा, तो सलाद अगर ज्यादा शुष्क रहेगा - प्रवाह। यही कारण है कि मैं था मेयोनेज़ के साथ पूर्व मिश्रित खाद्य पदार्थ है, और फिर उन्हें कनेक्ट।
आप किसी अन्य स्तरित सलाद पका सकते हैं। मैं अपनी नाजुक स्वाद प्यार करता हूँ। आप की जरूरत है:
- चिकन स्तन,
- कच्चे या उबला हुआ गाजर;
- सेब;
- मीठा पनीर ठोस;
- एवोकैडो;
- अंडे;
- अनानास;
- लहसुन;
- काली मिर्च;
- नमक।
पिछले नुस्खा, पहले जमीन में और मेयोनेज़ और लहसुन सभी सामग्री के साथ मिश्रित रूप में। एक गाजर - - सेब - पनीर - एवोकैडो - चिकन - अंडे - फिर से गाजर - अनानास आधा चिकन: "विधानसभा" के क्रम में इस है। काली मिर्च और लहसुन की संख्या स्वाद परिचारिका पर पूरी तरह निर्भर करते हैं।
आम तौर पर स्तरित सलाद लगभग कुछ भी से बना जा सकता है। यहां तक कि सभी सामान्य ओलिवर अगर यह एक कटोरी में मिश्रण नहीं है और एक परत केक लागू एक नए तरीके से "ध्वनि" करने के लिए, शुरू होता है। यह प्रयास करें, तो आप सिर्फ नुस्खा है कि अपने विशेष क्षमता हो जाएगा खोजने के लिए यकीन है।
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