कैसे चिकन उंगलियों पकाने के लिए?

चिकन फिंगर्स पारंपरिक चॉप या कटलेट के लिए एक बढ़िया विकल्प हो सकता है। वे प्याज, लहसुन, और यहां तक कि कवक के साथ कीमा के बने होते हैं। व्यंजनों की सबसे दिलचस्प व्यंजनों आप आज के लेख में मिल जाएगा।

क्लासिक संस्करण

प्रौद्योगिकी नीचे वर्णित के अनुसार अपेक्षाकृत जल्दी और एक स्वादिष्ट और हार्दिक रात का खाना तैयार करने के लिए आसान हो सकता है। ये चिकन उंगलियों लगभग किसी भी गार्निश के साथ पूरी तरह से चलते हैं। वे मसले आलू और ताजा सब्जी सलाद के साथ विशेष रूप से अच्छे हैं। सभी आवश्यक सामग्री के साथ पहले से इस तरह के एक पकवान शेयर अप करने के लिए। सुनिश्चित करें कि आप घर में पाया है बनाओ:

• चिकन fillets - 3 पीसी।
• बड़े प्याज।
• लहसुन के 3 लौंग।
• आटा, नमक, मसाले, ताजा जड़ी बूटियों और वनस्पति तेल।

प्रक्रिया का विवरण

पहली बात यह है खाना पकाने के मांस करने के लिए, चिकन उंगलियों जहाँ से बाद में गठित किया जाएगा। धोया और obsushennoe लहसुन और प्याज के साथ ब्रश के साथ मिलकर एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से जोड़ने की छड़ें क्रैंक। जिसके परिणामस्वरूप मास में कटा हुआ अजमोद जोड़ें। यह सब, नमकीन है मसालों के साथ और अच्छी तरह से, गूंथी अधिकतम एकरूपता प्राप्त करने की कोशिश।

तैयार कीमा फ्रिज में भेजने के लिए और कम से कम तीस मिनट के लिए वहाँ रखा। इस समय के दौरान, मांस जड़ी बूटियों और मसालों की गंध को सोखने के लिए समय होगा। परिपक्व भरने से गीले हाथों, छोटे टुकड़े, लुढ़का सॉस बंद पिंच उन्हें गेहूं के आटे में पनीर और एक preheated पैन करने के लिए भेजा है, नीचे जिनमें से एक वनस्पति तेल है। प्रत्येक पक्ष पर कई मिनट के लिए तली हुई उंगलियों।

आलूबुखारा साथ विकल्प

यह स्वादिष्ट है और मूल पकवान किसी भी छुट्टी दावत सजाना होगा। यह सबसे सरल तकनीक है, जो के साथ भी एक नौसिखिया समस्याओं के बिना संभाल कर सकते हैं में तैयार किया जाता है। के बाद से चिकन उंगलियों नुस्खा पहले से घटकों का एक विशिष्ट सेट का उपयोग शामिल है, की जाँच आप रसोई सब कुछ आवश्यक में है या नहीं। इस मामले में, आप की आवश्यकता होगी:

• चिकन का एक पौंड।
• खड़ा आलूबुखारा की 100 ग्राम।
• सोया सॉस के युगल बड़े चम्मच।
• अखरोट के 70 ग्राम।
• मेयोनेज़, नमक, मसाले, सुगंधित दुबला तेल।

कार्यों के अनुक्रम

जरूरत से एक हार्दिक और स्वादिष्ट चिकन उंगलियों तैयार करने के लिए सख्ती से सिफारिश की एल्गोरिथ्म का पालन करें। धोया और obsushennoe मांस तीन या चार अनुदैर्ध्य भी मोटी नहीं सीवन में काटा जाता है। एक कटिंग बोर्ड पर फैल जिसके परिणामस्वरूप स्लाइस, प्लास्टिक रैप के साथ कवर किया और धीरे से एक हथौड़ा के साथ रसोई घर बंद हराया। फिर कुछ नमक चिकन, मसालों के साथ और कटा हुआ पागल के साथ छिड़का जोड़ें।

अब आलूबुखारा की बारी आई। यह गर्म पानी से भरा है और पंद्रह मिनट के लिए छोड़ रहा है। पंद्रह मिनट बाद, तरल निथर और आलूबुखारा अच्छी तरह से एक नल के नीचे धोया। फिर, उनमें से प्रत्येक में एक कोर अखरोट पर डाल दिया। इस तरह से चिकन पर फैल आलूबुखारा में तैयार किया गया, लुढ़का हुआ है और धागा रोल या cleaved दन्तखुदनी के साथ बंधे। जिसके परिणामस्वरूप अर्द्ध तैयार उत्पादों सभी पक्षों पर, पैन के लिए भेजा गर्म मक्खन के साथ greased, और तलना कर रहे हैं।

Podrumyanim रोल एक दुर्दम्य आकार और पानी पिलाया रस है, जो पैन से बाहर खड़ा है में रखा। वहाँ भी उबलते पानी की एक चौथाई कप जोड़ें। एक अलग piala संयुक्त सोया सॉस और किसी भी गुणवत्ता मेयोनेज़, जो राशि व्यक्तिगत वरीयताओं के आधार पर भिन्न कर सकता है। प्राप्त मिश्रण एक साँचे में ढालना है, जिसमें भविष्य पके हुए किया जाएगा चिकन उँगलियाँ, आलूबुखारा और नट्स में डाल दिया गया था। इसके तुरंत बाद, एक पोत ओवन के लिए भेजा जाता है। आधे घंटे के लिए 220 डिग्री पर बेक्ड उत्पादों। इस तरह की उंगलियों उबला हुआ आलू, कुरकुरा चावल या सब्जी सलाद के साथ तंग आ गया।