कैसे सूअर का मांस kruchenyky पकाने के लिए?

निविदा और रसदार मांस रोल अंदर भरने के साथ - यह एक पकवान दोनों हर रोज के लिए और एक उत्सव मेनू के लिए समान रूप से उपयुक्त है। उनकी तैयारी प्रौद्योगिकी काफी सरल है, लेकिन यह नेतृत्व समय और धैर्य की एक निश्चित राशि की आवश्यकता है। आज के प्रकाशन पढ़ने के बाद, आप कैसे kruchenyky सूअर का मांस बनाने के लिए सीखना होगा।

गाजर और पनीर स्टफिंग के साथ विकल्प

ऐसा लगता है यह काफी समय लेने वाली प्रक्रिया है। लेकिन अगर आप धैर्य अप शेयर और सब कुछ एकदम सही ढंग से करते हैं, तो परिणाम सभी अपेक्षाओं को पार करेंगे। प्रक्रिया शुरू करने से पहले, सुनिश्चित करें कि आपकी रसोई सब कुछ आप की जरूरत है सुनिश्चित करने के लिए सुनिश्चित करें। एक तस्वीर के साथ kruchenyky पोर्क नुस्खा आप नीचे देख सकते हैं जो तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• मांस।
• गाजर।
• हार्ड पनीर।

यह भी सुनिश्चित करें कि आप हाथ में है कि लहसुन, नमक, मेयोनेज़ और काली मिर्च की लौंग के एक जोड़े मिला था बनाते हैं। इन सभी अवयवों पकवान अधिक निविदा और रसदार बनाते हैं। और नमक और काली मिर्च के लिए धन्यवाद, जो की राशि खाते में पाक और उनके परिवार के सदस्यों की व्यक्तिगत वरीयताओं को लेने के द्वारा निर्धारित किया जाता है, मांस नरम और बेस्वाद है।

Kruchenyky सूअर का मांस: कदम तस्वीरें द्वारा कदम के साथ एक नुस्खा

पूर्व धोये और obsushennoe कागज तौलिए मांस पतली प्लेटों में कटौती, मोटाई, जिनमें से एक सेंटीमीटर से भी कम है। उसके बाद वे एक हथौड़ा के साथ रसोई घर बंद हरा इतना है कि वे आकार में वृद्धि हुई है, तो नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के।

बराबर मात्रा गाजर में लिया और हार्ड पनीर बीच तैरता साथ मला और एक कटोरी में जुड़ा हुआ है। वहाँ भी एक लहसुन प्रेस और मेयोनेज़ के चम्मच के एक जोड़े के माध्यम से पारित भेजा। यह अति के लिए नहीं, बहुत भरने तरल नहीं प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण है।

kruchenyky पोर्क नुस्खा चित्र जो टूट बंद प्लेट मांस पर इस प्रकाशन में माना जाता है तैयार करने के लिए फैल गाजर-दही और उन्हें रोल में लपेट दें। उनमें से प्रत्येक के तार के साथ बंधे आदेश को ठीक करने में। जिसके परिणामस्वरूप अर्द्ध तैयार उत्पादों, एक गर्म फ्राइंग पैन पर भेजा जाता है greased और हल्के से तला हुआ। के बाद वे ठंडा कर दिया है, ध्यान से उन्हें एक धागे से हटाने और एक बेकिंग डिश में डाल दिया। शीर्ष रोल मेयोनेज़ की एक छोटी राशि के साथ lubricated और उन्हें ओवन में भेज देते हैं। दो सौ डिग्री पर kruchenyky सूअर का मांस तैयार करें। एक बार जब वे ढंग से किया जाएगा, वे ओवन से निकाल दिए जाते हैं और मेज पर परोसा जाता है।

मशरूम भरने के साथ विकल्प

क्योंकि यह Multivarki के उपयोग का तात्पर्य यह नुस्खा दिलचस्प है। उस पर सुगन्धित टमाटर सॉस के साथ रसदार और हार्दिक मांस रोल पकाने के लिए अपेक्षाकृत तेज हो सकता है। करने के लिए आदेश बाहर स्वादिष्ट kruchenyky सूअर का मांस कर दिया है, दुकान पर जाने और सभी आवश्यक घटक खरीदने के लिए अग्रिम करने के लिए प्रयास करें। अपनी सूची में होना चाहिए:

• सूअर का मांस लुगदी के चार सौ ग्राम।
• प्याज के प्रमुखों की जोड़ी।
• स्टार्च और चीनी में से एक चम्मच।
• मशरूम की दो सौ ग्राम।
• ताजा चिकन अंडे।
• वनस्पति तेल के चार बड़े चम्मच।
• पानी या शोरबा का एक गिलास।
• पनीर के 50 ग्राम।

अपने रसोई घर पर इसके अलावा मलाई और टमाटर का पेस्ट में से एक चम्मच होना चाहिए। मसाले के रूप में नमक और काली मिर्च प्रयोग की जाने वाली। उनकी संख्या स्वाद वरीयताओं महाराज और उनके परिवार पर निर्भर करता है।

तस्वीरें multivarka साथ Kruchenyky सूअर का मांस व्यंजनों

पूर्व धोये और मांस obsushennoe polutorasantimetrovymi प्लेटों में कटौती और अच्छी तरह से रसोई हथौड़ा हतोत्साहित करते हैं। इस तरह से सूअर का मांस नमक, काली मिर्च में तैयार किया और एक तरफ अलग रख दें।

एक गर्म फ्राइंग पैन, वनस्पति तेल के साथ greased पर, मध्यम आंच से अधिक कुचल प्याज और तलना भेजें। तीन मिनट बाद कटा हुआ है और अतिरिक्त तरल पदार्थ की पूरी वाष्पीकरण जब तक पकाया मशरूम के सिवा गयी। इसके बाद, तला हुआ प्याज और फंगल बड़े पैमाने पर एक साफ कंटेनर में रखा गया है। वहाँ भी उबले हुए अंडे और कसा हुआ पनीर कटा हुआ भेजती है। सभी नमक, काली मिर्च, अनुभवी मलाई और मिश्रण अच्छी तरह से।

मांस प्रसार के प्रत्येक टुकड़े के बीच में, जिसके परिणामस्वरूप भरने chipped रोल गुना और धागे या लकड़ी toothpicks के माध्यम से हासिल किया। सेमीफाइनल, हल्के से एक पैन में तला हुआ और थाली पर बदलाव।

Multivarki कटोरी में, वनस्पति तेल, कटा हुआ प्याज भेजने के साथ greased। जब यह एक सुनहरे रंग का अधिग्रहण, टैंक मिश्रण शोरबा, स्टार्च, चीनी और टमाटर का पेस्ट डाला जाता था। सामग्री उबालने के बाद Multivarki यह व्यावहारिक रूप से तैयार kruchenyky सूअर का मांस, पहले से धागा या toothpicks से मुक्त फैल और "Quenching" मोड को सक्रिय करें। लगभग आधे घंटे के पकवान तालिका के लिए कार्य किया जा सकता है।