सलाद "हिल"। व्यंजनों की तैयारी के कई रूप।

इससे पहले, की वजह से भोजन की कमी परिचारिका मानक की तैयारी करने के लिए सीमित छुट्टी मेज पर सलाद। रूसी सलाद, सुंगधित बोतल और - आमतौर पर, ये वही भोजन शामिल हेरिंग एक फर कोट के नीचे। तिथि करने के लिए, इन "दिग्गज" की तैयारी के लिए की जरूरत है, गायब हो जाता है, क्योंकि हमारे बाजार है कि की एक किस्म कर सकते हैं विभिन्न उत्पादों की एक बड़ी संख्या प्रदान करता है उत्सव मेनू। "Gorka" सबसे महत्वपूर्ण आज से एक सलाद है।

साथ सामग्री के संबंध में, वे बहुत ही विविध हो सकता है। मुख्य बात - उपस्थिति और सलाद के डिजाइन, और नुस्खा अपनी प्राथमिकताओं के आधार पर चुना जा सकता है।

चिकन के साथ सलाद और गोभी

लगभग सभी व्यंजनों "Gorka" सलाद मांस का एक डिश है कि आवश्यकता होती है। यह पकवान काफी संतोषजनक और पौष्टिक होता है, तो यह कोर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। तो सामग्री है कि हम "हिल्स" तैयार करने के लिए की जरूरत है:

• चिकन fillets - 1 पीसी;।
• अंडे - 3 पीसी;।
• पनीर - 150 ग्राम;
• ताजा टमाटर - 3 पीसी;।
• नापा गोभी (सफेद) - 300 ग्राम,
• साग;
• आटा;
• नमक, काली मिर्च,
• मेयोनेज़;
• सूरजमुखी तेल।

आगे क्या करना है?

आटा की गेंदों की तैयारी zaymomsya शुरू करने के लिए। ऐसा करने के लिए, अंडे, नमक और आटा गठबंधन। आटा गूंध और यह छोटी-छोटी गोलियां कि उबलते तेल में डाल दिया जाता है में विभाजित करें। फिर टमाटर धो और उन्हें उबलते पानी में फेंक देते हैं। त्वचा निकालें और स्ट्रिप्स में कटौती।

गोभी और shinkuem हाथ mnom, उसे बारीक कटा हुआ साग को जोड़ने। पनीर स्ट्रिप्स में कटौती। चिकन पट्टिका 12-15 मिनट के लिए नमकीन पानी और उबाल उबलते में बिछाने। शांत और फिर क्यूब्स में काट दें।

कठोर उबले अंडे कुक, उन्हें ठंडे पानी और साफ-सुथरे में डाल दिया। तीन सफेद और एक पिसाई यंत्र पर अलग से की जर्दी।

अब हम व्यंजन है, जो एक सलाद स्थित होगा ले। आदर्श बड़े पकवान इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त है। गोभी, अंडे की जर्दी, मेयोनेज़, चिकन प्रोटीन, मेयोनेज़, टमाटर, पनीर, मेयोनेज़: तो, "Gorka" सलाद निम्न क्रम में परतों में रखा जाता है। पकाया आटा गेंदों के शीर्ष पर पकवान सजाएँ।

बस इतना ही, हमारे "Gorka" सलाद पकाया है। बोन एपीटिट!

"हिल" मंगोलियाई में

तो, कैसे एक सलाद, "मंगोलियाई हिल" तैयार करने के लिए? नुस्खा बिल्कुल मुश्किल नहीं है। हम इन अवयवों की आवश्यकता होगी:

• चिकन fillets - 500 ग्राम;
• चुकंदर (मध्यम आकार के) - 4 पीसी;।
• गाजर - 2 पीसी;।
• कठिन पनीर किस्मों - 200 ग्राम;
• आलूबुखारा - 6 पीसी;।
• लहसुन - 3 लौंग;
• मेयोनेज़;
• डिल - किरण;
• अखरोट - एक मुट्ठी।

कदम खाना पकाने से कदम

बीट बिछाने और 40 मिनट के लिए उबलते पानी में पकाएं। फिर ठंडे पानी में डाल दिया। हम गाजर और चिकन के साथ भी ऐसा। पकाया सब्जियों को एक पिसाई यंत्र पर रगड़ना। चिकन मांस छोटे टुकड़ों में काट और हल्के से एक पैन में भून। एक ब्लेंडर में आलूबुखारा पीसने, तो अखरोट। एक मध्यम पिसाई यंत्र, डिल चूरे पर तीन पनीर, लहसुन एक कोल्हू के माध्यम से पारित कर दिया।

लहसुन, नमक, काली मिर्च के साथ मेयोनेज़ मिश्रण स्वाद के लिए। एक बड़ी थाली सलाद प्रसार पर "Gorka" परतों। सबसे पहले - आधा चुकंदर का गूदा, और फिर चिकन, नट, मेयोनेज़ के साथ मिश्रित। यह पनीर, मेयोनेज़, आलूबुखारा साथ गाजर द्वारा पीछा किया। सभी कवर चुकंदर लुगदी (पक्षों सहित) शीर्ष। कटी हुई हरी डिश के साथ छिड़क। अब "मंगोलियाई हिल" सलाद, नुस्खा जिनमें से हम प्रस्ताव किया है, प्रयोग के लिए तैयार है। बोन एपीटिट!

"नई स्लाइड"

यह सलाद नए साल की छुट्टी की मेज पर बहुत अच्छी लग रही होगी। यह काफी हार्दिक और स्वादिष्ट है। तो, क्या उत्पादों हम एक सलाद, "नई स्लाइड" तैयार करने के लिए की आवश्यकता है? वे हैं:

• चिकन fillets - 1 पीसी;।
• मशरूम - 250 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी;।
• पनीर - 150 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी;।
• अखरोट - एक मुट्ठी भर;
• ईंधन भरने के लिए मेयोनेज़;
• तलने के लिए वनस्पति तेल;
• सलाद;
• नमक।

पाक कला पर्चे

में चिकन पट्टिका फोड़ा 12-15 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी। फिर हम पैन के बाहर ले जाना और शांत करने के लिए अनुमति दी। छोटे टुकड़ों में चिकन काटें। हम एक पैन में चूल्हे पर रख दिया और वनस्पति तेल वापस डालना। मशरूम धोया जाता है, पतले काट और 2-4 मिनट के लिए भून को भेजें।

कुक उबले अंडे, शांत और एक मोटे कश पर रगड़। इसके अलावा पनीर के साथ सूचित किया गया। स्ट्रिप्स में ककड़ी कटौती, अखरोट पीसने या पतले एक चाकू से काटा।

विस्तृत पकवान पर धोया और सूखे देना सलाद पत्ते। तब चिकन की एक परत, मशरूम और मेयोनेज़ के साथ मिश्रित इस प्रकार है। बाद अंडे और खीरे हैं। उन दोनों के बीच मेयोनेज़ होना चाहिए। पनीर के द्वारा पीछा किया।

सलाद "Gorka", नुस्खा जिनमें से हम कई रूपों में की पेशकश की, अखरोट के साथ छिड़का और मेज पर कार्य किया। का आनंद लें!

वैसे, अगर आप सोचा था कि पकवान काफी कैलोरी है, मलाई या कम वसा दही के साथ मेयोनेज़ की जगह। तो यह न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी होगा।