"सीज़र" के लिए एक ड्रेसिंग तैयार करने के लिए कैसे

तिथि करने के लिए, शायद हर महिला जानता है कि कैसे सलाद "कैसर" तैयार करने के लिए। यह पकवान लंबे इसके स्वाद की वजह से हमारे पसंदीदा किया गया है। इसके अलावा, पकाने के लिए अपने बहुत ही आसान। हालांकि, नुस्खा ही जानते हुए भी, नहीं हर पाक कुशल कामगार तुरंत सवाल, "कैसर" के लिए क्या ड्रेसिंग सबसे अच्छा फिट बैठता है जवाब देने के लिए सक्षम हो जाएगा। एक नियम के रूप, वह तुरंत भ्रम में प्रवेश करती है। हालांकि, यह इस समस्या से निपटने के लिए और निर्धारित करने के लिए समय है, "कैसर" के लिए क्या ड्रेसिंग सबसे उपयुक्त है। लेकिन उससे पहले मैं सलाद नुस्खा है कि अविश्वसनीय रूप से सरल है की याद दिलाने के लिए करना चाहते हैं।

सलाद "कैसर"

तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• सलाद (आमतौर पर रोमानो की सलाह देते हैं);
• उबला हुआ चिकन - 300 ग्राम;
• लुगदी पाव रोटी - 200 ग्राम;
• पनीर (सही "एक प्रकार का पनीर") - 65 ग्राम;
• तेल सबसे उपयुक्त विकल्प है - जैतून);
• नमक;
• काली मिर्च

सलाद तैयारी प्रौद्योगिकी सरल है। शुरू करने के लिए इलाज का एक पाव रोटी बनाने - यह आवश्यक है हल्के से एक पैन में भून के लिए। एक गरम कड़ाही पर ऐसा करने के लिए, आप तेल डालना और पतली प्लेटलेट्स लहसुन chives में कटौती (वैकल्पिक, निश्चित रूप से) की जरूरत है। फिर, लाल गर्म बहुत कम जरूरत में छोटे क्यूब्स में कटौती को कम करने और पपड़ी सुनहरा भूरा होने तक छड़ी के टुकड़े भून करने के लिए। यह भी क्यूब्स में काट किया जाना चाहिए (रोटी के रूप में एक ही आकार के बारे में) - इस दौरान, आप पट्टिका है, जो पूर्व काढ़ा बनाने का कार्य किया जाना चाहिए के प्रसंस्करण पर कब्जा कर सकते हैं। जैसे ही आप पैन से रोटी को दूर के रूप में, थोड़ा उस पर चिकन भून। तलने fillets चाहिए काली मिर्च और नमक के अंत में। (अक्सर व्यवहार में, लिखते हैं कि "सीजर" पर रखी है एक जन के बाद एक थाली पर खड़ी होने के लिए सलाद पत्ते), और फिर पनीर में रगड़ें (अधिमानतः, एक मोटे कश पर)।

के बाद ही इस व्यंजन एक चयनित सॉस के साथ आरोप लगाया जा सकता है। यहाँ परिचारिका और कल्पना की एक वास्तविक उड़ान प्रदान की है। कई सबसे आसान विकल्प का सहारा लिया - मेयोनेज़ के साथ सलाद "कैसर" की सेवा है, और कुछ है कि, जो पकवान स्वाद के लिए घर के सभी को हैरान कर दिया, जैसे कुछ खोजने की कोशिश कर रहे हैं। इसलिए, आज मैं एक बहुत ही मूल नुस्खा सॉस, जो इस सलाद को भरने के लिए बहुत उपयोगी तरीका हो सकता है की एक उदाहरण देना चाहते हैं।

सलाद "कैसर" चिकन के साथ के लिए सॉस

तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• नींबू का रस (अधिमानतः ताजा निचोड़ा) - 0.5 ps;।
• तेल (जैतून का तेल) - 90 मिलीलीटर;।
• अंडा - 1 पीसी;।
• सरसों - 2 चम्मच;
• लहसुन - 1 लौंग;
• सिरका - 1 चम्मच;
• नमक;
• काली मिर्च (भूमि);
• मसालों और मसाला स्वाद के लिए

सॉस की तैयारी के लिए आप एक अंडा उबालने के लिए की जरूरत है। इस प्रयोजन के लिए यह उबलते पानी में फेंक और एक मिनट के लिए इसे छोड़, तुरंत एक न्यूनतम करने के लिए गर्मी को कम करने के लिए आवश्यक है। अंडे के इस तरह तैयारी करने के बाद तुरंत एक अलग कटोरा में तोड़ने के लिए और जोड़ने के लिए यह gorchichku चाहिए। ये तत्व एक अधिकतम चिकनी जब तक पीसने के लिए, और फिर नींबू का रस, सिरका और मसालों को जोड़ने की है। इसके अलावा, वजन काली मिर्च, नमक के लिए आवश्यक और उसके बाद ही फिर से समरूप जब तक हलचल। "सीज़र" न केवल संभव के रूप में सजातीय होगा ड्रेसिंग के लिए बहुत हवादार इस मामले में, लेकिन यह भी - बस ठीक हो जाएगा, यदि आप एक मिक्सर के साथ ऐसा कर। इस चटनी की तैयारी में अंतिम चरण है।

आज, इस सलाद के लिए भराई की एक विस्तृत विविधता है, लेकिन सॉस "वॉर्सेस्टर" कर रहे हैं - "। कैसर का" के लिए सबसे अच्छा ड्रेसिंग यह बहुत आसानी से तैयार किया जाता है।

सॉस "वॉर्सेस्टर"

तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• टमाटर का पेस्ट,
• शोरबा, मशरूम के आधार पर बनाया है,
• anchovies (पूरे);
• करी;
• कारमेल;
• टैरागोन;
• लॉरेल;
• इमली;
• नमक,
• चीनी,
• सहिजन;
• नींबू।

सॉस तैयार करने प्रौद्योगिकी भी बहुत सरल है: सभी सामग्री एक कटोरी में जोड़ा गया है और चिकनी जब तक हरा कर रहे हैं - सॉस बहुत स्वादिष्ट और निविदा पता चला है। और इसके अलावा, वह एक क्लासिक सलाद "कैसर" है।