चिकन जिगर, व्यंजनों

चिकन की तरह बहुत से लोग। उसके पके हुए, तला हुआ, दम किया हुआ, पकाया splints और अधिक। बहरहाल, आज हम चिकन नहीं है पकाने के लिए जा रहे हैं। - एजेंडा में चिकन जिगर, इसकी तैयारी के व्यंजनों। पकाया पकवान न केवल स्वादिष्ट और स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी है।

सेब के साथ चिकन जिगर - लंच या डिनर के लिए पूरे परिवार के लिए एक आदर्श पकवान। आप इसे मसालेदार बनाने हैं, तो आप कठोरतम पेटू आश्चर्य कर सकते हैं।

कम नहीं स्वादिष्ट पकवान है कि घर को खुश कर सकते हैं - मलाई के साथ एक चिकन जिगर, नुस्खा हम इस लेख में एक पूर्ण दे देंगे।

हम रसोई के लिए आगे बढ़ें और इस व्यंजन के लिए आवश्यक उत्पादों तैयार करेगा:

1 किलो चिकन जिगर;
लाल शिमला मिर्च का 0.7 किलो;
प्याज का 0.3 किलो;
मलाई के 0.5 किलोग्राम;
नमक और काली मिर्च;
वनस्पति तेल।

कैसे मलाई के साथ चिकन जिगर पकाने के लिए? नुस्खा जटिल नहीं है और कम समय की आवश्यकता है।

के एक धनुष के साथ शुरू करते हैं। यह साफ किया और स्ट्रिप्स में कटौती की जानी चाहिए। एक ही तरीके से, स्ट्रिप्स, कटौती घंटी में मिर्च, जो है बीज से पूर्व शुद्ध। गर्म तेल और तलना में कटा हुआ प्याज रखो। प्याज एक सुनहरे रंग मिलना चाहिए।

चिकन जिगर, धोने और प्याज में जोड़ें। दें उसे एक छोटे से ढंग से, तो एक पकवान काली मिर्च और नमक, स्वाद वरीयताओं के अनुसार जोड़ें। पैन अच्छी तरह के सभी अवयवों। और केवल एक लगभग समाप्त हो गया पकवान पकाया मिर्च में है कि डाल के बाद। उसे तलना दे। क्रीम - तब अंतिम स्पर्श जोड़ें।

एक ढक्कन के साथ पैन बंद करें और कम आंच पर पड़ी छोड़ दें। हमारे भोजन 20 मिनट में पूरी तरह से तैयार हो जाएगा। एक नियम के रूप में, यह इस तरह के रूप में कुटू मसले हुए आलू, पकाया अनाज, या सींग, सेवा की। आप सब्जियों के साथ यह सेवा कर सकते हैं।

और कैसे किया जा सकता है चिकन जिगर तैयार? व्यंजनों कुछ हद तक दोहराए, कुछ अलग।

आप निम्न क्रम में जिगर खाना बनाना कर सकते हैं: सभी सामग्री स्ट्रिप्स में कटौती और अलग से तला जाता है। पारदर्शी, सुनहरा भूरा होने तक तले हुए प्याज। एक अन्य पैन में मिठाई शिमला मिर्च भून। चिकन जिगर तलना अलग है, लेकिन यह पूर्ण तत्परता लाने के लिए नहीं। यह रक्त होना चाहिए। केवल एक अलग कटोरी में सभी तलना खाद्य पदार्थों के बाद, उन्हें एक साथ, काली मिर्च, नमक, गठबंधन मलाई जोड़ सकते हैं और, कवर कम आंच पर स्टू डाल दिया। दम किया हुआ जिगर कोई 20 मिनट से अधिक है। पकवान स्वाद विविधता के लिए जोड़ने के लिए, आप मशरूम, कटा हुआ है और अलग से तला हुआ जोड़ सकते हैं।

की दूसरी विधि चिकन जिगर की तैयारी कई फायदे हैं। यह हल्का है। इस मामले में, खाना पकाने के लिए उत्पादों के लिए अग्रिम में तैयार किया जा सकता है, उन्हें बैग और फ्रीज पर डाल दिया है, और हो और रूप में की जरूरत गठबंधन। यह तैयार है और स्वादिष्ट पकवान मिल जाएगा, कोई खाना पकाने कोई खर्च 15 मिनट से अधिक।

चिकन यकृत - यहाँ एक और विकल्प के रूप में उत्पाद है, जो हम एक पूरा लेख समर्पित कर दिया है पकाया जा सकता है है। सेब के साथ व्यंजनों कई प्रेमिकाओं में लोकप्रिय हैं।

हम निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:

आधा किलो चिकन जिगर;
खट्टा सेब का एक किलो;
मक्खन और सब्जी का तेल (मक्खन आवश्यक नहीं है, यह वैकल्पिक कोर्स में जोड़ा जाता है)।

निम्नलिखित तरीके से सेब के साथ चिकन जिगर तैयार कर रहा है: वनस्पति तेल में पैन रखी जिगर गर्म, 2 या 4 भागों में कटा हुआ। पान एक ढक्कन, 10 मिनट के लिए एक कम आंच पर पकाया जाता है के साथ कवर किया। फिर, जिगर, बारी सेब कि स्लाइस और मक्खन में पूर्व में कटौती कर रहे हैं के शीर्ष पर बिछाने के लिए आवश्यक है। इसके बाद, खाना पकाने की प्रक्रिया में सामग्री कई बार हलचल। डिश तत्परता के लिए लाया जाता है, जब तक सेब नरम हैं। यह आलू या अनाज या गार्निश बिना साथ जिगर के रूप में आपूर्ति की जा सकती।

हमें बताया जाता है कि कैसे चिकन जिगर व्यंजन तैयार करने के लिए की इसकी तैयारी थक से दूर है। बाद में, आप इस विषय पर बातचीत जारी रख सकते। और आज - सब कुछ। बोन एपीटिट!