केक "पिघलने चमत्कार '- छुट्टी तालिका के लिए एक चॉकलेट खाने के बाद मिठाई

केक "पिघलती चमत्कार '- एक बहुमुखी मिठाई है कि किसी भी छुट्टी के लिए दोस्तों के साथ हमेशा की तरह चाय पार्टी के लिए तैयार किया जा सकता है, और। आज, इस केक बनाने की बहुत से अलग विकल्प हैं। किसी ने छोटा केक से यह बनाता है, जबकि दूसरों को एक बिस्कुट आधार का उपयोग करना पसंद। इस लेख में हम, दूसरा विकल्प देखेंगे यह पता चला है के रूप में ज्यादा नरम स्वादिष्ट और शराबी है।

केक "पिघलती चमत्कार ': एक सुंदर मिठाई नुस्खा

आधार के लिए आवश्यक सामग्री:

• मोटी क्रीम - 400 ग्राम;
• अंडा आकार चिकन - 4 पीसी।
• बेकिंग सोडा (पूर्व बुझाने सिरका) - 1 चम्मच;
• गेहूं का आटा sifted - 2.6 कप,
• कोको पाउडर "रूसी" - 5 बड़े चम्मच;
• चीनी - 1.7 कप,
• वनस्पति तेल - थोड़ा (व्यंजन चिकना करने के लिए)।

आटा की तैयारी

केक "पिघलती चमत्कार 'तैयार करने के लिए अच्छी तरह से आधार गूंथ करने के लिए शुरू करने के लिए। यह जर्दी से सफेद अलग है, तो मोटी क्रीम, चीनी और बेकिंग सोडा हाइड्रेटेड के अंतिम घटक जोड़ने की आवश्यकता है। सभी सामग्री एक साथ मिक्स, उन्हें थोक माल की पूरा विघटन के लिए अलग छोड़ दें। इस बीच में, अंडे का सफेद ठंडा किया जाना चाहिए और उन्हें कड़ी चोटियों से हरा दिया। इसके अलावा, जरूरत घटकों के सभी एक साथ मिश्रण है और उन्हें गेहूं का आटा डालना करने के लिए। इन कार्यों के परिणाम के रूप में, आप, आटा प्राप्त करने के लिए एप्पल पाई के रूप में की जरूरत है।

बेकिंग बिस्कुट

केक "पिघलती चमत्कार ', ज्यादा मूल और सुंदर होता है अगर यह एक डबल रंग में किया जाता है। ऐसा करने के लिए विभाजित बल्लेबाज समान रूप से है, तो कोको पाउडर के एक हिस्से में डालना और अच्छी तरह से मिश्रण। इसके बाद, हम पाक के लिए ज्यादा गर्मी विभाजन ढालना की जरूरत है, तेल के साथ ब्रश और प्रकाश की नींव डालने। Duhovochnom (175 डिग्री के तापमान पर) एक कैबिनेट यह लगभग 60 मिनट होना चाहिए तैयार करते हैं। उसके बाद आप केक को हटाने और एक ठंडे स्थान में पूरी तरह से शांत करने के लिए चाहते हैं। इसी आधार की चॉकलेट भाग के साथ किया जाना चाहिए।

केक "पिघलती चमत्कार 'स्वादिष्ट मिठाई क्रीम, जो निम्नलिखित उत्पादों से बनाया गया है प्रदान करता है:

• चीनी (बेहतर एक पाउडर लेने के लिए) - 1 कप;
• मोटी क्रीम - 600 ग्राम;
• नींबू का रस - फल का आधा।

खाना पकाने क्रीम

बनाने के लिए एक मिठाई भरने बस ऊपर के सभी घटकों मिश्रण चाहिए और फिर दृढ़ता से उन्हें एक मिक्सर के साथ कोड़ा।

गठन के पाठ्यक्रम

इससे पहले कि आप एक मिठाई बनाने के लिए, मोटी नहीं बिस्कुट shortcakes के लिए काटा जा सकता है और फिर उदारतापूर्वक उन्हें क्रीम (प्रकाश से लेकर) के साथ चिकना और एक tortnitsu पर बाहर कर देते हैं। करने के लिए इस उत्पाद अधिक सुंदर और स्वादिष्ट निकला, डाल करने के लिए सिफारिश की है चॉकलेट चमक, पिघल चॉकलेट सलाखों, मक्खन और दूध से बने।

कैसे मेज पर लाने के लिए

"चमत्कार पिघलती" - केक बहुत ही सुंदर और स्वादिष्ट है। परोसने से पहले यह कुछ ही घंटों के फ्रिज में डाल करने के लिए के लिए किया जाना चाहिए। यह एक अच्छी तरह से मीठा उत्पाद सोखने के लिए, और अधिक निविदा और रसदार हो जाते हैं की अनुमति देगा। तैयार मिठाई आप गरम चाय के साथ एक तश्तरी पर portioned टुकड़े के रूप में मेहमानों को पेश करने के लिए की जरूरत है।