चुनें: बल्लेबाज में पोर्क चॉप, जिगर, चिकन से

हम breading या बल्लेबाज मछली, मांस के विभिन्न व्यंजन या सब्जियों को तैयार करने में क्यों प्रयोग करते हैं? हाँ उत्पादों के लिए व्यंजनों की उपस्थिति के लिए उनके रस को बनाए रखने के बल्लेबाज और breading एक कुरकुरा उत्पाद बनाने के लिए के रूप में स्वादिष्ट थे। एक मिनट मेरी पर तैयार पर्चे चॉप , जिगर से, चिकन बल्लेबाज में सुअर का मांस की।

पकाने की विधि एक: चिकन कांट-छांट के घोल में

चिकन का एक किलो ले लो (चिकन स्तन और हो सकता है), यह टुकड़ों में काट और खुद को दोनों तरफ से रक्षा। नमक और काली मिर्च चिकन के टुकड़े, यह अलग सेट और बल्लेबाज की तैयारी शुरू। अंडे (1.5 चम्मच मेयोनेज़ और एक अंडा) के साथ मेयोनेज़ मिश्रण, मिश्रण अच्छी तरह से मिश्रण रंग में किया गया था। एक अलग कंटेनर में, रोटी के टुकड़ों के दो कप लाल मिर्च, जो भी शिमला मिर्च कहा जाता है में से एक चम्मच के साथ अच्छी तरह से मिश्रण। breading और बल्लेबाज: इस प्रकार, हम दो मिश्रण मिल गया है।

वनस्पति तेल, बल्लेबाज में अफीम चिकन के टुकड़े और रोटी मिश्रण और दोनों पक्षों पर तलना में तो साथ एक फ्राइंग पैन उच्च गर्मी के ऊपर वार्मिंग। द्वारा टाइम यह है नहीं बहुत लंबे: पर हर तरफ द भूनने लेता पांच मिनट। एक मांस आलू या उबले हुए सब्जियों के साथ सेवा की। आप आहार चिकन पसंद नहीं है, यह नुस्खा तैयार पोर्क चॉप बल्लेबाज और breading में। त्वरित और आसान नुस्खा एक स्वादिष्ट परत, खस्ता और सुनहरे, कई होस्टेस की तरह साथ रसीला व्यंजन।

दूसरा नुस्खा: जिगर Tempura कांट-छांट

मांस उत्पादों के फ्रिज में हैं, जिगर, कुछ भी नहीं है के अलावा, चलो जिगर से चॉप बल्लेबाज में। पोर्क या मांस जिगर (एक पाउंड) फिल्म, पतली प्लेटों में कटौती से साफ किया, थोड़ा विकर्षित, और फिर नमक और काली मिर्च। दूध के इन टुकड़ों को एक घंटे के लिए अलग अलग सेट की खाड़ी (प्रशीतित जा सकता है)। इस बीच, सूरजमुखी तेल में प्याज और passeruem काटा। एक घंटे बाद जिगर के दूध से बाहर ले जाना, मकाओ यह आटे में, फिर अंडे में, तलना इसे के सामने, और मक्खन के साथ एक पैन में पीटा। ढंग से प्याज जिगर और हलचल में जोड़ें। जब इसे टेबल पर बल्लेबाज में काट जिगर लागू करने के लिए समय आ गया है, यह कटा हुआ साग छिड़क।

तीसरा पकाने की विधि: पोर्क चॉप बल्लेबाज में

मैं मसालेदार खाना का आनंद? तब की चॉप बल्लेबाज में सूअर का मांस के रूप में निम्नानुसार तैयार किया जा सकता। नहीं प्लेट और पीछे हटाना पर सूअर का मांस काट के जमे हुए टुकड़े के अंत तक। उनके कुचल लहसुन और मिर्च कई प्रजातियों (काला, सफेद, लाल, आदि) Prisypav और आटा और दोनों पक्षों पर वनस्पति तेल में तले हुए अंडे के बल्लेबाज में डूबा हुआ। वहाँ एक विकल्प बल्लेबाज नुस्खा है: मिर्च मांस मला और मसालों बल्लेबाज को जोड़ा गया और मिश्रण कर रहे हैं। खुशबूदार मसाले के साथ मार पड़ी है मेयोनेज़: तीसरा रास्ता बल्लेबाज तैयार करने के लिए। बल्लेबाज किसी भी प्रकार की एक विशेषता - यह मोटी मलाई सामंजस्य होना चाहिए, और एक बड़े परीक्षण पेनकेक्स जैसा दिखता है। एक तरल बल्लेबाज सजा हाथ से एक whisk की तरह हो सकता है, और आधुनिक रसोई उपकरणों में: एक मिक्सर या ब्लेंडर। मुख्य बात प्राप्त मिश्रण एक समान है, गांठ के बिना है।

आपने गौर किया है कि हम पिछले नुस्खा में मांस नमकीन नहीं कर रहे हैं? ऐसा करने के लिए प्रयास करें - और आप देखेंगे कि नमक (जिसका नुकसान वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है) हर डिश में आवश्यक नहीं है। मांस, साथ ही में अन्य उत्पादों में, अपने स्वयं के खनिज और अन्य पोषक तत्वों है। इसलिए यह कभी कभी बस थोड़ा अलग मसालों और पकवान के लिए मसाले स्वादिष्ट, लेकिन अभी भी जड़ी बूटियों से सुगंधित और सुंदर निकला उनके रंग को देखने के लिए पर्याप्त है।

बल्लेबाज में तैयार पोर्क चॉप देखो और साधारण स्वादिष्ट अलावा, अविश्वसनीय रूप से रसदार है। हम उन्हें एक थाली पर डाल दिया, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के और ताजा, मसालेदार या अचार सब्जियों के साथ काम करते हैं। यह इस व्यंजन और पास्ता के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। आप इसे लागू करते हैं और एक अलग पकवान के रूप में कर सकते हैं।