खाद्य और पेय पदार्थपेय

क्रेनबेरी जूस। एक सौ रोगों से पी नुस्खा

कौन इस बेर के अद्भुत गुणों के बारे में पता नहीं है? उपयोगी पदार्थों की सामग्री पर तो यह और भी विदेशी संतरे की तुलना नहीं की जा सकती है। का एक रस cranberries, नुस्खा जिनमें से, संयोग से, बहुत सरल है, कुख्यात पेप्सी से प्यास बेहतर quenches। इसके अलावा, यह खनिज और विटामिन का सेवन है।

चलो देखते हैं कि यह क्या है। ऐसा लगता है कि इस उत्तरी बेर विटामिन सी, फोलिक एसिड और रेटिनोल शामिल हैं। इसके अलावा, यह कई ट्रेस तत्वों आयोडीन, लोहा, मैंगनीज, सोडियम, टाइटेनियम है। कैल्शियम, फास्फोरस, जिंक, मोलिब्डेनम और दूसरों - उन्हें करने के अलावा।

यह लगभग सभी के होते हैं कार्बनिक अम्ल। विशेष रूप से कई जामुन benzoic एसिड, जो रोगाणुरोधी गुण है। इसकी उच्च सामग्री इस बेर परिपक्वता बनाता है। यह एक अच्छा हवादार क्षेत्र में वसंत तक संग्रहित किया जा सकता। यह कर सकते हैं और फ्रीज, लेकिन विटामिन की ठंड खो जाते हैं। वन जामुन के लाभकारी गुण के बारे में उत्तर के सभी लोगों के लिए जाना जाता है। कैसे पकाने के लिए क्रेनबेरी जूस और इस बेर लंबे ज्ञात किया गया है और प्राचीन के साथ अन्य स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय पदार्थ कोमी के लोग हैं।

यहाँ है एक नुस्खा मोर्स कोमी-पर्मियन व्यंजनों की:

पेय प्यास बुझाने के लिए प्रयोग किया जाता है न केवल, लेकिन यह भी जुकाम, बुखार, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग, मूत्र पथ, एनीमिया के लिए एक उपाय के रूप में। बहुत मदद क्रेनबेरी जूस के तापमान पर, इस प्रकार है जिनमें से नुस्खा है: यह, cranberries के 400 ग्राम ले इसके माध्यम से जाने के लिए और कुल्ला करने के लिए आवश्यक है। फिर, cranberries एक बर्तन में एक लकड़ी tolkushkoy है, जो किसी भी मामले में ऑक्सीकरण नहीं किया जाना चाहिए पाउंड करने के लिए है। रस तनाव।

दबाया फल 2 लीटर पानी डाला और 5 मिनट के लिए उबला हुआ, स्वाद के लिए चीनी जोड़ने। गर्मी, शांत और तनाव से जामुन को साफ करें। इस शोरबा के बाद एक पूर्व प्रेस किये गए रस जोड़ने के लिए।

जमाया बहुत पेक्टिन हैं। ये पदार्थ है जो इस तरह कोबाल्ट, सीसा, स्ट्रोंटियम के रूप में रेडियोधर्मी और भारी धातुओं के साथ अघुलनशील यौगिकों फार्म कर सकते हैं कर रहे हैं। इस प्रकार, वे शरीर से उनके हटाने के लिए योगदान है, और इस जगह से बाहर हमारे बहुत अच्छा नहीं पर्यावरण के संदर्भ में नहीं है।

यहाँ क्रेनबेरी जूस, जिसका नुस्खा शहद शामिल हैं: क्रैनबेरी की 300 ग्राम शहद की 200 ग्राम और 2 लीटर पानी लेने के लिए की जरूरत है। जामुन बाहर हल कर रहे हैं, तो धोया, बढ़ा। रस सूखा और फ़िल्टर किया जाता है। खली भी, 5 मिनट के लिए उबला हुआ ठंडा और फ़िल्टर्ड,। द्वारा मोर्स शहद और रस जोड़ें। सभी अच्छी तरह से मिश्रित है। ठंडा पियो।

जमाया flavonoids के एक बहुत होते हैं। इन पदार्थों को शरीर में विटामिन सी को अवशोषित और लोच और संवहनी दीवार की ताकत बढ़ाने में मदद। वे cranberries सभी रोगों जिसके लिए यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है में उपयोगी बनाते हैं। उदाहरण के लिए, जब केशिका विष से उत्पन्न रोग, atherosclerosis, उच्च रक्तचाप, गठिया। फ्रोजन cranberries के मोर्स पिछले नुस्खा में के रूप में ही तैयार है, केवल सबसे अच्छा जामुन defrosting के बिना के माध्यम से जाने के लिए और कुल्ला,। के बाद आप यह rinsed है, यह बहुत जल्दी thaws, और यह आसानी से कुचल दिया जा सकता है।

अगर वांछित, आप एक भोजन प्रोसेसर में या एक ब्लेंडर में क्रेनबेरी मिल्ड जा सकता है। लेकिन हो सकता है, इस गैर पारंपरिक खाना पकाने में कुछ और परिवर्तन की प्राचीन पेय का स्वाद लें।

वैसे, cranberries, इस तरह के ursolic और oleanolic के रूप में एसिड की उच्च सामग्री के कारण, एंटीबायोटिक दवाओं और sulfonamides की कार्रवाई को बढ़ाता है। लेकिन sulfonamides न केवल उपचारात्मक, लेकिन साइड इफेक्ट - वे गुर्दे की नलिकाओं में बसने कर सकते हैं। इसलिए, क्रेनबेरी जूस, जिनमें से नुस्खा लेख में दी गई है, एक साथ sulfonamides रोगी को देने के लिए नहीं कर सकते हैं के साथ। उन्होंने यह भी गैस्ट्रिक एसिडिटी में contraindicated। लेकिन एक कम पर - अपने दिल की सामग्री के लिए पीते हैं!

विरोधी भड़काऊ, ज्वरनाशक, टॉनिक, ब्रेसिंग और इस पेय की अद्भुत स्वाद - क्रेनबेरी जूस, वयस्कों और बच्चों को लाभ होगा। स्वास्थ्य के लिए यह कुक!

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