खाद्य और पेय पदार्थ, सलाद
"छांटरैल" - एक मोड़ और एक नट के साथ सलाद
आप पहले से ही "एक फर कोट के तहत हेरिंग" पारंपरिक "ओलिवर" और से थक गए हैं, तो कोशिश से पहले छुट्टियों जैसे, उदाहरण के लिए, "छांटरैल" एक नए और रोमांचक व्यंजनों के साथ परिचित हो। यह सलाद जब लागू करने के अपने अजीब उपस्थिति के कारण इसके नाम हो जाता है। यह कैसे पकाने के लिए, और तुम सब करने की ज़रूरत, इस लेख बता देंगे।
सामग्री
खाना पकाने के लिए सभी आवश्यक की खरीद करने के लिए शुरू करने के लिए। "छांटरैल" - एक सलाद खाना पकाने के लिए है कि निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:
- खोलीदार अखरोट (लगभग 150 ग्राम);
- सूखे आलूबुखारा की 150 ग्राम;
- 150 ग्राम किशमिश,
- दुरुम पनीर की 165 ग्राम;
- 2 बड़े गाजर और रसदार;
- 2 बड़े चुकंदर;
- 1 टमाटर,
- जैतून के एक जोड़े टुकड़े;
- मेयोनेज़ (अपनी राशि प्रत्येक की पसंद के आधार पर निर्धारित किया जाना चाहिए)।
अब जब कि सब कुछ सलाद की तैयारी के लिए उपलब्ध है, आप रसोई में जाने की जरूरत है।
शुरू करने के लिए हम साथ समझ में नहीं होगी, क्या बीट से कोई लेना देना। याद है कि "लोमड़ी की तरह" -salat इस तरह के दो सब्जी की आवश्यकता है। फल पानी के नीचे धोया जाना चाहिए और फिर उबाल। Ostuzhennoy बीट एक छोटे से पिसाई यंत्र किनारे पर त्वचा और रगड़ से साफ किया जाना चाहिए।
आलूबुखारा और किशमिश भी बाहर भाप चाहिए। (यह पर्याप्त हो जाएगा, और 30 सेकंड) ऐसा करने के लिए, आप उबलते पानी डालना और समय की एक छोटी राशि के लिए इस राज्य में छोड़ने के लिए की जरूरत है। फिर सूखा और बारीक कटी हुई सूखे फल हो।
गाजर, जो इस सलाद में प्रयोग किया जाता है खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है। कच्ची सब्जियां साफ किया जाना चाहिए, अच्छी तरह से धो लें और जाली। यही हश्र इंतजार कर रहा है और पनीर। अखरोट एक ही precleaned, आवश्यक कुचलने के लिए।
सलाद "एक फर कोट के तहत छांटरैल": कैसे लागू करने के लिए
इस व्यंजन की सुंदरता - उसके रूप, क्योंकि यह एक लोमड़ी छवि के रूप में प्रदर्शित किया गया है।
इस सलाद वास्तव में एक जानवर, जिसके बाद यह नाम दिया गया है की तरह दिखाई देता है, आपको अपने जमा करने की प्रक्रिया के लिए जिम्मेदारी लेने के लिए की जरूरत है।
विशेष रूप से महत्वपूर्ण धीरे पहली परत रखना, क्योंकि यह अन्य सभी के लिए आधार है। आइए शुरू करते हैं।
सबसे पहले, लोमड़ी आलूबुखारा रखना चाहिए के रूप में एक थाली पर। इन सूखे मेवे के पीछे अखरोट भेजना चाहिए। आखिरकार, यह चुकंदर है। किशमिश सलाद पूरा करती है। ध्यान रखें कि प्रत्येक सलाद की परत चाहिए ध्यान से फुलाना मेयोनेज़, अन्यथा पकवान बाहर सूखी और नरम हो जाएगा।
अब हम व्यंजनों की सजावट के लिए आगे बढ़ें। वास्तव में बदल गया लोमड़ी से व्यंजनों के लिए, आपको कसा हुआ पनीर की मदद से लाल सुंदरता के लिए एक थूथन और स्तन बनाने की जरूरत है। एक ही उत्पाद डाल दिया और लोमड़ी पूंछ किया जाना चाहिए। उसके बाद, शेष क्षेत्र फुलाना मेयोनेज़ व्यंजन, और सॉस के ऊपर धीरे गाजर डालना चाहिए।
परिणाम एक मूल पकवान है कि न केवल आंख लेकिन यह भी खुश नहीं है स्वाद। इसलिए हमारे "छांटरैल" तैयार -salat, और यह उत्सव तालिका के लिए कार्य किया जा सकता है। आप और आपके मेहमानों के लिए बोन एपीटिट!
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