कैसे एक केक बेक करने

16 वीं सदी के इंग्लैंड में, cupcakes इतना लोकप्रिय है कि हर स्वाभिमानी ब्रिटिश नागरिक इस पाक के बिना नाश्ता कल्पना नहीं कर सकता बन गए हैं। परंपरागत रूप से, केक का हिस्सा अंडे, मक्खन, गेहूं का आटा और सूखे फल भी शामिल है। लेकिन व्यंजनों के साथ बदल गया है और समय के साथ आधुनिकीकरण किया है। तो एक अंग्रेज़ी मफिन पिता muffins और बिस्कुट बन गया। आटा न केवल गेहूं, लेकिन यह भी मक्का, जई, कुटू राई और साबुत इस्तेमाल किया जाने लगा। वहाँ भी meatless और शाकाहारी थे कपकेक, तेल और अंडे।

आदर्श कप केक की शर्तें

अपने आप से पूछना मत करो, एक स्वादिष्ट केक बेक करने के लिए कैसे, बस नुस्खा का पालन करें, और चाल किया जाता है। हालांकि, वहाँ कुछ निर्धारित नियमों, जिसके बिना इस कार्य जटिल है कर रहे हैं।

• तेल नरम होना चाहिए, पीले। पाक टिकिया एक माइक्रोवेव ओवन में यह कुछ ही सेकंड पकड़ या कमरे के तापमान पर कई घंटे के लिए छोड़ से पहले।
• जरूरी फार्म तेल लागू करते हैं और ब्रेडक्रंब साथ छिड़के। यहां तक कि Teflon या सिलिकॉन।
• (- एक चाय पार्टी भाग) या बीच में एक छेद के साथ महान आकार में muffins छोटे टिन में बेहतर बेक। तो यह propechetsya की गारंटी है।
• केक अचानक दोलनों और प्रभावों कष्ट नहीं होता है। जबकि रसोई घर में पाक कूद या ओवन धक्का नहीं है। यह ज्यादातर बच्चों पर लागू होता है, लेकिन अचानक पटक दिया पैन एक थाली पर डाल हानिकारक हो सकता है।
• कोई ड्राफ्ट और ठंडी हवा! फिर कभी नहीं एक बार दरवाजा खोलने थाली। नुस्खा कहना है कि यह 200 डिग्री पर 40 मिनट के लिए केक बेक, तो वांछित तापमान ओवन को गर्म और एक निर्दिष्ट समय के लिए इंतजार करने की ज़रूरत है। धीरे, दस्तक के बिना, दरवाजा, खोलने एक छोटे से फ़ॉर्म को खींच एक लकड़ी दन्तखुदनी के साथ केक बेध। तो छड़ी सूखा है - तैयार है। आटा अटक, यहां तक कि एक छोटे से बच्चे को, या एक गीला निशान है - 15 मिनट - एक और 10 dopekat डाल दिया।
• 5-10 मिनट के लिए ओवन बंद केक छोड़ने के लिए तैयार।

इन नियमों का पालन करें और आप कैसे एक केक बेक करने के बारे में सोचना नहीं करेंगे।

क्रीम पनीर के साथ Cupcake

मक्खन - 100 ग्राम, चीनी - 1 कप, पनीर - 1 पैक, नींबू - 1 टुकड़ा (रों नींबू के छिलके और फैलाएंगे रस निकालने के लिए), गेहूं का आटा - 200 ग्राम स्टार्च - 100 ग्राम। मंजिल disintegrant और आधा छोटी चम्मच नमक के रूप में एक पैकेट।

एक केक बेक करने के लिए: प्रौद्योगिकी

एक घने स्थिर फोम में अंडे और चीनी हराया। नींबू का रस जोड़ें -, आमूल पनीर जोड़ने - कम गति से एक मिक्सर के साथ हलचल। पिघल लेकिन ठंडा तेल जोड़ें। मिलाएं और एक सांचे में डालना और ओवन में सेंकना डाल दिया। 170 -175 डिग्री, 40 मिनट के तापमान।

रोटी बनाने की मशीन में एक केक बेक कैसे

हमारे रसोई में रोटी बनाने वाली एक अनिवार्य सहायक बन गया है। बहुत प्रयास के बिना इस चमत्कार ओवन में, आप एक स्वादिष्ट hlebushek या खस्ता baguettes बेक कर सकते हैं। कुछ भी सुविधा पाक केक या बिस्कुट प्रदान करता है। और नुस्खा संग्रह है, जो रोटी बनाने की मशीन में से प्रत्येक से जुड़ा हुआ है, एक नुस्खा और विस्तृत निर्देश दिया है। लेकिन नुस्खा आमतौर पर केवल एक है, और मैं एक परिवर्तन चाहते हैं। अब हम बताएंगे कि कैसे एक केक बेक करने देंगे।

रोटी बनाने की मशीन में अंग्रेजी muffins

सामग्री: मक्खन - 1 पैक (200 ग्राम), चीनी - 1 कप (200 ग्राम), आटा - 2 कप स्लाइड्स के बिना (260 ग्राम), बेकिंग पाउडर - 0.5 चम्मच चिकन अंडे - 3 टुकड़े, किशमिश के एक मुट्ठी भर और नमक की एक चुटकी, ब्रांडी - 3 बड़े चम्मच।

प्रौद्योगिकी

दुर्भाग्य से, रोटी मशीन मिश्रण रंग में cupcakes के लिए उपयुक्त है, बल्कि कमजोर नहीं है। इसलिए, परीक्षण परंपरागत तकनीक से तैयार करने के लिए होगा। 100 मिनट - हाँ, और यह 60 के लिए ओवन में से अधिक समय पके हुए। लेकिन अगर आप यह उपलब्धि पर तय करते हैं - इसके लिए जाओ।

चीनी के साथ नरम मक्खन हराया। न सिर्फ हलचल और शराबी मास में हिलाना। एक अंडा हथौड़ा और चिकनी जब तक हराया। दूसरी ड्राइव और फिर से हरा करने के लिए, तीसरा - मारो

अंडे के तेल के मिश्रण, किशमिश जोड़ें। किशमिश मदिरा या ब्रांडी में पूर्व भिगो जा सकता है। वेनिला, ब्रांडी और नमक जोड़ें।

आटा बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित और बल्लेबाज में डालना। धीरे एक चम्मच या कम गति पर एक मिक्सर के साथ हलचल। माइक्रोवेव कटोरा तेल के साथ greased और बल्लेबाज में डालना। बेकिंग मोड - 8. समय - 60 मिनट। फिर 5-10 मिनट के लिए हीटिंग मोड में एक और 20. तैयार कप केक छुट्टी जोड़ें। बाद रोटी मशीन के एक बेकिंग बाहर खींच - पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़के।