कैसे एक घर में पास्ता खाना बनाना?

पेस्ट करें - यह प्राचीन रूस विनम्रता, जो खट्टा-मीठा सेब से बनाया गया है है। वास्तव में, वहाँ एक, स्वादिष्ट नाजुक और मुलायम मिठाई तैयार करने के लिए कई तरीके हैं। कोलॉम्ना, तुला, Rzhev में और तुला में तैयार चिपकाता का सबसे अच्छा किस्मों। इस प्राकृतिक मिठास में एक महत्वपूर्ण घटक अंडे का सफेद, जो यह हल्कापन और आसानी दे रहे हैं। भोजन तैयार करने का विचार है कि सभी सामग्री मिलाया जाता है और फिर एक बहुत मोटी और शराबी स्थिरता में मार पड़ी है।

फिर मिश्रण एक विशेष रूप में एक पतली परत डाल दिया और लगभग 48 घंटे सुखाने के लिए अनुमति दी है। ओवन में - इससे पहले, यह तैयार करने के लिए बहुत आसान था। सभी कठिनाइयों के बावजूद, आधुनिक गृहिणी इसे खुद लेते हैं। घर में पास्ता किसी भी फल और जामुन (सेब, बेर, नाशपाती, किशमिश, चेरी, खुबानी, अंगूर), पेक्टिन में अमीर से बनाया गया है। मीठा स्वाद देने के लिए यह चीनी जोड़ा जा सकता है। यह सब लाभकारी गुण और बेजोड़ स्वाद रहता है।

एप्पल घर का बना पास्ता: खाना पकाने नुस्खा

सामग्री:

- सेब का किलोग्राम;

- दालचीनी और जायफल (स्वाद के लिए);

- मक्खन (10 ग्राम);

- नींबू का रस (20 ग्राम);

- चीनी - एक कप के बारे में।

इसके अलावा आवश्यक:

- पाक;

- खाना पकाने के लिए तामचीनी बेसिन;

- ब्लेंडर और एक चाकू।

फल ध्यान से धो लो, छील में कटौती, कोर को हटाने और तिमाहियों में कटौती। गुना एक बर्तन में सेब, पानी डालना (फल कवर करने के लिए), करीब ढक्कन और उबलना (औसत 10-15 मिनट), जब तक उबाल। पकाया सेब से रस त्यागें, और मांस एक ब्लेंडर के माध्यम से मला। दालचीनी, चीनी, नींबू का रस और को जोड़ना जायफल शांत प्यूरी करते हैं।

लिपटा पाक चर्मपत्र कागज, मक्खन और बारीकी से फैल जन को चिकना। फिर ओवन में सुखाने के लिए भेजें। यह कुछ ही दिनों धूप में सुखाया जा सकता है, या बैटरी पर। घर में पास्ता एक बहुत ही सौम्य और उपयोगी देता है। तैयार हो रहा है यह बस और जल्दी से खाया जाता है।

यह लिनन या जाली बैग में वर्ष संग्रहित किया जा सकता, नमकीन पानी में भिगो। और यदि आप एक निष्फल जार में डाल दिया और कस सकता है। पास्ता, घर का बना, शहद, कॉफी, चाय, फलों का रस के साथ संयुक्त। इस कैंडी कारखाने के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।

पकाने की विधि चिपकाता है, घर पकाया क्रेनबेरी

उत्पादों:

- चीनी का एक गिलास;

- ताजा cranberries के चार कप।

धोया cranberries एक enameled या चीनी मिट्टी के बर्तन में डाल दिया और 3 chasa पूर्ण decoupling के लिए (तापमान लगभग 70 डिग्री) के लिए ओवन में भेज देते हैं।

बाद एक निश्चित समय के एक छलनी के साथ बाहर ले जाया गया और जमीन है, यह एक ब्लेंडर में जमीन जा सकता है। मसले आलू चीनी जोड़ें। एक चर्मपत्र अटे शीट पर बेरी वजन और फिर 2 घंटे के लिए शुष्क करने के लिए ओवन में भेजें। सूखे परत बेर प्यूरी को कवर किया और ओवन छोड़ रहा है। परिणाम 3-4 परतों होना चाहिए।

घर पर पहले से तैयार कैंडी स्ट्रिप्स या स्लाइस में काट लें और वर्ष के पाठ्यक्रम में संग्रहीत। स्वाद के लिए आप इस तरह के लौंग के रूप में मसाले की एक किस्म जोड़ सकते हैं। इसके बजाय, आप cranberries या काला करौंदे और लाल किशमिश का उपयोग कर सकते हैं। जामुन परिवर्तन के निर्माण नहीं बदलता है। बहुत स्वादिष्ट होता है जब कई फलों से तैयार प्राप्त: केला और काली किशमिश, cranberries और खरबूजे, चेरी और करौंदे, आदि यह सब कल्पना पर निर्भर करता है। खुशी के साथ कुक!