कैसे जल्दी से एक मूंगफली भूसी साफ करने के लिए: अनुभवी शेफ से कुछ उपयोगी टिप्स

मूंगफली - एक द सबसे लोकप्रिय प्रकार के पागल कि हैं में खाद्य उद्योग। हालांकि, इस या उस पकवान में जोड़ने से पहले, यह आवश्यक उत्पाद तैयार करने के लिए है। यह ज्ञात है कि यह भूसी पदार्थों कि गंभीर मानव एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण बन सकती हैं। सुरक्षा के लिए, इसे नष्ट कर दिया जाना चाहिए। यह जितनी जल्दी हो सके किया जाना चाहिए, ताकि बुनियादी प्रक्रिया में बाधक न। पागल के प्रसंस्करण के लिए कुछ विशेष तकनीक है। हर औरत जो इस उत्पाद का उपयोग करने के लिए योजना बना रहा है, पता होना चाहिए कि जल्दी से भूसी से मूंगफली साफ करने के लिए। काम करने के लिए यह नीचे वर्णित विधियों में से एक चुन सकते हैं।

खाना पकाने के रहस्यों

मूंगफली की शुद्धि - एक लंबी प्रक्रिया। अभ्यास से पता चलता है के रूप में, अखरोट के खोल काफी मजबूती से कोर से जुड़ा है। इसे हटाने के लिए हमेशा की तरह बहुत मुश्किल होगा। कड़ी मेहनत के समय और प्रयास की एक बहुत की आवश्यकता होगी। इसलिए, इससे पहले कि आप सौदा के साथ, आप चाहिए जानें कि कैसे जल्दी से साफ मूंगफली से भूसी। सबसे आसान तरीका - उत्पाद का एक पूर्व भूनने। इसके बारे में रहस्य नहीं है कि खोल प्रसंस्करण की प्रक्रिया में धीरे-धीरे नमी खो देता है। नतीजतन, कोर के साथ इसके संबंध को कमजोर। इसके अलावा, यह बहुत भंगुर और आसानी से कम से कम यांत्रिक कार्रवाई के साथ टूट हो जाता है। अब आप और अधिक विस्तार से समझने के लिए जल्दी से भूसी से एक मूंगफली साफ करने के लिए किया है।

आप एक पाक या फ्राइंग पैन का उपयोग कर सकते हैं और ओवन घर पर काम करने के लिए है। सभी इस किया जा सकता है पाया किसी भी रसोई घर। पागल, तो आपको साफ करने के लिए:

• इस तरह के एक पैन के रूप में, उत्पाद डालो और एक पतली परत भी वितरित करने के लिए।
• पहले से गरम ओवन।
• यह 15 मिनट के लिए पाक में रख दें।
• सभी पक्षों से उत्पाद संसाधन के लिए, यह धीरे हिला लिए आवश्यक है। उसके बाद आप की जरूरत करने के लिए जारी फ्राइंग के लिए एक और 10 मिनट।
• ओवन से बेकिंग शीट ले लो और नीचे शांत करने के लिए उत्पाद अच्छा है अनुमति देते हैं।

उसके बाद आप सिर्फ अपने हाथों में पागल रगड़ना कर सकते हैं। नाजुक भूसी तुरंत गायब। यह सबसे आसान तरीका है कि कैसे जल्दी से भूसी से मूंगफली साफ करने के लिए है।

उपकरण में मदद

आजकल, रसोई घर में परिचारिका जो उसे भोजन तैयार करने के साथ जुड़े विभिन्न समस्याओं को हल करने में मदद करता है प्रौद्योगिकी का एक बहुत, है। उदाहरण के लिए ले लो,, एक माइक्रोवेव ओवन। इसकी खास बात यह है कि प्रक्रियाओं कक्ष के अंदर जगह लेने की तीव्र विकिरण अवधि आदि के कारण काफी कम हो जाता है में निहित है। तो, आप एक माइक्रोवेव ओवन में मूंगफली साफ कर सकते हैं। मैं इस स्थिति में कैसे काम करना चाहिए? यह पहले से तैयार करना आवश्यक है काम करने के लिए:

• विशेष व्यंजन;
• चम्मच;
• प्रारंभिक उत्पाद।

एक बार सब कुछ तैयार है, आप शुरू कर सकते हैं। क्या मैं माइक्रोवेव में मूंगफली कार्रवाई करने के लिए क्या करने की जरूरत है? यहाँ सब कुछ सरल है:

• सबसे पहले, का उत्पाद किया जाना चाहिए मुक्त से शैल (यदि हो तो)।
• उसके बाद, यह के माध्यम से जाना चाहिए, सड़ा हुआ या क्षतिग्रस्त आइटम निकालने के।
• पानी में पागल धो, और फिर सूखे और एक तौलिया पर उन्हें डाल दिया।
• भूनने अंश का संचालन करने के लिए आवश्यक है। अन्यथा, प्रसंस्करण मुश्किल है। उत्पाद की अल्प मात्रा एक विशेष कंटेनर में डाल करने के लिए।
• माइक्रोवेव में पकवान रखें और अधिकतम शक्ति पर सेट करें। आमतौर पर यह 750-800 वाट है।
• 20 सेकंड के अंतराल पर प्रसंस्करण मोड सक्षम करें। इस समय, उत्पादों एक चम्मच के साथ उभारा जा सकता है।

पागल के अंत में शांत करने के लिए अनुमति दी जानी चाहिए, और फिर हमेशा की तरह यांत्रिक रगड़ अवांछित भूसी को हटा दें।

फ्राइंग की अवधि

यह मूंगफली, किसी भी मालिक एक सवाल में रुचि से जुड़े भोजन तैयार करने की बात आती है। वह चाहती है करने के लिए पता है कि कितने तलना मूंगफली कि तो यह किया जा सकता है इस्तेमाल किया के रूप में एक पूर्ण सदस्य के। यह सब रसोई उपकरणों की किस तरह यह इस तरह के उपचार के लिए लागू होगी पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, एक दृष्टिकोण के लिए एक माइक्रोवेव में 4 मिनट से अधिक नहीं की आवश्यकता होगी। कुल समय उत्पाद की मात्रा पर निर्भर करेगा। पीतल अखरोट भूनने कैबिनेट बहुत लंबे समय तक है। क्योंकि काम के लिए 20-25 मिनट का समय लगेगा वहाँ, धैर्य रखें करना होगा। ओवन काम नहीं कर रहा है, तो आप एक गैस कुकर और एक पारंपरिक पैन का उपयोग कर सकते हैं।

प्रक्रिया इस प्रकार पूरा होगा:

• पूर्व धोये और पागल से सूखे, पैन में डालना। उनमें से संख्या से इतना होना चाहिए कि नीचे एक परत में कवर किया गया था।
• औसत से कम सेट लौ।
• चूल्हे पर कड़ाही रखो और पागल 17 मिनट भून, चिपकने से रोकने के लिए एक लकड़ी के चम्मच से उन्हें लगातार बदल रहे।

वास्तव में, तीनों विधियों एक करने के लिए कम कर रहे हैं: बिंदु जहां यह आसानी से उखड़ जाती सकता है खोल के सुखाने। समय पर माइक्रोवेव में सबसे अच्छा इलाज है। लेकिन व्यवहार में, सबसे गृहिणियों अभी भी हमेशा की तरह पैन चुनें।

लाभ या नुकसान

मूंगफली - एक लोकप्रिय उत्पाद। यह आमतौर पर खाद्य कच्चे या भुना हुआ रूप में प्रयोग किया जाता है, लेकिन यह भी विभिन्न व्यंजन या मसालों की तैयारी के लिए एक घटक के रूप। इसकी संरचना और पोषण मूल्य की वजह से अखरोट में गहरी रुचि। वैज्ञानिकों ने पाया है कि यह विटामिन बी 1 और बी 2, और डी और पीपी की एक बड़ी राशि शामिल था। इसके अलावा, खनिज, असंतृप्त और संतृप्त एसिड जो मानव जीव पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है में समृद्ध मूंगफली। हालांकि, अभी भी उनके लिए एक खामी है: मूंगफली खोल तत्वों है कि कई एलर्जी हो सकते हैं। यही कारण है कि पहले पीने इसे हटाने की कोशिश कर रहा है।

यह केवल भूनने की मदद से किया जा सकता है। तथ्य यह है कि कच्चे मूंगफली बहुत खराब साफ। कोर और म्यान के बीच संबंध इतना महान तोड़ने कि इसे मैन्युअल रूप से पूर्व उपचार के बिना व्यावहारिक रूप से असंभव है कर रहे हैं। यह प्रत्यक्ष थर्मल प्रभाव पतवार की संरचना में परिवर्तन की आवश्यकता है। उसके बाद ही इसे ज्यादा नाजुक हो जाता है और इसे संभाल करने के लिए आसान हो जाएगा।