क्रीम सॉस के साथ रैवियोली के स्वादिष्ट कैसरोल

बेक्ड पकौड़ी विशेष रूप से स्वादिष्ट अगर आप इसकी तैयारी के लिए स्वयं की निर्माण की अर्द्ध तैयार उत्पादों का उपयोग पता चला है। सभी दुकान उत्पादों के बाद यह हमेशा गुणवत्ता नहीं है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए काफी आसानी से और जल्दी से इस व्यंजन की तैयारी कर रहा है।

रैवियोली के स्वादिष्ट कैसरोल (तस्वीर और नुस्खा तैयार करने के साथ)

परीक्षण के लिए आवश्यक उत्पाद:

• गेहूं का आटा sifted - पहली किलोग्राम से (घनत्व में जोड़ने के लिए);
• चिकन अंडे सामान्य आकार - 2 इकाइयों;।
• नमक - 1/4 छोटी चम्मच;
• पीने के पानी - 1/2 कप।

की तैयारी अंडा आधारित

कैसरोल रैवियोली करने के लिए स्वादिष्ट और अर्द्ध गर्मी उपचार के दौरान ढह नहीं कर दिया, एक बहुत कठोर अच्छी तरह से गूंथी आटा का स्थान है। यह एक को तोड़ने अंडे की आवश्यकता है, उन्हें जोड़ने टेबल नमक, पानी और गेहूं का आटा पीने। इसके बाद, आप एक खड़ी आधार बनाने के लिए और 30-50 मिनट के लिए एक प्लास्टिक की थैली में रख की जरूरत है।

भरने के लिए आवश्यक उत्पादों:

• ताजा मांस - 900 ग्राम;
• प्याज (छोटे बल्ब) - 2 पीसी;।
• नमक - 2/3 छोटी चम्मच;
• लाल मिर्च 1/2 छोटा चम्मच।

पाक कला मांस स्टफिंग

बेक्ड रैवियोली किसी भी प्रकार के स्वादिष्ट और रसदार मांस मिलता है। हम वसा की एक छोटी राशि के साथ नए सिरे वील खरीदने का फैसला किया। यह धोया जा शुद्ध प्याज के साथ मिलकर एक मांस मिक्सी में कुचल दिया, तो अच्छी तरह से हाथ, नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी मिश्रण की जरूरत है।

सेमीफाइनल मॉडलिंग

के रूप में रैवियोली पतले समाप्त हिस्सा नींव रोल हो, और फिर एक परिपत्र चाकू या कप (व्यास 4 सेंटीमीटर तक) का उपयोग कर हलकों में इसे काट। इसके बाद, प्रत्येक परीक्षा टुकड़ा पहले चम्मच पर डाल करने के लिए आवश्यक है और दृढ़ता से किनारों को पिंच, अर्द्ध अर्द्धवृत्ताकार आकार देने कीमा बनाया हुआ है। इसी तरह प्रदर्शन किया और सभी शेष आइटम नहीं है।

वांछित उत्पाद केवल एक बार:

• अंडा सामान्य आकार - 2 इकाइयों;।
• मलाई एक 20% - 180 ग्राम;
• टमाटर का पेस्ट - 4 बड़े चम्मच;
• पनीर किस्मों - 145 ग्राम

तैयारी ईंधन भरने की प्रक्रिया

बेक्ड रैवियोली उपयोग सुगंधित भरने की आवश्यकता है। यह दृढ़ता से पीटा अंडे, और साथ ही एक 20% क्रीम और टमाटर का पेस्ट का एक मिश्रण में कार्य करेगा के रूप में। करने के लिए दोपहर के भोजन के अधिक सुंदर था, यह भी कसा हुआ हार्ड पनीर का उपयोग करना चाहिए।

गठन के पाठ्यक्रम

इस तरह के एक हार्दिक और स्वादिष्ट भोजन एक गहरी के रूप ले जाना चाहिए बनाने के लिए, मक्खन के साथ सतह ब्रश, और फिर धीरे से स्वयं बनाया पकौड़ी जगह। उन्हें ऊपर मार पड़ी है अंडे डालना और फिर टमाटर सॉस के साथ क्रीम डाल दिया और उदारता से कसा हुआ पनीर के साथ कवर की आवश्यकता है।

गर्मी उपचार

बेक्ड ओवन में रैवियोली 35-43 मिनट के लिए पकाया जाता है। इस समय के दौरान, अर्द्ध तैयार उत्पादों नरम हैं और पूरी तरह से सुगंधित सॉस लथपथ। ओवन पकवान बंद करने के बाद शांत करने के लिए थोड़ा, तो कट जाता है और portioned बर्तन में विस्तार की सिफारिश की है।

कैसे मेज पर लाने के लिए

पेश रैवियोली परिवार के सदस्यों की एक कैसरोल ताजा जड़ी बूटी और सब्जियों, और गेहूं की रोटी के साथ गरम पेश की जानी चाहिए।