क्या फूलगोभी के साथ किया जा सकता है: व्यंजनों

फूलगोभी इसके उपयोग के साथ आश्चर्य। इसके अलावा, इस सब्जी के साथ खाना पकाने के लिए संभावना सही मायने में विविध रहे हैं। क्या व्यंजन फूलगोभी के साथ बनाया जा सकता है? क्या व्यंजनों सबसे अच्छा उपयोग करने के लिए कर रहे हैं?

फूलगोभी: मूल बातें

इससे पहले कि आप समझते हैं कि डिश फूलगोभी से बनाया जा सकता है, चलो इसके लाभकारी गुण के बारे में बात करते हैं। ध्यान से इस सब्जी के साथ व्यंजनों का अध्ययन, आप इष्टतम संरचना और कम से कम कैलोरी पर भरोसा कर सकते हैं। 100 ग्राम केवल 30 कैलोरी के लिए खातों। इसी समय, फूलगोभी की संरचना में शामिल हैं:

• विटामिन ए,
• विटामिन सी;
• विटामिन बी (1, 2, 5, 6, 9);
• कश्मीर,
• पीपी;
• दुर्लभ विटामिन यू (एंजाइमों गठन के लिए आवश्यक);
• लोहा;
• बायोटिन;
• बीटा कैरोटीन,
• कैल्शियम;
• तांबा;
• मैग्नीशियम;
• फ्लोरो;
• फास्फोरस;
• लोहा;
• पोटेशियम;
• कोलीन;
• असंतृप्त वसा अम्ल।

एक उपयोगी रचना सुनिश्चित करता है कि अंकुरित मानव स्वास्थ्य पर एक लाभदायक प्रभाव पड़ेगा। अद्वितीय गुण कई लोग हैं जो केवल, आकार को नियंत्रित शरीर के शारीरिक स्थिति पर नजर रखने के लिए ठीक से और पूरी तरह से तंग आ करने की कोशिश कर नहीं कर रहे हैं, लेकिन यह भी करने के लिए उपलब्ध हो जाते हैं।

खाना पकाने में गोभी का उपयोग करने का प्रकार: सामान्य जानकारी

प्रशंसकों ध्यान से इस वनस्पति एक मुख्य घटक का उपयोग कर खाना पकाने embodiments का अध्ययन। से क्या किया जा सकता फूलगोभी? व्यंजनों अद्भुत विविधता को खुश:

• सूप;
• पुलाव;
• स्ट्यू;
• सलाद।

वहाँ उबला हुआ, कच्चे, मसालेदार, तले फूलगोभी उपयोग करने की संभावना है। प्रत्येक मामले में, विशेष स्वाद और तैयार पकवान की सुगन्धित पहलुओं ग्रहण किया।

फूलगोभी, अचार, आश्चर्य की बात मसालेदार स्वाद के आधार पर पकाया जाता है। इसके अलावा, यह हल्के स्वाद और कुरकुरा की उपस्थिति माना जाता है।

आप तली हुई गोभी पसंद करते हैं, ब्रेडक्रंब, अंडे, बल्लेबाज उपयोग करने की संभावना ग्रहण किया। चयनित विकल्प आप भोजन तैयार करने के सामंजस्यपूर्ण स्वाद रंगों के साथ आपको आश्चर्य करने के लिए सुनिश्चित है कि आनंद लेने के लिए अनुमति देता है। भुना हुआ फूलगोभी न केवल एक अतिरिक्त घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता, लेकिन यह भी एक अलग और पूर्ण उत्पाद हो।

प्रत्येक मामले में, यह माना जाता है फूलगोभी खाना पकाने, यह चयनित व्यंजन की तैयारी की सफलता को प्रभावित करता है के रूप में के बुनियादी सिद्धांतों के अनिवार्य पंजीकरण:

• फूलगोभी सबसे अच्छा एक स्टेनलेस स्टील सॉस पैन में पकाया जाता है।
• न्यूनतम आग पर सिफारिश खाना पकाने उत्पाद नुक़सान को रोकने के लिए।
• सफलतापूर्वक सभी आवश्यक खनिज घटकों को बचाने के लिए एक प्रेशर कुकर, भाप कुकर, multivarka में फूलगोभी पकाने के लिए सबसे अच्छा है। तीन विकल्प अधिकतम लाभ प्रसन्न कर रहे हैं।
• स्वाद फूलगोभी के नए और आकर्षक पहलुओं की खोज के लिए चाहते हैं, यह ओवन में पाक का चयन करने के लिए सिफारिश की है। इस मामले में, गोभी कच्चे या उबला हुआ रूप में पकाया जा सकता है।
• फूलगोभी हजम नहीं कर सकते / overcook। अन्यथा उत्पाद के लिए अपना सर्वश्रेष्ठ स्वाद लक्षण दिखाने के लिए सक्षम नहीं होगा। इसके अलावा, यदि आप खाना पकाने फूलगोभी नियमों का पालन नहीं करते हैं, आप उत्पाद के सभी उपयोगी घटकों खो सकते हैं।
• फूलगोभी उपयोग का एक और सभ्य विकल्प - सलाद तैयारी कर रहा है। कुछ मामलों में, यह कम से कम गर्मी उपचार माना जाता है।

ध्यान से सभी उपलब्ध व्यंजनों उपयोग फूलगोभी के लिए विकल्पों में से अद्भुत विविधता में देखा जा सकता है कि अध्ययन के। तरीके हम नोट करने के लिए सलाह देते हैं क्या हैं? यह सब क्या आप उम्मीद परिणाम पर निर्भर करता है।

फूलगोभी Tempura आटा आधारित: आसान नुस्खा

फूलगोभी के साथ जल्दी से क्या किया जा सकता है? अगर समय अत्यंत कष्ट की कमी है, यह नुस्खा एक असली वरदान हो जाएगा।

सामग्री:

• 1 सिर फूलगोभी;
• 3 अंडे;
• के बारे में 1 कप आटा (क्योंकि संख्या 1.5 कप के लिए अनुमति दी बढ़ती मात्रा, निजी प्राथमिकता के साथ अलग अलग करने की अनुमति दी);
• नमक, काली मिर्च,
• तेल या मक्खन तलने के लिए इस्तेमाल किया।

चरणों:

1. फूलगोभी कई पुष्पक्रम एकत्रित न करने की अनुमति दी।
2. तो फिर यह नमकीन पानी उबलते में जोड़ा जाता है। पाक कला में पाँच मिनट के बारे में दिया जाता है।
3. अगले चरण - एक कोलंडर में उबला हुआ गोभी का झुकाव। पानी बाहर नाली चाहिए।
4. अंडे कांटा एक फोम, जिसके बाद एक नमक जोड़ा जाता है करने के लिए मार पड़ी है।
5. नमकीन पीटा अंडे आटा तक जोड़ा गया है।
6. मिश्रण कोई छोटी से छोटी गांठ होना चाहिए।
7. आटा की निरंतरता काफी मोटी होना चाहिए।
8. अब, फूलगोभी एक पैन में समाप्त हो गया बल्लेबाज और मक्खन में तलना में डुबकी के लिए है। प्रत्येक पुष्पक्रम सभी पक्षों पर भून चाहिए।

बल्लेबाज में उचित खाना पकाने फूलगोभी समय और प्रयास की एक न्यूनतम आवश्यकता है।

त्वरित नुस्खा № 2: पनीर बल्लेबाज में फूलगोभी

एक और बात आप फूलगोभी के साथ जल्दी से कर सकते हैं? यह नुस्खा आप और आपके परिवार के लिए अपरिहार्य हो जाएगा।

सामग्री:

• फूलगोभी;
• दो अंडे;
• मोटी क्रीम की जोड़ी बड़े चम्मच;
• पनीर की 100 ग्राम;
• 2-3 बड़े चम्मच आटा;
• सूखे जड़ी बूटियों के चम्मच।

तथ्य यह है कि बल्लेबाज एक और नुस्खा के लिए तैयारी कर रहा है के बावजूद आसानी और सादगी प्रसन्न। क्या तैयारी चरणों ध्यान दिया जाना चाहिए?

1. गोभी कई पुष्पक्रम में disassembled किया जाना चाहिए।
2. अब पुष्पक्रम गोभी उबलते पानी को जोड़ा गया है, जो पूर्व podsolit होना चाहिए।
3. अनुशंसित 5 मिनट खाना पकाने।
4. अब हम जब तक पानी कोलंडर, जो गोभी फेंक दिया गया था से सूखा है प्रतीक्षा करनी होगी।
5. पनीर कस करने के लिए पिसाई यंत्र की सिफारिश की है।
6. बल्लेबाज की तैयारी के लिए मिश्रित किया जाना चाहिए अंडा, सूखे रूप में पनीर और जड़ी बूटियों कसा हुआ। अब आटा और नमक मिलाएं।
7. पुष्पक्रम गोभी तलने से पहले बल्लेबाज में जोड़ा जाता है। फ्राई सुनहरा भूरा होने तक मध्यम आंच से अधिक प्रत्येक पक्ष पर की जरूरत है।

Multivarki के लिए व्यंजनों भी लोकप्रिय हैं। इसके अलावा, वे उनकी उपलब्धता और आसानी प्रसन्न। सबसे महत्वपूर्ण - कार्यात्मक Multivarki की उपस्थिति का ख्याल रखना है।

बेक्ड गोभी multivarka: फूलगोभी और ब्रोकोली

क्या रंग के साथ किया जा सकता है गोभी multivarka? निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग करें।

सामग्री:

• अंकुरित: 600 ग्राम रंग और ब्रोकोली,
• कसा हुआ पनीर की 100 ग्राम: स्विस और रूसी;
• दही का 150 मिलीलीटर। अनुशंसित वसा 2.5% से शुरू होता है;
• मक्खन;
• बड़ा चमचा आटा;
• काली मिर्च और नमक।

तैयारी के लिए निर्देश:

1. सबसे पहले, आप सभी का इस्तेमाल किया सामग्री तैयार करने के लिए की जरूरत है।
2. दोनों गोभी के प्रकार अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, और फिर पुष्पक छोटे आकार में यह पार्स। गोभी गुस्से के लिए टोकरी में जोड़ा जाता है। कटोरा पानी डालना चाहिए। फिर, कटोरा की टोकरी निर्धारित किया है। "भाप" मोड में खाना पकाने के लिए, यह 10-12 मिनट लगते हैं।
3. अब गोभी के एक कंटेनर प्राप्त करने के लिए सिफारिश की है। कटोरा से पानी स्थापित होने के लिए।
4. तैयारी के अगले चरण - मोड "Multipovar"। तापमान 160 डिग्री होना चाहिए।
5. कटोरा मिश्रित किया जाना चाहिए Multivarki 2.5% मई के दही और आटा, तेल। सॉस के बारे में 3 मिनट के लिए सरगर्मी से तैयार करने के लिए सिफारिश की है।
6. अब यह कसा हुआ पनीर, काली मिर्च, नमक के दो प्रकार जोड़ना है। वर्दी स्थिरता की आवश्यकता है।
7. सॉस में गोभी जोड़ें।
8. "Multipovar" में यह 200 डिग्री पर पंद्रह मिनट के लिए खाना बनाना चाहिए।

स्वस्थ नाश्ता: फूलगोभी और चिकन के साथ आमलेट

क्या पकवान फूलगोभी आहार पकाया जा सकता है? वजन खोने किसी भी व्यक्ति के लिए सबसे अच्छा नाश्ता में से एक - यह एक ऑमलेट है। इष्टतम पोषण गुणवत्ता और अधिकतम लाभ के लिए यह एक फूलगोभी और चिकन के योग के साथ एक ऑमलेट बनाने के लिए सिफारिश की है।

सामग्री:

• 2-3 अंडे;
• 0.5 फूलगोभी;
• 2 चिकन स्तन पट्टिका (दुबला);
• नमक, काली मिर्च,
• सूरजमुखी तेल, को बदलने के लिए वांछनीय जैतून।

उपयुक्त घटकों के चयन की देखभाल करना, आप आमलेट खाना बनाना करने के लिए तैयार कर रहे हैं।

सभी फूलगोभी के पहले कई पुष्पक्रम और उबाल में विभाजित करने की सिफारिश की है। अगले चरण में आप चिकन, जो से लड़ने के लिए संभव के रूप में पतली होना चाहिए ले सकते हैं। मुख्य उद्देश्य तेजी से और बेहतर prozharka इस्तेमाल किया मांस है। अगर वांछित, नमक जोड़ने के लिए, लेकिन यह कम से कम याद रखना महत्वपूर्ण है, क्योंकि नमक की अतिरिक्त राशि हमेशा शरीर में तरल पदार्थ बरकरार रखती है।

अब आप अंडे, नमक, काली मिर्च का एक बल्लेबाज तैयार करने के लिए की जरूरत है, सक्रिय हराया। इस मिश्रण को चिकन डुबकी होना चाहिए, तो दोनों पक्षों पर यह भून।

एक बार पकाया गोभी, यह पैन में अंडा मिश्रण में डुबकी और भेजने के लिए आवश्यक है। तुम तो अंडा मिश्रण डालना कर सकते हैं।

अब, सभी सामग्री अच्छी तरह से एक दूसरे के साथ तला जाता है। तैयार ऑमलेट वांछनीय cranberries, arugula के साथ छिड़का।

फूलगोभी प्यूरी

क्या उबला हुआ फूलगोभी का बनाया जा सकता है? मसला हुआ पकाने के लिए प्रयास करें। यह संतोषजनक और पुरस्कृत है।

सामग्री:

• औसत फूलगोभी;
• लहसुन की लौंग,
• 4 बड़े चम्मच मक्खन,
• कप चिकन शोरबा;
• यह नमक, काली मिर्च, अजवायन के फूल और मेंहदी के साथ स्वाद के लिए सिफारिश की है।

तैयार करने के लिए फूलगोभी प्यूरी समय की एक न्यूनतम आवश्यकता होती है। क्या चरणों ग्रहण कर रहे हैं?

1. लहसुन साफ किया और तलना किया जाना चाहिए। लहसुन नरम और एक पतली परत के साथ कवर किया जाना चाहिए।
2. व्यंजन चिकन शोरबा डालना करने की जरूरत है। इसके बाद आप कटा हुआ फूलगोभी जोड़ सकते हैं। पाक कला यह 10-15 मिनट के लिए शोरबा में माना जाता है।
3. गोभी के बाद निविदा है शोरबा सूखा जा सकता है।
4. ब्लेंडर उबला हुआ फूलगोभी, भुना हुआ लहसुन, गर्म मक्खन रखा जाना चाहिए। एक स्वाद के लिए तुरंत कुछ मसाला जोड़ने के लिए सिफारिश की है। सभी सामग्री को अच्छी तरह से मार पड़ी है कर रहे हैं।

अब आप मसला हुआ फूलगोभी कोशिश कर सकते हैं, को साकार है कि यह कैसे अद्वितीय हुआ।

सब्जियों के साथ बेक्ड फूलगोभी

उपयोगी और आहार पर्चे - सब्जियों के साथ फूलगोभी धीमी आंच पर पकाया जाता है। बाहर भोजन सबसे बावजूद, खाना पकाने के लिए आवश्यक है अधिक से अधिक बीस मिनट।

सामग्री:

• औसत फूलगोभी;
• 2 टमाटर,
• डिब्बाबंद सेम के 250 ग्राम;
• प्याज;
• जोड़ी लहसुन लौंग;
• टमाटर का पेस्ट की 400 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल;
• ताजा तुलसी, काली मिर्च, नमक (स्वाद के लिए)।

पाक कला कदम:

1. फूलगोभी कई पुष्पक्रम में विभाजित करने की सिफारिश की है।
2. खुली प्याज आधा छल्ले, बारीक काट में कटौती की जानी चाहिए।
3. खुली टमाटर बारीक कटा हुआ होना चाहिए। शुद्धिकरण प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के उबलते हुए पानी से वांछनीय जला हुआ है।
4. स्वच्छ ताजा तुलसी पतले काट करने के लिए सिफारिश की है।
5. अब, जैतून का तेल पर एक पैन में, खासकर तली हुई प्याज और लहसुन। तुम तो नमक, काली मिर्च सहित किसी भी वांछित मसाले, जोड़ सकते हैं।
6. पैन फूलगोभी, टमाटर, सेम डाल करने के लिए सिफारिश की है। सब्जियां पूरी तरह से टमाटर का पेस्ट, नमक, काली मिर्च डालना। कम से कम 15 मिनट, जिसके बाद गोभी एक नरम स्थिरता को खरीदने के लिए है बाहर डाल करने के लिए सौंपा।
7. उबले हुए सब्जियों तुलसी जोड़ें।

पकवान निश्चित रूप से सबसे अच्छा छापों छोड़ देंगे!

फूलगोभी न केवल सब्जी साइड डिश के लिए, लेकिन यह भी क्लासिक सलाद तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। इसके अलावा, इस मामले में यह एक योग्य बनाने की विधि मान लिया गया है।

टमाटर और खीरे के साथ फूलगोभी सलाद

आपसे एक सवाल पूछना चाहते हैं तो एक सलाद फूलगोभी से बनाया जा सकता है, तो निम्न नुस्खा का उपयोग करें।

सामग्री:

• 1 सिर फूलगोभी;
• 2 ककड़ी;
• 2 लहसुन लौंग,
• चेरी टमाटर का गिलास;
• मलाई के 6 बड़े चम्मच।

सामग्री और खाना पकाने की प्रक्रिया की सादगी के बावजूद, समाप्त पकवान की छाप भव्य होगा।

1. आयामों के छोटे टुकड़ों में कटौती करने के लिए वांछनीय फूलगोभी।
2. बारीक कटा हुआ ककड़ी फूलगोभी में जोड़ा जाता है।
3. कटा हुआ टमाटर समग्र पकवान से जुड़ जाते हैं।
4. निचोड़ा हुआ लहसुन जोड़ा गया।
5. मलाई नमक और काली मिर्च वांछित है। अगर वांछित लहसुन जोड़ा जा सकता है।
6. सलाद ड्रेसिंग के लिए मलाई का उपयोग करें। अच्छी तरह से सभी सामग्री को मिला।

एक अच्छा तरीका में सलाद की सेवा के लिए अनुशंसित।

फूलगोभी सलाद, खीरे और croutons

आप अभी भी क्या फूलगोभी साथ किया जा सकता बारे में चिंतित हैं, तो यह स्वादिष्ट सलाद खाना बनाना।

सामग्री:

• 1 ककड़ी,
• 2 कप चेरी टमाटर,
• आधा फूलगोभी;
• 1 1/2 कप मूली;
• feta पनीर (अधिमानतः व्यक्तिगत वरीयताओं के द्वारा निर्देशित) के 100-150 ग्राम;
• जैतून का तेल;
• पटाखे, काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए।

कैसे एक सलाद तैयार करने के लिए? चरणों जाना सिफारिश की क्या हैं?

1. सब्जियों को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए।
2. आधे में कटौती टमाटर, ककड़ी - आधा छल्ले, मूली - हलकों, पुष्पक में डिवाइड छोटे आकार गोभी।
3. सभी सब्जियों croutons जोड़कर मिश्रित किया जाना चाहिए।
4. स्वादिष्ट सलाद आप नमक, काली मिर्च, कसा हुआ पनीर, जैतून का तेल का उपयोग करना चाहते तैयार करना।

सलाद जल्दी से तैयार किया जा सकता है, लेकिन स्वाद अद्भुत और सामंजस्यपूर्ण है।

जैतून का तेल और लहसुन के साथ उबला हुआ फूलगोभी

उबला हुआ गोभी एक अनूठा उत्पाद है, जो उनके अद्भुत स्वाद विशेषताओं का पता चलता है होना करने के लिए सक्षम है। यह उसके जैतून का तेल और लहसुन में मदद मिलेगी।

सामग्री:

• फूलगोभी की 600 ग्राम;
• जोड़ी लहसुन लौंग;
• जोड़ी बड़े चम्मच शराब सिरका;
• जैतून का तेल के 2-3 बड़े चम्मच;
• नमक, जमीन काली मिर्च।

चरणों:

1. फूलगोभी पहले से बड़े पुष्पक्रम में ध्वस्त किया गया।
2. पानी उबला हुआ होना चाहिए और उसके बाद - नमक। उबलते पानी नमकीन गोभी जोड़ कर के बारे में पाँच मिनट के लिए उच्च आंच पर पकाएं। के बाद यह नरम हो जाता है, यह मिलना चाहिए।
3. जल निथर।
4. जैतून का तेल लहसुन की सुगंध का दिल जीत चाहिए, ताकि आप सामग्री पूर्व मिश्रण की जरूरत है। फिर जैतून का तेल फूलगोभी डाला जा सकता है। अगर वांछित, शराब सिरका, नींबू का रस का उपयोग करें।
5. डिश काली मिर्च की जरूरत है।

उबला हुआ फूलगोभी लहसुन और मसालों के साथ एक सभ्य प्रसंस्करण तेल के कगार पर एक अद्वितीय स्वाद धन्यवाद प्राप्त।

फूलगोभी से शिल्प बनाने की क्षमता

फूलगोभी से क्या शिल्प बनाया जा सकता है? एक साधारण सवाल नहीं है, लेकिन व्यंजनों की सुंदर प्रस्तुति के प्रेमियों के लिए, यह काफी प्रासंगिक है। फूलगोभी से बना शिल्प बनाने के लिए, आप भेड़ के बच्चे का एक सरल और दिलचस्प विचार महसूस कर सकते हैं। यह शिल्प मुख्य पकवान को सजाने के लिए निश्चित है। इसके अलावा, कौशल कौशल और बच्चे दिखा सकते हैं।

फूलगोभी से बने शिल्प के निर्माण के चरणों:

1. फूलगोभी को धोया जाना चाहिए और उबला हुआ होना चाहिए। पुष्पक्रम मेम्ने के आकार का निर्धारण करेगा
2. सिर के लिए एक बड़ा काला जैतून आवश्यक है। संलग्न करने के लिए, एक टूथपिक पारंपरिक रूप से उपयोग किया जाता है।
3. जैतून के किनारों पर आपको कान के रूप में छोटे फ्लैप बनाने की आवश्यकता होती है।
4. मटर या मकई से, आपको 2 आँखें बनाने की जरूरत है विद्यार्थियों जैतून से बनाने के लिए वांछनीय हैं
5. टूथपिक स्ट्रिंग जैतून पर, और फिर पैरों के रूप में उपयोग करें। केवल एक मजबूत संरचना मेम्ने के वजन को सफलतापूर्वक सामना कर सकती है।

स्वादिष्ट व्यंजन और फूलगोभी से बने अनूठी कलाकृति - यह पाक प्रक्रिया की शुरुआत है ... फिर आप सबसे स्वादिष्ट सब्जियों में से एक के आधार पर अपने विचारों को महसूस कर सकते हैं।